Нови рецепти

Вкусно, но зависност: Зошто некои лекари избегнуваат да јадат леб

Вкусно, но зависност: Зошто некои лекари избегнуваат да јадат леб


Од мирисот до вкусот, леб е прилично неверојатно: малку исто така неверојатно, ако прашате некои лекари. Додека цели зрна и добри јаглехидрати се од суштинско значење за вашата исхрана, премногу леб (или навистина било што направено со изветвено, бело брашно) може да биде штетно за вашето здравје и тежина.

„Нема да јадам леб или тестенини“, вели Д -р Патрик Рот, автор на Крај на болки во грбот, претседател на неврохирургија во Медицинскиот центар на Универзитетот Хакенсек и основачки член на Центарот за мозок и 'рбет во Северна erseyерси. "Овој избор се базира на верувањето дека секој од нас има посебна подложност на храна со висок гликемиски индекс. Се претплаќам на тоа да се фокусирам на ниско ниво на инсулин со храна со низок гликемиски индекс, а не на броење калории. Лебот и тестенините се три проблеми: Тие се со висок гликемиски индекс, не се целокупна храна (вештачка), и тие се неверојатно вкусни и создаваат зависност “.

Многу медицински професионалци го наведуваат процесот на белење на брашното што се пече во леб како нивна главна грижа. Брашно е изветвена првенствено за да се подобри и направи униформа бојата брашно, а белењето не нуди неопходни придобивки за чистење или прочистување.

„Непотребно е да се отстрани пченицата, богата со хранливи материи, а потоа да се заменат некои од хранливите материи, како тиамин“, вели д-р Рохит Чандра, психијатар за деца и возрасни во Општата болница во Масачусетс-Челзи и инструктор по психијатрија на Медицинскиот факултет Харвард. Но, ова е направено, верувам, за да се намали ризикот од расипаност и со тоа да се подобри рокот на траење на лебот и производите од леб ... Најдобро да се јаде свежи лебови направени од цели или никнати зрна “.

Д-р Мајкл Хирт, интернист и сертифициран нутриционист во Центарот за интегративна медицина, смета дека ГМО стандардната пченица е особено штетна. „Ако Американците се откажат од глутен и млечни производи, 75 проценти од здравствените проблеми во светот ќе исчезнат“.

Се разбира, овој производ, како и многу други, е во ред да се конзумира умерено. Но, бидете претпазливи - особено ако ја набудувате тежината и нивото на шеќер.

„Белата“ храна - компири, ориз, брашно, тестенини, леб и трпезен шеќер - сите имаат многу висок гликемиски индекс, кој брзо го зголемува шеќерот во крвта и брзо доведува до желба повторно да јадеме, вели д -р Josephозеф Марун, Медицински центар на Универзитетот во Питсбург неврохирург и потпретседател на одделот за невролошка хирургија на Медицинскиот факултет на Универзитетот во Питсбург.

За да откриете каква храна лекарите не јадат, проверете го нашиот извештај овде!


Дали ви е виновен лебот за вишокот килограми? Можеби.

„Претеруваме со лебот и другите високо рафинирани зрна“, вели Хедер Бауер, РД, коавторка на Лебот е ѓавол: Победете ја битката за губење на тежината со преземање контрола врз вашата диема демониНа "Кога сте гладни, уморни или под стрес, имате тенденција да посегнете по производи од леб, а не стапчиња од морков. Проблемот е што повеќе јадете леб, толку повеќе сакате".

Бауер посебно се осврнува на белиот леб, крекерите, ѓевреците и другите високо рафинирани зрна што ја симболизираа борбата со контрола на телесната тежина.

Јадењето цели зрна, од друга страна, е здрава стратегија за слабеење.

Во една студија, луѓето на нискокалорична диета која вклучувала цели зрна, како што е лебот од цело пченица, изгубиле повеќе маснотии од стомакот отколку оние кои јаделе само рафинирани житарки, како што се белиот леб и белиот ориз.

Цели зрна обезбедуваат повеќе витамини, минерали и влакна отколку рафинираните. Но, претерувањето со пченичниот леб може да додаде и килограми. Така, сметка за тоа во вашиот дневен буџет за калории.

Продолжува


Може ли да имате леб на кето? И дали треба?

Знаете дека повеќето леб не се погодни за јаглехидрати.

Како што беше дискутирано во ова упатство, типично парче леб тече помеѓу 15-25 грама јаглехидрати, што може да вреди цел ден или блиску до него на кетогена диета.

Бидејќи едно парче јаде толку огромен дел од вашиот буџет за јаглехидрати за тој ден, најдобро е да избегнувате обичен леб на кето, особено ако сте нови во овој начин на исхрана или се обидувате да останете под 30 грама јаглехидрати во текот на денот.

Луѓето кои следат циклична кето диета (ККБ) и#8212, односно кога јадете малку поголема количина јаглехидрати за да ги поддржите деновите кога сте поактивни денови.

