mk.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Зелена туна на скара со свежа салса од домати

Зелена туна на скара со свежа салса од домати


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Zesty Туна на скара со свежа салса од домати

Ова освежувачко спарување е едноставно за правење и брзо ќе стане омилено семејство. Облеката му дава удар на овој рецепт, додека балсамикот му дава сладост што ќе ги остави вашите вкусови целосно задоволни.

Белешки

Замена:
Заменете махи махи стекови за стекови од туна.

Користете го вашиот бројлер:
За да готвите туна под бројлерот наместо на скара, ставете маринирана туна на решетката од тава за бројлери. Брол, 4 до 6 инчи од топлина, 5 до 7 мин. од секоја страна или додека туната лесно се расони со вилушка.

Состојки

  • 1/4 чаша балсамико оцет
  • 1/4 чаша маслиново масло
  • 3 лажици суво бело вино
  • 1 плик ДОБРИ СЕЗОНИ Здрава италијанска мешавина за облекување
  • 2 лажици сецкан свеж босилек, поделен
  • 4 сливи домати, сецкани
  • 1 лажица сецкан црвен кромид
  • 1/2 Чаша АТИНОШ Традиционално Фета сирење срушено
  • 4 стекови од туна (1 фунта)

Порции 4

Калории по порција338

Фолат еквивалент (вкупно) 15 µg4%


Стек од туна на скара со свежа салса од домати

Овој стек на скара од туна со свежа салса од домати се собира за само 20 минути и е влажен и нежен со навестување на свежина.

Состојки

Правци

Загрејте ја скарата до средно висока, добро исчистете ја површината и намачкајте со масло непосредно пред да ја ставите туната на неа.

Четкајте ја туната со Colavita EVOO непосредно пред готвењето. Ставете ги шницлите од туна на површината на скарата. Свртете по 4 минути и варете 8 - 10 минути. Ако е малку розово во центарот, тоа е добро, бидејќи преварената туна и риба имаат тенденција да бидат многу суви.

За да го направите сосот, едноставно грубо исецкајте ги доматите и посолете ги и ставете ги во сад за мешање. Додадете ги сите останати состојки и добро измешајте со лажица.

Откако шницлите од туна ќе се сварат, ставете ги во чинија и посипете со лажица сос од врвот.


Состојки

    • 2 лажици маслиново масло
    • 1 голем кромид, ретко исечен
    • 1/4 чаша сецкан целер
    • 1/4 чаша ситно сецкан свеж италијански магдонос
    • 1 чешне лук, сецкани
    • 1 1/2 килограми зрели домати од сливи, излупени, грубо исечкани
    • 1 ловоров лист
    • 1 чаша свеж босилек, искинат на парчиња со големина
    • 4 шницли од туна од 6 унци (секој дебел околу 1 инч)
    • Свежи гранчиња босилек

Шпански шницли од туна со зачинет доматен сос

Автор Алберт Бевија @ Шпанија на вилушка

Состојки

  • 2 филети од туна
  • 2 лажици екстра девствено маслиново масло
  • 2 чешниња лук
  • 1/2 кромид
  • 1/2 лажиче слатка пушена пиперка
  • 1/2 лажиче топла пушена пиперка
  • 1/4 чаша бело вино
  • 1/2 чаша доматно пире
  • 2 лажици свеж магдонос
  • нотка морска сол
  • нотка црн пипер

Инструкции

Ситно исечете 2 чешниња лук, ситно исечете 1/2 кромид и ситно исечете грст свеж магдонос, земете 2 шницли од туна (јас ги купив замрзнати и ги одмрзнав), исушете ги со хартиени крпи и зачинете ги со морска сол и свежо испукан црн пипер од двете страни

Загрејте нелеплива тава за пржење со средно висока температура и додадете 2 лажици екстра девствено маслиново масло, по 2 минути додадете ги шницлите од туна во тавата, притиснете ги шницлите со туна со шпатула, ова ќе им го даде тој прекрасен шпил, гответе 90 секунди по страна (дебелината на моите шницли е 1/2 инчи), по вкупно време за готвење од 3 минути префрлете ја туната во чинија и покријте ја со фолија

Користејќи ја истата тава со иста топлина додадете го кромидот исечкан на коцки и мелениот лук и измешајте со маслото, по 1 минута додадете 1/2 лажичка слатка пушена пиперка и 1/2 лажичка топла пушена пиперка, брзо измешајте с together заедно, а потоа додадете 1/4 чаша бело вино и измешајте, по 2 минути додадете 1/2 чаша доматно пире, зачинете го сето тоа со запечатена сол, свежо испукан црн пипер и 1 лажица свежо сецкан магдонос, измешајте с together заедно додека добро соединете и спуштете го огнот на МАЛА топлина, откако ќе зоврие 3 минути повторно додадете ги шницлите од туна во тавата и премачкајте ги со зачинет сос од домати, откако ќе ги загреете шницлите од туна 2 минути отстранете ја тавата од оган и сервирајте директно од тавата, украсете со свежо сецкан магдонос, уживајте!

