mk.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Пилешко ќофтиња и нов компир во печен сос од домати

Пилешко ќофтиња и нов компир во печен сос од домати


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Оваа комбинација на нови ќофтиња од пилешко и компир во печен сос од домати излезе многу вкусна и заситувачка!

  • 1 кг нов компир
  • сол
  • бибер
  • Црвен пипер
  • рузмарин
  • За ќофтиња:
  • Пилешки гради 750 гр
  • 250 гр пушена свинска шунка
  • сол
  • бибер
  • рузмарин
  • босилек
  • 1 морков
  • 3 компири
  • 3 чешниња лук
  • 2 кромид
  • 2 јајца
  • За сосот:
  • 900 гр доматно пире со печени пиперки
  • 2 лажички џем од лута пиперка
  • 5 чешниња лук
  • 150 мл вода
  • 5-6 лисја босилек
  • 2 ловорови лисја
  • сол по вкус
  • Понатаму:
  • 100 гр рендана моцарела за гратин
  • 50 гр путер за подмачкан плех
  • 25 мл масло
  • 1/2 куп зелен магдонос
  • неколку гранчиња копра

Порции: 8

Време на подготовка: помалку од 60 минути

ПОДГОТОВКА ЗА РЕЦЕПТ Нови ќофтиња од пилешко и компир во печен сос од домати:

Добро измијте ги компирите со сунѓер за садови, за убаво да ја отстраните тенка кожа од нив. Ги оставаме да се исцедат. За ќофтиња, исечкајте го пилешкото измешано со пушената шунка, заедно со излупениот кромид и лук. Ставете го излупениот морков и излупениот компир на ренде, а потоа исцедете ги добро од преостанатиот сок. Измешајте го меленото месо со компири и моркови, додадете зачини и сол по вкус, двете јајца и добро измешајте. За сос од домати со лук, доматно пире со џем од пиперка, рендан лук и зачини и оставете ги вака да се одморат. Добро исцедениот компир ставете го во голем плех, намачкан со масло. Додадете мек путер, потоа посипете сол и зачини врз компирите и добро измешајте ги во тавата, намачкајте ги со мекиот путер. Од составот за ќофтиња, формирајте ќофтиња со големина на компирот и ставете ги во плехот, меѓу компирите. Ставете ја тавата во рерна на 180 степени еден час. 15 минути пред истекот на времето, извадете ја тавата и свртете ги состојките од другата страна, рамномерно да заруменат. Потоа, ќе ги истуриме сосот од домати врз состојките во тавата и ќе ја оставиме тавата во рерна уште 15 минути. 5 минути пред да го исклучите огнот, посипете со рендана моцарела над компирите и ќофтињата. Ние служиме вкусни ќофтиња од пилешко и компир попрскани со зелена боја, заедно со салата од зеленчук.


Начин на подготовка

Ставете ги пилешките нозе во сад отпорен на топлина Измешајте го пилешкото зачинување со 2 лажици масло и балсамико оцет и добро намачкајте ги пилешките нозе.

Исечете го лукот и посипете го над бутовите и ставете го во фрижидер 1 час.

Во тенџере, сварете го кечапот, медот, 3 лажици масло, вестер и соја сос и 1 лажица кисела павлака, доведете до вриење.

Излупете ги компирите и ставете ги меѓу бутовите.Со подготвениот сос намастете ги компирите и бутовите.

Исечкајте го магдоносот и измешајте го со две лажици масло и ставете го преку бутовите.

Ставете го плехот во загреаната рерна и оставете го 45 минути, потоа извадете го, ставете ги доматите и прелијте го со пилешка супа и ставете го во рерна уште 40 минути додека бутовите убаво не поруменат.