Во програмата Keto Kickstart, сепак, ви препорачуваме да се воздржите од леб и#8212 дури и домашен кето леб како рецептите во овој извор и#8212 додека вашето тело не ја заврши транзицијата кон кетоза.

Потоа, откако ќе бидете таму, можеби ќе можете да одберете неколку опции со малку јаглени хидрати во овој преглед на рецепти за да ги задоволите вашите желби за леб.

За разлика од традиционалните лебови со висока содржина на јаглени хидрати, повеќето рецепти за кето леб бараат суви состојки со ниски јаглени хидрати, како што се:

Направете кето -квиз

Најдете ги вистинските кето закуски и додатоци
за вашите единствени цели

  • Кокосово брашно
  • Бадемово брашно (или оброк од бадеми)
  • Прашок од лушпа од псилиум
  • Прашок за пециво или сода бикарбона
  • Крем од забен камен
  • Ксантин гума
  • Ленско јадење
  • Колаген протеин во прав

И очекувајте влажни состојки што се погодни за кето, како што се:

  • Маслиново масло
  • Кокосово масло
  • Масло од авокадо
  • Путер кој се храни со трева
  • Јајца
  • Моцарела сирење (сериозно)
  • Тиквички (за текстура, влага, влакна и дополнителни микронутриенти!)

Имајте на ум, користењето состојки одобрени од кето не значи дека можете да имате бесплатно за сите овде.

Само затоа што овие лебови се кето-пријателски, не значи дека се без јаглехидрати.

Не ви е гарантирано да останете во кетоза прејадувањето на кој било од овие рецепти може брзо да го зголеми бројот на јаглехидрати, што дефинитивно ќе ве исфрли.

Затоа, пробајте неколку од овие бесплатни рецепти за леб следно и бидете внимателни за вашите порции кога ќе ги имате.


Зошто авокадото е здраво — и вкусно — додаток во вашата исхрана

Милениумците добиваат знак дека се генерација на тост од авокадо. Но, тие дефинитивно се занимаваат со нешто. Авокадото е исто толку хранливо, колку што е вкусно и доаѓа со одлични здравствени придобивки.

Клиниката Кливленд е непрофитен академски медицински центар. Рекламирањето на нашата страница помага за поддршка на нашата мисија. Ние не ги поддржуваме производите или услугите на Клиниката што не се во Кливленд. Полиса

Регистрираната диететичарка Јулија Зумпано, РД, ЛД, вели: „Авокадото е одличен додаток на здравата исхрана“. Jamем-преполни со витамини и хранливи материи, еве неколку добри причини да им дадете втор изглед на овие збрчкани зелени плодови и да ги додадете во вашата редовна ротација.

Едно авокадо, еден тон хранливи материи

Постојат стотици сорти авокадо, кои се движат од големи до мали, збрчкани до мазни. Заедничко за нив: голема тркалезна јама, кремасто зелено месо и многу хранливи материи набиени во корисен пакет во облик на круша.

Без разлика дали додавате парче во салата или сендвич или ги користите како состојка во посложениот рецепт, авокадото има многу за нив, здравствено, вели Зумпано. Еве некои од многуте хранливи материи и витамини спакувани во само едно авокадо.

  • Мононезаситени масти: Авокадото е богато со овие здрави масти за срцето, кои помагаат да се намали ЛДЛ („лошиот“) холестерол. Ниското ниво на ЛДЛ го намалува ризикот од срцеви заболувања и мозочен удар.
  • Фолна киселина (Б-9): Авокадото содржи значителна количина фолати, што е важно за нормална функција на клетките и раст на ткивото
  • Витамин К-1: Витаминот К-1 е важен за згрутчување на крвта и може да има придобивки за здравјето на коските
  • Калиум: Ова е суштински минерал кој е корисен за контрола на крвниот притисок и здравјето на срцето. Авокадото содржи повеќе калиум отколку бананите.
  • Бакар: Бакарот е низок во стандардната американска исхрана. Бакарот игра улога во метаболизмот на железото
  • Витамин Ц: Помага во имунолошката функција и здравјето на кожата.
  • Витамин Е: Овој витамин е моќен антиоксиданс кој ги спречува клетките да се оштетат.
  • Витамин Б-6: Б витамините помагаат во претворање на храната во енергија.
  • Влакна: Авокадото е добар извор и на растворливи и на нерастворливи влакна. А влакната можат да го намалат холестеролот и шеќерот во крвта, да ве одржуваат редовни и да ви помогнат да се чувствувате сити и задоволни после оброк.
  • Низок шеќер: Во споредба со повеќето овошја, авокадото е многу ниско на слатката скала.

Како да уживате во авокадо

Совршено зрело авокадо е малку цврсто, но не е цврсто. Едвај чекате да го јадете, но не е зрело? Чувајте го во хартиена кеса на шалтер додека не даде малку кога ќе го притиснете. Откако ќе зрее, можете да го чувате во фрижидер еден ден или два за да не омекне премногу брзо. (Или само нурнете, бидејќи зрелото, но не и премногу зрелото авокадо е богатство со ограничено време.)

