Нови рецепти

Салата од модар патлиџан

Салата од модар патлиџан


Исчистете го компирот и исцедете го сокот. Ситно исечкајте го кромидот и пржете го на малку масло. Подгответе мајонез: измешајте ги двете жолчки со половина лажичка сенф, потоа постепено додавајте масло, додека не ја добиете саканата количина мајонез. Исцедените модри патлиџани ставете ги во сад, додадете мајонез над нив и добро измешајте. Потоа додадете го кромидот и исцеденото масло и зачинете со сол по вкус.

Послужете ја салатата на леб, заедно со краставици и домати.

Добар апетит!


Видео: Pohovani patlidžan u rerni i tiganju - Dva načina - Škola kuvanja