СТАРИ РЕЦЕПТИ И НАС

1. Измијте ги и изрендајте ги тиквичките (вклучувајќи ја и лушпата).
2. Ставете ги изренданите тиквички со малку сол, во цедалка покриена со чинија, така што ќе ја остави водата во теглата. (Околу половина час).
3. Исцедете ги тиквичките Додадете рикота, јајце, пармиџано реџиано, презла, сари и бибер по вкус. Измешајте ги сите состојки добро додека не добиете мазна паста
4. Обликувајте ги ќофтињата со големина што ја сакате

Исечете го кромидот, морковот и дршката од целер, ситно. Ставете ги да се зацврстат во нелеплива тава со малку маслиново масло. Додадете ја доматната паста. Ставете ги котлетите и покријте ја тавата со капак. Мал оган. Вртете ги внимателно, за да не се распаднат.Кога е скоро готов додадете го ситно сецканиот босилек.

-1 кг тиквички
- 150 гр рикота
-100 гр сирење пармезан
- 1 јајце
-шал
-Пиперка
-2 -3 лажици презла
-4 - 5 лисја босилек

- 1 мал кромид
- 1 морков
- 1 мала дршка целер
- Најмалку 1 чаша доматно пире (количината ја одлучува вие)

1. Измијте ги и изрендајте ги тиквичките.
2. Ставете ги ренданите тиквички со сол во цедалка покриена со чинија, на таков начин што ќе оставите вишок вода (околу половина час).
3 .. Во сад, ставете ги тиквичките, додадете рикота, јајце, Пармиџано Реџиано, презла, сол и бибер по вкус. Измешајте ги сите состојки додека не се изедначи паста
4. Обликувајте ги ќофтињата до големината што ја сакате.


Sофтиња во сос од домати

Sофтиња во сос од домати тие се исклучително вкусни, лесни за правење и никогаш не одбиваат. Ако сте полни со идеи и се прашувате што да подготвите за вечера, овие се вкусни Sофтиња во сос од домати тие се одлична идеја. Одам одлично со тестенини или пире од компири, на овој начин ги задоволувате сите без многу напор.

Овој вид на подготовка го открив подоцна, во нашето семејство тие јадеа ќофтиња со големо задоволство, но само оние пржени во масло. Не се сеќавам дека мајка ми ги подготвуваше нашите ќофтиња во сос од домати или воопшто сос. Откако излегов од дома, се запознав и живеев со други луѓе. Така дојдов да пробам различни јадења, а ќофтиња во сос од домати е едно од нив.

Мојот сопруг сака ќофтиња подготвени на овој начин, и благодарение на него јас се обидував и експериментирав низ годините со оваа подготовка. Подолу ќе најдете еден од рецептите што ни се допаѓа најмногу. Прво, поради фактот што не се пржат во масло, се готват на тивок оган директно во сос од домати. Тогаш тие се исклучително вкусни, сочни, меки и добро зачинети.


Начин на подготовка

Измијте го пилешкото добро во ладна вода и отстранете ја кожата. Исечете на еднакви делови (бутови, чекани, грб, врат) ставете го во плехот за рерна (во меѓувреме загрејте ја рерната на 180 степени). Направете мамка од бело вино и маслиново масло, морска сол, бибер и оригано и добро намачкајте го секое парче месо! Ставете го во рерна 30 минути, од време на време извадете го да провери. Излупете ги компирите, измијте ги во ладна вода и исечете ги на тенки парчиња. Ставете вода и сол, компири и варете во тенџере! По процесот, исцедете, чувајќи малку вода од вриење, додадете маргарин и млеко, малку морска сол и измешајте со миксер во вкусно и меко пире!

Во меѓувреме, затворете ја рерната и извадете го месото на чинија, добиениот сос, процедете и добро измешајте со излупените домати, морска сол, црн пипер и босилек. Ставете на чинијата за сервирање 2-3 парчиња месо, голема лажица меки пире и над 2 лажици вкусен црвен сос! Послужете топло!

Пилешка цилама со печурки

Исечете ги градите на коцки, зачинете и лесно пржете додека не ја смени бојата. Разделени

.Ивина чорба од живина

Измиен црн дроб, ставете го во фрижидер, во сад со млеко 30 '. Исечете го кромидот, лукот


Potофтиња од компири со сос од лимон (оволактовегеријан)

еден килограм компир, 4 јајца, 100 грама брашно, две лажици фина трошка, масло, сол, бибер и за сос од лимон: 50 грама путер, лажица брашно, две чаши супа од месо или зеленчук (или супа од коцка супа концентрат ако немате друга опција), сок од половина лимон, кора од лимон, масло за пржење.