Но, не претерувајте. Авокадото е преполно со хранливи материи, но не е баш нискокалорично. Порција од 50 грама-околу една третина од авокадо со средна големина-има околу 75 калории. Целото големо авокадо може да додаде 400 калории во вашата дневна исхрана.

Како и повеќето работи, вели umpумпано, умереноста е клучна. „Додека внимавате на големината на порциите, авокадото е одлична храна што треба да ја вклучите во вашата исхрана“, вели таа.

Рецептите за авокадо дури и скептиците ќе ги сакаат

Авокадото е уживање за сите возрасти, вели Зумпано. Многу бебиња го сакаат испасирано со банана. За постаро непце, има речиси бесконечни начини да се користи. Некои идеи за да започнете:

  • Украсете плескавици и бурито со парчиња авокадо.
  • Гответе ги во квасадили.
  • Започнете го денот со вкусна комбинација од зеленчук, авокадо и пржени јајца.
  • Нема време за гуакамоле? Купете салса купена од продавница и кашајте авокадо во неа за брзо пробивање гуак.
  • Додадете ги во салата, како што е салата од авокадо од домати со прелив од лимон или луто манго, салата од авокадо и црн грав.

Можете исто така да користите мазно, кремасто овошје за да ги замените помалку здравите масти во вашата исхрана, вели umpумпано. Еве неколку дополнителни начини на кои можете да додадете авокадо во вашата исхрана.

  • Наместо да намачкате сендвич со мајонез, намачкајте малку авокадо врз лебот.
  • Заменете парчиња авокадо наместо рендано сирење на вашата салата.
  • Прескокнете го путерот на вашиот тост и, да, прифатете го тостот со авокадо.
  • Наместо да грицкате натопи со сирење или кисела павлака, забијте ги зеленчуците во гуакамоле.
  • Заменете го путерот или маслото во рецептите со пире од авокадо (како на пример во овие каснувања од пусти од авокадо со чоколадо).

„Ако користите авокадо за да замените други масти, можете да уживате во вкусот и хранливите материи, а исто така и да ги намалите заситените масти“, вели таа.

Клиниката Кливленд е непрофитен академски медицински центар. Рекламирањето на нашата страница помага за поддршка на нашата мисија. Ние не ги поддржуваме производите или услугите на Клиниката што не се во Кливленд. Полиса


Храна што треба да ја избегнувате при слаба диета

Целта на благата диета е да се избегне каква било храна што го иритира дигестивниот тракт и предизвикува цревата да работат понапорно. Во принцип, ако ја следите благата диета, треба да избегнувате храна која има силен вкус, е зачинета и богата со маснотии.

Важно е да се запамети тоа некои намирници на кои им е дозволено да бидат дел од благи рецепти за исхрана можеби не им одговараат на ситеНа На пример, доматите се класифицирани како храна, но сепак, на луѓето кои имаат рефлукс на киселина или гастроезофагеален рефлукс обично им се советува да избегнуваат домати поради нивната киселина. Исто така, млечните производи со малку маснотии треба да се избегнуваат ако страдате од дијареа, иако тие се на списокот со дозволени диети со храна и#8221. 6

Ако сметате дека одредена храна го иритира стомакот или ја зголемува болката во стомакот, треба да престанете да ја јадете за да видите дали помага.

Еве една општа листа на храна што не се препорачува за консумирање додека следите блага диета.

Месо / Риба / Pивина

Повеќето месо, риба и живина може да се консумираат во блага исхрана. Треба да избегнувате додавање зачини или други силни вкусови кога подготвувате благи оброци. За да ги подготвите овие протеински извори на блага диета, избегнувајте пржење месо, живина или риба.

Не треба да го јадете следново на блага диета:

Зеленчук

Зеленчукот не треба да се јаде суров ако сакате да избегнете проблеми со цревата на благата диета. Некои зеленчуци треба да се избегнуваат дури и ако се готват бидејќи можат да предизвикаат гасови и надуеност.

Не треба да го јадете следниот зеленчук на блага диета:

  • Зелка
  • Краставици
  • Брокула
  • Карфиол
  • Пченка
  • Репа
  • Пашканат

Овошје што треба да се избегнува на блага диета

Истите начела важат и за овошјето како и за зеленчукот при изборот на тоа што не треба да се јаде на благата диета. Треба да избегнувате да јадете свежо овошје и сушено овошје како кајсии, сливи, суво грозје и суви смокви.

Исто така, многу бобинки како јагоди и малини содржат голем број семиња и треба да се избегнуваат бидејќи можат да иритираат чувствителен дигестивен систем.

Млечни производи што треба да ги избегнувате

Мора да се избегнуваат одредени млечни производи на блага диета. Во принцип, ова се млечни производи кои се богати со маснотии и содржат силни вкусови. На пример, сирењата како Рокфор, Камбозола, Горгонзола и Бри не се соодветни млечни производи.

Зрна што треба да се избегнуваат

Иако здравата исхрана треба да содржи производи од интегрален житарко, додека сте на диета со блага храна, треба да избегнувате каква било храна од житарки и друга храна богата со растителни влакна.