Белешки за рецепти

Ви препорачувам да користите најквалитетни зачини и зачини за да го направите овој рецепт, тоа навистина ја прави разликата во светот. Купувајте зачини и зачини.

Откривање: Во Шпанија на вилушка, ние нудиме придружни врски за да ви помогнеме да го најдете она што ви треба за повторно да ги креирате нашите рецепти. Ако ви се допаѓа она што го правиме, можете да н support поддржите преку нашите избрани врски, кои ни заработуваат провизија, но сепак плаќате иста цена. Дознајте повеќе овде.


Метод

За винегрет изматете го маслото, сокот од лимон, кората од лимон, мед, кромид, маслинки, лук, оригано, сол и бибер заедно во сад и оставете ги настрана.

Ставете ги шницлите од туна во еден слој во плиток сад за печење и прелијте ги со две третини од винегрет. Свртете ја туната добро да се премачка. Покријте со филм и ставете го во фрижидер 15 минути.

Во меѓувреме, комбинирајте го преостанатиот винегрет со домати, каперси и ракета. Стави на страна.

Загрејте ја решетката или тавата за скара на средно висока топлина. Печете ја туната 3-4 минути од секоја страна за средно-ретки или додека не се готви по ваш вкус.

Посипете го лебот со масло и варете го во врела тава 1-2 минути од секоја страна или додека не се појават знаци. Малку изладете, потоа истријте со суров лук, ставете го искршениот домат одозгора и зачинете со сол и бибер.

Послужете ги шницлите од туна прелиени со салса и брускета од лук и домати на страна.


Чекор 1

Комбинирајте ги сите состојки за салса во мала чинија. Промешајте, доволно за да се измеша. Ставете во фрижидер најмалку 30 минути за да се соединат вкусовите.

Загрејте скара за скара или скара на шпорет. Лесно премачкајте ги двете страни од стекови од ахи со малку маслиново масло. Ставете го стекот на директна топлина и варете само додека не се појават знаци на скара околу 3 до 5 минути во зависност од тоа колку е скара скарата. Превртете го стекот и варете уште 3 до 5 минути. Тргнете го ахито од оган и оставете го настрана. Не преварете ја туната или месото ќе се исуши и ќе го изгуби вкусот. Стекот ќе има бел прстен околу рабовите и центарот ќе биде многу розов кога ќе заврши готвењето. Извадете од решетката. Одозгора ставете лажица салса. Послужете. Јадете


Подготовка

  • Оставете голем тенџере со обилно солена вода да зоврие на висока температура. Во меѓувреме, во тава од 11 до 12 инчи, загрејте го маслото на средно висока температура додека не се загрее. Додадете ги доматите (внимавајте бидејќи маслото и сокот може да се испрскаат) и варете додека не почнат да пропаѓаат и соковите не им течат и почнуваат да се згуснуваат, 6 до 10 мин. (Ако имате големи, тврдоглави домати, можеби ќе треба малку да ги смачкате со шпатула или да ги пробиете со нож.) Додадете го лукот и варете 30 секунди.
  • Тргнете ја тавата од оган и измешајте ги туната, пеперончинот, каперсот, сокот од лимон, путерот и кората од лимон. Зачинете го сосот по вкус со сол и држете го топло додека готвите тестенини.
  • Гответе ги тестенините во врела вода според упатствата на пакувањето. Исцедете добро, наредете во индивидуални чинии со тестенини, а одозгора ставете сос и магдонос.

За вистинско уживање, обидете се да ги направите овие брзи летни тестенини со една од увезените шпански туни (особено брендот Ортиз), кои се прилично скапи, но многу вкусни.

Белешки за рецепти

Додади го на листата

Состојка Рефлектор


Цилантро-вар Туна на скара со авокадо краставица салса

Јас ’м на риба на скара УДАРАЈ ова лето, момци. Не може да застане, нема да застане, само прикажете ја целата туна на скара и никој не се повреди.

Силни зборови што доаѓаат од поранешен омразен на риби, но нека остават зад нас моето срамно минато.

И продолжете напред кон подобро место каде што има цилинтро-вар маринирана туна на скара. И аво-куке салса. Гласам дека ние остануваме тука ЗАСЕКОГАШ.

Сите знаете дека пред кулинарското училиште тотално мразев храброст од морска храна и нели? Мислам дека со морски плодови тоа е нешто како да го сакам или да го мразам. Како што знаете, јас бев целосно на страната на хејтерите с school додека не дојде училиштето и не ми покажа колку сум глупава. Меѓу тоните други работи, лососот, махи-махи и туната се моите моментални фаворити.

Дечки, сега сакам и суши. Што??

Најдоброто нешто што може да се направи со риба во лето е прилично очигледно. Скара, бебе, Скара. Знаете зошто момче е газда со риба на скара? Бидејќи на повеќето риби буквално им требаат 5 минути или ПОМАЛКУ време за готвење на скара.