- Сварете ги компирите во кора, кога се готови, оставете ги да се изладат и излупете ги. Скршете го компирот добро со вилушка или користете го во овошјето. Додадете јајца, едно по едно, сол и бибер. Добро измешајте и додадете 100 грама брашно. Месете го тестото. Треба да произведе еластично тесто, но не многу меко.
- Формира ролна со дијаметар од 6-7 сантиметри. Добро превртете ги лебните трошки, за да навлезе во тестото, формирајќи кора. Исечете парчиња, дебели еден прст и пржете во врело масло неколку минути од двете страни.
- Ставете ги ќофтињата на чинија и држете ги топли додека го подготвувате сосот, што се прави за неколку минути. Растопете го путерот, додајте го брашното и оставете с everything заедно една минута, додека брашното не е малку сварено, изгаснете со супа и измешајте с everything за да не остане грутка.
- Додадете сол и бибер и варете го сосот 5 минути. Оставете го настрана и додадете сок од лимон и ситно рендана кора. Промешајте, зачинете со сол и послужете ги ќофтињата попрскани со сос од лимон. Кралско јадење!
Совет на Ева: пробајте палачинки од компири.


Meatофтиња од компир и брокула

Драги пријатели, денес ќе ве поканам на вкусен, но и здрав рецепт, поточно ќофтиња од компир брокула.

Дали сакате да имате навистина здрава исхрана?

Брокулата е зеленчук што мора да се вклучи во вашата исхрана.

Во оваа статија ќе најдете општи информации за брокулата, што содржи и кои се здравствените придобивки од овој зеленчук.

Брокулата или Brassica Oleracea е дел од семејството на вкрстени крстови, има висока хранлива и хранлива вредност и содржина богата со јаглени хидрати, витамини и минерални соли. Има заедничко потекло со карфиол и се шири во истите области.

Колку калории содржи порција?

Брокулата е крал на зеленчукот со малку јаглени хидрати, дел (91 g) кој содржи само 30,9 калории.

Кои се главните хранливи материи што се наоѓаат во брокулата и какви здравствени придобивки носат тие?

Следните табели ги прикажуваат главните хранливи материи групирани по категории. Под секоја табела ги посочивме придобивките што ги носат соодветните хранливи материи за нашето здравје.

1. Макронутриенти (протеини, јаглени хидрати, масти и влакна)

Макронутриенти Количина% DZR

Брокулата има многу ниска содржина на заситени масти и холестерол (има тенденција до нула), што е идеална храна во диетите за слабеење. Една порција (91 g) обезбедува 9% од дневните потреби за влакна (RDA).

Дали знаевте дека брокулата содржи повеќе витамин Ц отколку портокал?

Брокулата е многу добар извор на витамин Ц, витамин К, фолна киселина, витамин А и витамин Б6. Една порција (91 g) ја обезбедува целата количина на витамин Ц и витамин К потребни за телото во текот на денот.

Витаминот Ц е важен антиоксиданс кој помага во неутрализирање на слободните радикали и има антиинфламаторно дејство, придонесувајќи за нормално функционирање на имунолошкиот систем, обезбедувајќи отпорност на телото против инфекции и вируси.

Витаминот К интервенира во процесот на нормално згрутчување на крвта, помага во зајакнување на коскениот систем, спречува калцификација на артериите и појава на рак на црниот дроб и простата.Витаминот К, исто така, игра клучна улога во правилниот развој на фетусот.

Фолати се потребни за производство и одржување на нови клетки. Тие го претставуваат генеричкиот термин за група витамини Б растворливи во вода, кои вклучуваат фолна киселина (синтеза) и фолати кои се наоѓаат во природна форма (овошје, зеленчук).

Брокулата е добар извор на манган, калиум, фосфор, магнезиум, калциум и железо.

калиумот ги поддржува нервните функции.