Друга блага диетална храна што треба да ја избегнувате

Освен храната наведена погоре, исто така треба да ја избегнувате следната храна бидејќи не е класифицирана како блага храна:

  • Кисела храна како корнишони и кисела зелка
  • Зачини како лута пиперка и лук
  • Пијалоци со кофеин
  • Силен црн чај
  • Популарни закуски како пуканки (семиња) и чипс од компири (пржена храна)

Смутито од банана е класичен и вкусен пијалок за појадок. Со додавање на зачини и кефир што е пријател за цревата, овој конкретен рецепт за смути од банана е добар за варење и за одржување на воспалението под контрола. Плус, кефирот во ова смути е особено добар за постарите лица поради неговата висока содржина на витамин Б12.

За студени есенски и зимски утра, нема ништо подобро отколку да се сместите со топол, вкусен сад со овесна каша. Оваа овесна каша од тиква содржи дополнителни витамини и минерали со вклучена конзервирана тиква, како и зачини од пита од тиква и збогатени млечни ИЛИ млечни млеки. Овој рецепт е преполн со витамини А и Ц (од тиквата), како и богат со диетални влакна (од овес).

Дури и ако првично не сте мислеле дека сокот од морков е еден од вашите омилени сокови, овој сок од ѓумбир од морков што го зајакнува имунитетот сигурно ќе ве претвори во verубител и на моркови и ѓумбир.

Некои луѓе можеби не мислат дека комбо сок од цвекло-морков-јаболко звучи како многу забавно, но по една голтка од овој сок, сигурно ќе се закачите! Оваа изненадувачка комбинација на сокови е неверојатно слатка и богата, а исто така нуди изобилство здравствени придобивки за постарите лица особено. Цвеклото е особено добро за здравјето на мозокот, додека морковот го поддржува видот со многу витамин А.

Ако сакате полуксузна опција за храна за појадок, не барајте подалеку од ова смути од темно чоколадо со протеини од датум. Постарите луѓе кои сакаат добри чоколадни третирања ќе го обожаваат ова смути! И најдобро од с,, нема вина за ова смути, бидејќи е целосно здраво и исполнето со хранливи материи. Чоколадото содржи високо ниво на железо и магнезиум, а збогатеното млеко од ореви, кеle, банани и урми ја зголемува хранливата вредност уште повеќе.

Овошната салата е лесна за правење, забавна за јадење и многу прилагодлива за вашите индивидуални вкусови. Овој конкретен рецепт за овошна салата вклучува овошје богато со витамин Ц со доза на мед и сок од портокал за да се направи вкусна антибактериска храна за појадок што истовремено полни и освежува. Бобинки, киви и манго внесуваат пресврт во класичната овошна салата, додека исечените јаболка и грозје ги одржуваат работите елегантни и едноставни.

Традиционалната американска храна за појадок со француски тост и палачинки е дефинитивно вкусна, но не е особено хранлива. Но, ако сакате да јадете сладок, декадентен леб наутро, не гледајте подалеку од овој тост од путер од кикирики и овошен тост! Направени со употреба на леб од цели зрна, постарите лица можат да бидат сигурни дека добиваат оптимално ниво на влакна, минерали и витамини во нивната исхрана без да прават компромиси за вкусот.

Соковник е една од најдобрите инвестиции што негувателот може да ја направи, не само поради разновидноста на вкусни сокови, туку и поради бројните здравствени придобивки од сокувањето. Нормално занемарени зеленчуци како краставица, целер и ке ka се starsвездите на овој зелен сок, но никогаш не би го знаеле. За постарите лица, свежо зелениот сок е еден од апсолутно најдобрите начини да се вклучат многу хранливи материи во исхраната.


Што да правите кога имате премногу тиквички

Лебот од тиквички може да им се допадне на луѓето, но печењето леб по векна може да натера секој да го мрази.

Постојат тони креативни и вкусни начини за користење тиквички, но што правите кога имате многу од тоа да се потроши, а нема доволно време да се состави сложена кулинарска креација секоја вечер? Во жешките денови на летото, кога продавниците за храна, АДС и градини се преполни со летен сквош, може да се почувствува малку поразително. Тука сме да помогнеме.

Направете путер уште подобар (и малку поздрав) со додавање на малку зеленчук! Следете го овој рецепт на Food52 за да создадете намаз наполнет со лук и тиквички, што е вкусно на тост, стек или во основа. Направете тон, а потоа замрзнете го.

Потребен ви е само лушпа или мандолина за да ги направите овие „тестенини“ што може да се готват или да се јадат сурови. Посетете два грашок и нивниот под за инструкции и рецепт за песто што ги придружува совршено.

Сакате да направите леб од тиквички, само не во моментов? Можете да ги замрзнете тиквичките што ќе се користат подоцна за печење - само изрендајте ги, исечете ги во вреќи за замрзнување и залепете ги во замрзнувач. Кога сте подготвени да го користите, прво оставете да се одмрзне во цедалка.