Исто така, е толку важно што правите само кратко ‘n ’ време за слатко готвење, бидејќи премногу време на скара може лесно да ја исуши вашата риба. Не, благодарам!!

Затоа, нека зборуваат туна. Ова е прилично едноставен рецепт за туна на скара, момци, но тоа е сериозно ДОБРО! Само …dang.

Прво, ги маринирам моите стекови од туна околу 10-15 минути во маринада од вар од цилинтро (слично на ова пилешко!) За да впие тони вкусови на билка од лимета. ЗАБЕЛЕШКА: Важно е да не дозволите туната да маринира подолго од 15 минути, инаку киселоста во маринадата всушност ќе почне да ја готви рибата.

Сега за нашиот дел за печење на скара. Шлакајте ги тие шницли од туна на скара, но НЕ одете. На овие стекови им требаат само 2 минути време за готвење од секоја страна и важно е да не ги преварите. Туната сепак треба да биде розова во средината и#8212 исто како вистински стек!

Потоа дојде менувачот на играта, и ’. Нешто со што сакам само да се прикрадам во плакарот и да јадам директно од садот. Салса од краставица од авокадо = здраво loooooover.

Сериозно. Ти Оваа салса. ЛАВКА! Сите презаситени остатоци што можете да ги користите за нивната вистинска цел да ја облекуваат вашата прекрасна туна на скара.


  • 1 1/4 килограми стекови од халибут, туна или махи-махи, отстранета кожа, исечена на 4 парчиња (види Совет)
  • 2 лажици сок од вар, поделен
  • 1 лажица екстра-девствено маслиново масло
  • 1 среден зрел домат
  • 2 лажици сецкан свеж цилинтро, или магдонос
  • 2 лажици сецкан црвен кромид
  • 1 мала пиперка jalape & засилувач#241o, семкана и мелена
  • 1 чешне лук, мелено
  • Сол и свежо мелен пипер, по вкус

Ставете стекови од камбала во плитко јадење и посипете ги со 1 лажица сок од вар и масло. Свртете се добро да се премачка. Покријте со пластична фолија и ставете го во фрижидер 15 минути.

Исчистете го доматот и преполовете го напречно. Нежно исцедете и отфрлете ги семињата. Исечете го месото и ставете го во мала чинија. Промешајте ја преостанатата 1 лажица сок од вар, цилинтро (или магдонос), кромид, џалапено, лук, сол и бибер.

Подмачкајте ја решетката за скара (видете Совет). Печете го халибутот на скара додека не стане матно во центарот, 4 до 5 минути по страна. Послужете со салса од домати.

Совети: Да излупите филе од риба: Ставете филе од риба на чиста даска за сечење, со кожата надолу. Почнувајќи од крајот на опашката, лизнете го ножот на долг и остар нож помеѓу месото од рибата и кожата, држејќи ја кожата цврсто надолу со другата рака. Нежно притиснете го сечилото под агол од 30 степени, одвојувајќи го филето од кожата без да го исечете ниту едното ниту другото.

Намачкајте решетка за скара: Намастете превиткана хартиена крпа, држете ја со клешти и истријте ја преку решетката. (Не користете спреј за готвење на топла скара.) Кога печете нежна храна како тофу и риба, корисно е да ја испрскате храната со спреј за готвење.

Риба на фолија: Рибата што лесно се лушпи бара деликатен допир за да се преврти на скара. Ако сакате да го прескокнете превртувањето при скара, измерете парче фолија доволно голема за да ја држи рибата и премачкајте ја со спреј за готвење. Скарете ја рибата на фолија (без вртење) додека не се распадне лесно и не достигне внатрешна температура од 145 степени.


Зачинета туна и засилувач сос од домати со фетушин

Можеби звучи невообичаено, но треба да го пробате ова   вкусно различно јадење  а. ќе откриете дека е лесно да се направи, а комбинацијата на сос од пиканте, туна и грашок го прави апсолутно вкусен.

  • 1 тегла (16 унци) Пејс и#174 сос од Пиканте
  • 1 дршка целер, сецкан (околу 1/2 чаша)
  • 1 чаша замрзнат грашок, одмрзнат
  • 2 конзерви (по 5 унци), спакувани во вода, исцедени
  • 8 унци (1/2 од пакет од 1 килограм) тестенини тестенини, варени и исцедени
  • 2 лажици сецкан свеж магдонос
  • 2 лажици рендано пармезанско сирење
  • Лесна замена: Можете да замените 1 конзерва (12,5 унци) Свонсон и#174 Премиум бели парчиња пилешки гради во вода, исцедени, за туната во овој рецепт.

Загрејте ги сосот од пиканте, целерот и грашокот во тенџере од 4 квартови на средна топлина до вриење.   Намалете го огнот на најниско ниво.   Промешајте со туната.   Гответе додека целерот не омекне, повремено мешајте На

Додадете фетучин во тенџере и фрлете го да премачка.   Посипете со магдонос и сирење.


Погледнете го видеото: Салата от оризово фиде с песто, чери домати и моцарела. Великденска салата