Не чувствувајте обврска да се држите до лебот - тиквичките се одлични и во мафини, вафли и пченкарен леб. Додадената влага, исто така, го прави одличен кандидат за веганско печење.

За замрзнување на тиквички за редовно готвење потребно е малку повеќе напор - но не многу. За да спречите тиквичките да станат премногу кашести, што не е толку важно дали ги користите за печење, прво треба да ги избришете парчињата или парчињата така што ќе ги потопите во врела вода, а потоа ќе се забиете во ладна бања. На Ова ги деактивира ензимите што ќе ги направат меки и кафеави во замрзнувачот. Одете до TheKitchn за чекор-по-чекор водич.

Овие зависни чипови се одлични за забави или само грицкање сами на каучот. Добијте го рецептот за чиповите прикажани на Damn Delicious, или одете во Five Heart Home за уште поедноставна варијација.

Тиквички не само што личат на краставици, туку прават и кисели краставички кои се исто толку вкусни. Цимет, зачин и с Everything Ница има рецепт за брзи кисели краставички што се чуваат до шест недели и исто така прават одлични подароци.

Оваа лазања може да се направи со месо или без, и користи а многу тиквички - едно тавче бара шест. Добијте го рецептот во О, сладок босилек, и ако не сакате да јадете цела лазања, запомнете дека добро се замрзнува.


6 вкусни рецепти што треба да ги вклучите во вашата диета за ГЕРБ

Одличен начин да се избегнат симптомите на горушица и рефлукс на киселина е да се развие диета за ГЕРБ. Гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ) е нарушување во кое прстенот на мускулите што го одделува хранопроводот и желудникот станува слаб, предизвикувајќи киселински рефлукс или металоиди. Бидејќи мускулите се слаби, тие овозможуваат проток назад (рефлукс) на стомачната киселина и храна.

Видовите храна што ја јадеме и состојките што ги користиме во рецептите може да предизвикаат горушица и рефлукс на киселина. Подолу е листа на симптоми на ГЕРБ:

  • Чувство на печење во градите
  • Тешко голтање
  • Сува кашлица
  • Зголемување на грлото
  • Регургитација на храна (киселински рефлукс)
  • Чувствувајте се како да има грутка во грлото

Значи, како да ги избегнеме симптомите на ГЕРБ?

Избегнувајте предизвикувачи на ГЕРБ во вашата исхрана

Бидејќи одредени видови храна и состојки можат да го зголемат ризикот од појава на симптоми на ГЕРБ, најдобро е да ги избегнете. Подолу е листа на вообичаени предизвикувачи на ГЕРБ:

  • Лук, суров кромид и зачинета храна
  • Алкохол
  • Чоколадо
  • Агруми како грејпфрут и портокали
  • Кафе или други пијалоци со кофеин
  • Пеперминт
  • Домати

Добра храна и состојки што треба да ги вклучите во вашата диета за ГЕРБ

Според health.com, постојат голем број на храна што можеме да ги вклучиме во нашата исхрана за борба против симптомите на ГЕРБ. Подолу е листа на 13 храна и состојки што се пријателски за ГЕРБ:

    и Турција
  • Корени и зеленчук (карфиол, брокула, аспарагус, боранија)
  • Целер
  • Магдонос
  • Ориз

Усвојте начин на живот пријателски за ГЕРБ

Постојат неколку работи што можеме да ги направиме за да помогнеме во справувањето со симптомите на ГЕРБ. Подолу е пример за промени што ги препорачува WebMD:

  • Јадете помали порции почесто во текот на денот
  • Не јадете пред спиење
  • Ослабете
  • Престани да пушиш
  • Подигнете ја главата кога спиете
  • Усвојте диета која ги минимизира симптомите на ГЕРБ

Јадете диета што е пријателска за ГЕРБ

Еден од најдобрите начини да се победи ГЕРБ е да се развие диета за ГЕРБ која вклучува храна и користи состојки кои не предизвикуваат рефлукс на киселина или горушица. Оваа веб -страница е посветена на обезбедување рецепти што можете да ги вклучите во вашата диета за ГЕРБ. Подолу се 7 рецепти што ги препорачуваме:

Јавор лосос

Овој рецепт од јавор лосос комбинира свежо печен лосос со вкусен сладок јаворов сируп. Тоа е победник во мојата куќа, особено со децата. Како можат да се жалат? Има сируп на него!


Видео за јадење храна зготвена со алкохол

Какви се вашите искуства со јадење храна зготвена со алкохол при опоравување од алкохолизам?

Кира Лесли можете да ја најдете на Google+, Facebook и Twitter.

Референца АПА
Лесли, К. (2015, 13 април). Дали закрепнувањето на алкохоличари може да јаде храна варена со алкохол ?, HealthyPlace. Преземено на 2021 година, 30 мај од https://www.healthyplace.com/blogs/debunkingaddiction/2015/04/can-recovering-alcoholics-eat-food-cooked-with-alcohol

Автор: Кира Лесли

Па, сето ова е глупо .. Јас постојано готвам со алкохол и сум алкохоличар што се опоравува. Синоќа направив прстени од кромид со пиво .. Луѓето забораваат дека алкохолот се дестилира на околу 198 ° Ф. Испуштате ставка од храна потопена во тесто со пиво и ја фрлате во длабок пржење што работи на 375 ° F. Алкохолот се готви во трепкање. ОДЕМЕ Имам и големо шише Готвење Саки во ормарот .. Тоа за еден е премногу солено за пиење. Сепак, прашува за вашето пржење. Исто така, го прскам во соковите од стек во тава откако ќе го завршам стекот. Прави одличен сос. Готвењето со алкохол е безбедно с your додека вашиот проблем не е психолошки. Мислам дека тоа е проблемот со повеќето луѓе кои избегнуваат да готват со алкохол. Психолошките предизвикувачи ..
При готвење со алкохол воопшто не треба да има физички предизвикувачи. Во многу прилики сум ги правел моите бисери со говедско месо користејќи самопослуга 42 Доказ виски .. Го фрлам целото шише во него .. Никогаш не ме испрати во продавница за алкохол .. Но, повторно играм базен во соседната лента. Имам само вода од селцер со лимон или вар. Го тепав телото 20 години со алкохол .. Во еден момент страдав од Акутна инсуфициенција на црниот дроб. Суштината е .. Освен ако не „сакате“ да пиете .. Нема да.
Ако имате нагони .. Едноставно. Вдишете, издишете, молете се. и не земај Сега во твојот ум ако „сакаш“ да пиеш .. Тогаш можеби готвената храна со алкохол можеби не е најдоброто нешто за тебе. но со оглед на тоа што е случај. Дали сте сигурни дека сте подготвени да се откажете?

Што е со луѓето со непотизам в? Дали алкохолот варен во сосови е опасен за нив?

Многу сум загрижен сега по 9 години трезвеност што ги посетивме синоќа пријатели кои имаа лудо говедско месо во црвено вино - очигледно преку шише или повеќе црвено - се грижев додека го јадев - немаше алтернатива за мене - тие знаат Не пијам - дали сум го уништил своето 9 -годишно слободно време со алкохол со јадење ова -? Разочаран сум- ве молам некој може да одговори на мојата дилема

Како одговор на многу сум загрижен сега ... од Анонимус (не е проверено)

Здраво Кет,
Ви благодариме за коментарот и прашањето. Не, мислам дека не си ја уништил должината на трезвеноста, но ја разбирам твојата грижа. Имав слични искуства. Она што го научив е дека е во ред да прашам како се прават работите и учтиво да ги одбиеме ако се направени со алкохол. Повеќето луѓе кои не се во фаза на опоравување, дури и не размислуваат за фактот дека јадењето храна што содржи алкохол може да биде ризично за оние од нас кои се во фаза на опоравување, тоа е нешто што не е ни на нивниот радар.
Јас би ја пуштил ситуацијата што сте ја доживеале и би била свесна во случај да се повтори.
Се надевам дека имате безбедна, трезвена Нова Година!
Amiејми

Јадев бонбони на Мауи кои имаа пијалок од чоколадо Не знаев две мали парчиња 24 години десет месеци исчистени од дрога и алкохол е дрога ќе ги чита етикетите секој пат отсега па натаму нема да го ризикувам своето чисто време во НА

Кога слушам нешто според „дали може“ трезен алкохоличар да јаде храна со алкохол? итн. Секогаш сум изненаден од прашањето.
Па, се разбира, „можам“. но знам каде сум бил.
Бев толку ниско колку што некогаш сакав да одам. осамен, деморализиран, изолиран и тотално безнадежен.
Никогаш не сум сретнал храна што била толку важна што би ризикувала со години на трезвеност да ја јадам. Немам идеја кои тинејџерски мали клетки во мојата хемија во мозокот би можеле да бидат активирани - знаеме дека алкохоличарите ги сменија моделите на мозокот.
Пред неколку години, сестра ми што никогаш не сум ја сретнала го донесе Тирамисо на нашиот собир. Го разгледав за момент. о, не, што ако е навредена дека не го пијам нејзиниот десерт. тогаш се сетив дека воспитувам 2 деца како чиста и трезна мајка. меѓу милион други подароци на трезвеност. на кого му е грижа за порција десерт.
Честитки Кира!

Како одговор на Кога слушам нешто… од Анонимус (не е потврдено)

Здраво Кејт,
Не пишувам повеќе за HealthyPlace, но сепак добив известување дека некој го коментирал овој пост. Ви благодариме за вашите размислувања. Се согласувам дека формулирањето на прашањето со „може“ е малку покрај поентата. Можеби требаше да кажам „треба“, но и тој збор има свои проблеми. Некои коментари овде споменуваат овошен сок и дижон сенф. Не знаев за дижон сенф, но имам тенденција да одам со тоа дали ќе најдам нешто предизвикувачко или не. Јас навистина не се грижам за сенф често, така што тоа не е голем проблем за мене. Сепак, наидов на проблем со тирамису порано, бидејќи понекогаш се прави со алкохол, а понекогаш не е! Мислам дека си мудар да сфатиш дека твојата трезвеност е многу поважна отколку можеби случајно повредување на нечии чувства. Толку е тешко во моментот да го направите тоа иако понекогаш. С still уште јадам работи што вклучуваат оцет, но избегнувам сосови од вино и пиво. Исто така, открив дека е популарно да се става алкохол во сладоледи, и ги избегнувам, бидејќи, всушност, сметам дека е предизвикувачко. Не знам дали некоја хемикалија на мозокот е изменета или не, но ако вкусам нешто што ме потсетува на пиење алкохолни пијалоци, тоа ме вознемирува, па го избегнувам. Честитки и за вас!

Имам 27 години и десет месеци континуирана трезвеност и понекогаш се прашувам за сенф Дижон, кој е направен со бело вино. Ако навистина ми се случи да го купам, никогаш не размислувам за алкохолот додека ги јадам моите виршли и тоа никогаш не било проблем. Но, сепак се двоумам секој пат на пазарот. Секогаш сум се обидувал да погрешам на страната на претпазливост. Некогаш го добивам, понекогаш минувам. Се потсетувам дека овошните сокови содржат одредена количина алкохол како резултат на природна ферментација, највисоката, научив, е 0,09% по волумен. Свежото овошје содржи и алкохол.

Јас сум трета година трезен и само изедов пита со мелено месо, во кое има и сламка. Ја завршив питата со мелено месо, а потоа ја погледнав кутијата во која пишуваше дека секој од нив има дарежлив лепак од ал во неа. Можам да го вкусам алкохолот сега. не е пријатно

Мило ми е што ја најдов оваа страница. Технички не сум етикетиран како алкохоличар, но мојата прва и последна средба со алкохол ме остави толку дезориентирана што едвај можев да се тетеравам по тротоарот по моите пријатели. И тогаш и таму реков: Ако ова е она за што се претпоставува дека е пиењето, заборавете го. Оттогаш не допрев ниту капка и се надевам дека никогаш нема да го направам.

Откако го прочитав ова, верував дека е доста информативно.
Ценам што одвоивте време и енергија да ги соберете овие информации.
Уште еднаш се најдов себеси дека трошам значително време и читајќи и
коментирање. Но, што, сепак вредеше!

Неодамна купив сладолед од суво грозје од рум направено од него, а потоа решив да го погледнам садот за да најдам етил алхол како дел од содржината што не го јадев, но решив да побарам ако е во ред. С Everything што имам сируп за кашлање за миење уста за паста за заби е без алхол Претпоставувам дека при изборот ова е не -не. Не сакам да ризикувам 7 плус да на трезвеност

Како одговор на Анонимус (не е потврдено)

Здраво Johnон, благодарам за коментарите. Знам дека мислењата на луѓето се разликуваат на оваа тема. За мене, едноставно не ми треба вкусот на алкохол во устата, мислам дека предизвикува. Покрај тоа, моето тело не реагира добро на алкохол, па ако има шанси да има активен ефект врз мене, сакам да го избегнам. Со среќа понатаму!

Само што открив дека карамелната панакота на Теско содржи алкохол, го вкусив штом ја испив првата лажичка! Наведено е како состојка, но јас не проверив прво, бидејќи глупаво претпоставував дека нема да содржи алкохол. Има многу десерти што ми се допаѓаат, што не можам да ги имам, како што не можам да имам алкохол во исхраната. Свесен сум за некои како што е тирамису, што не можам да го разберам бидејќи всушност не е потребно, мислам дека „оригиналната“ италијанска верзија дури и не содржеше вино марсала, нешто додадено години подоцна (можеби грешам!) Многу е досадно, но, не крајот на светот само треба да бидете будни!
Зошто производителите на овие десерти не можат да користат ароми? Не само во корист на опоравување на алкохоличари и оние со алергиски реакции на него, туку во случај на деца кои ги сакаат овие десерти и секој што не може да пие алкохол од која било друга причина, како што се верските верувања?

Како одговор на Анонимус (не е потврдено)

Ти благодарам за коментарите Jackеки. Јас сум со тебе, да беше пустина како тирамису најверојатно ќе ја проверев етикетата, но не и панакота. Прописите за обележување во Обединетото Кралство и САД се различни-од она што јас го разбирам, во Обединетото кралство, храната и пијалоците може да содржат до 1,2% алкохол (не сум ги проверил овие информации за да видам дали се актуелни) без да бидат регулирани. Во САД, тоа е 0,5 %. Во секој случај, тоа е проблем за мене. Навистина, покренувате добра поента за аромите. Исто така, забележувам дека во Обединетото кралство храната со генетски модифицирани организми е означена. Кога одам во продавница, можам да ја проверам етикетата и однапред, компаниите често ставаат „содржи пченица, соја, млеко, карагена, фенилкетунорик“ итн. Можеби би можеле да отидат чекор понатаму и да наведат дали има алкохол.
Ја побарав етикетата преку Интернет за карамел панакота на Теско, но не знам колку е висока содржината на алкохол. Едно нешто што често го слушате е дека не е важно дали алкохолот ќе се испече и ќе стане неефикасен. За мене, ова не е точно. Сметам дека мирисот на алкохол предизвикува некаква меморија, ако не желба, па зошто вкусот би бил поинаков?
Ви благодариме за вашите коментари. Особено ме интересира како различни земји се справуваат со овие работи. Патувањето во странство може да биде особено незгодно. Пред неколку години моето семејство отпатува во Украина, и таму продажбата на ферментирани пијалоци што ние Американците би ги сметале за алкохолни е легална за сите возрасти.

Во поглавјето за мислење на докторот во АА Големата книга, се објаснува дека за одредени луѓе кои се алкохоличари, телото има алергија или абнормална реакција на алкохол што резултира со желба за повеќе. По многу обиди да се отрезнам и многу неуспеси, дојдов до разбирање дека ја имам оваа алергија. Повеќе би сакал да не ја искушам судбината да јаде нешто што може да предизвика желба за алкохол. Избегнувам алкохоли од шеќер само за да бидам безбеден!

In reply to by Anonymous (not verified)

Hi Ruby, thanks for this insight. I prefer to play it safe, too, although I usually don't think of it in allergic terms. Though it does make sense the book talks about "the phenomenon of craving," and for some reason I've always just kind of accepted craving as part of human existence, without thinking too much about the chemistry that might be behind it.

I have been insanely obsessive about not ingesting any speck of alcohol since my hard road to sobriety. the method or cooking beer battered fish, or making Beurre Blanc sauce, would clearly cook off the alcohol but I still will have no part of them. For me, my body and brain, I treat alcohol as a poison. This has allowed me to be around it and feel secure, for I know it will kill me. That may well be a somewhat overkill way of dealing with it, but it has worked for me for the last 495 days.

In reply to by Anonymous (not verified)

Hi Bill, thank you for sharing your experience. From my perspective, if it's working for you, then stick with it! I mean, this IS a serious thing that people die of. So you do what works for you! I have to admit that I am a little more relaxed about some things now than I was in my first couple years (as I've written about, I take decongestant occasionally, something I avoided for six years) but I still avoid alcohol-flavored food. That's just me though. Sometimes that's tricky because certain restaurants have wine in nearly every sauce, but to me, ordering a hamburger or avoiding that type of restaurant is not a big deal. Congratulations on 495 days of sobriety!

I have had alcohol based sauces and desserts, also used mouthwash and I sometimes drink bitters in lemon and lime in the summer. I have had no negative reactions at all. I must add I drink both tea and coffee very strong too. From my many past relapses before true recovery, for me, one unit of alcohol was necessary to set off further drinking. I am pretty sure that any association with alcohol, pubs, clubs etc would have been hard to handle in the early days though. I think we all react differently but awareness is crucial. I describe my alcoholism as the Alc Demon, and I am on the look out for the sneaky liar all the time. That's absurd of course, but alcohol is the enemy, and naming it thus is good shorthand for what goes on in my mind and body.

In reply to by Anonymous (not verified)

Thanks for your comment Alayna. I have used both "normal" and alcohol free mouthwash and I prefer the alcohol free kind for myself. I'm not really familiar with bitters so I did a quick google search and it appears that the alcohol content varies dramatically among different types. Just wondering, what do you mean when you say a "unit" of alcohol?

Thank you for sharing your experience Betsy. That is so fascinating, but I'm sorry you had to go through it! I LOVE coffee ice cream, it's probably my favorite flavor, although I don't think I've had the Trader Joe's variety and now won't have it. This is very valuable information. Cough medicines I always watch out for but not for the alcohol so much as the dextromethorphan. I've also used alcohol-free mouth wash for the most part since getting sober. I have also tried mouth wash with alcohol but I don't think it works better and it's not a good idea for me.

I recently discovered Trader Joe's Coffee Bean Blast premium ice cream. I quickly glanced at the ingredients, but not to determine whether there was any alcohol. Alcohol in ice cream? I found myself quickly craving the ice cream. Last night I did not like the addicted feeling I was getting when I contemplated another serving of the ice cream. I checked the ingredients again, and there it was - coffee extract. I have also researched extracts on Google, and most of them do contain a small amount of alcohol. It is the alcohol that provides the added bite to the flavor. For me, any amount is too much. I had been eating this ice cream over a two-week period. I have written to Trader Joe's for information and brought this serious-matter-for alcoholics to the attention of the store. I will be returning the container of ice cream for credit.
It is important to check medications as well. Many cough medicines have alcohol. I found that Kroger produces one that contains no alcohol. Watch out even for cold remedies, Zicam, for example. Таму беше. ALWAYS ask a pharamcist if you are concerned.
Since I had not intended to ingest alcohol, I am not going to reset my sobriety date or worry about this. I am not happy, for sure, but it happened and I am now making the right decisions.