Калциумот помага редовно да чука срцето и промовира сон.

Iелезото е суштинска компонента на хемоглобинот и затоа железото е потребно за нормално формирање на крв и транспорт на кислород во телото.

Сакате повеќе детали за содржината на макро и микронутриенти во брокулата? Најдете овде повеќе информации за целата содржина на хранливи материи.

Поради синергистичкиот ефект на сите презентирани хранливи материи, потрошувачката на брокула:

може да стимулира поправка на ДНК во клетките и да ги спречи да станат канцерогени

го намалува ризикот од срцев удар со стимулирање на способноста на телото да се бори против оштетувањето на клетките

помага да се намали металоиди и други придружни болести предизвикани од бактериски инфекции.

Ако сакате да јадете храна со малку јаглени хидрати, брокулата треба да биде редовно присуство во вашата исхрана.

Без разлика дали се фокусирате на зголемување на мускулната маса или губење маснотии, брокулата ќе ви помогне многу во постигнувањето на вашата цел.

Со оваа информација ви го претставувам рецептот:

  • Парче брокула
  • 4 компири со средна големина
  • Јајце
  • Лук во прав (или лук по вкус)
  • Сол
  • Пиперка
  • Маслиново масло
  1. Брокулата се вари и компирот се одвојува
  2. Оставете да се излади, а потоа со вилушка во сад издробете ги и брокулата и компирот.
  3. Потоа додадете јајце, лук во прав, сол, бибер.
  4. Со помош на маслиново масло (ставете малку во дланките) формирајте ги ќофтињата и ставете ги на плех со хартија за печење.Одозгора посипете ги со маслиново масло (може да користите спреј).

Печете околу 30 минути. Вкусни се, ве поканувам да ги подготвите и вкусите.
Ви посакувам добар апетит!


Yофтиња од посно соја

Варете ја сојата во солена вода 30 минути. Процедете и оставете да се исцеди, а потоа исцедете ја сојата помеѓу рацете, така што водата добро ќе излезе.

Исцедената соја ја ставаме во сад, во него додаваме 120 гр брашно, мелениот лук (лук можете да додадете повеќе или помалку според сечиј вкус), сол, бибер и мајчина душица. Мешајте додека с everything не е хомогено, потоа постепено продолжувајте да мешате, додајте 50 мл минерална вода и 50 мл масло додека с everything не се вклопи. Треба да добиеме хомогена смеса.

Со рацете натопени во ладна вода, формирајте ќофтиња до саканата големина. За тоа време го загреваме маслото (нека има масло во изобилство) и кога е жешко ги пржиме ќофтињата (може да провериме дали е жешко маслото попрскувајќи брашно во прав, како што земаме помеѓу два прста, и дали маслото sizzles тоа значи дека можеме и ќофтиња.

Willе го претвориме огнот во економичен (мал пламен) и ќе ги пржиме ќофтињата додека не забележиме дека убаво стануваат златни до средината. Во овој момент ќе ги превртиме и ќе продолжиме да ги готвиме на тивок оган. Ги вадиме на парче хартија што ќе го впие вишокот масло и можеме да ги послужиме или со изматен грав (или нанесен, факалуита ...) или со кечап, сенф, рен. На На


Рецептот за пилешки ќофтиња, нов компир и асортиман салата е романски класик, со разни варијации на иста тема и # 8221, во смисла дека пилешките ќофтиња може да се заменат со било каков стек, било свинско, говедско, пилешко или над или, зошто да не, пржени јајца или пржени јајца.

Ballофтињата се готови & # 8220на баба& # 8220, кои содржат, покрај месо, зеленчук како компири, кромид и моркови, но и леб, млеко и јајца, за посебен вкус.

Новите компири & # 8211 се подготвуваат во тава со малку масло, зачини, сол и неколку чешниња лук и имаат вкусен сладок вкус.

За разновидната салата можете да ставите секаков вид зеленчук што е на пазарот и што ви се допаѓа, но класичните се домати, пиперки, краставици, зелен кромид и зелена салата.

Кога го подготвив ова јадење, чував дел од пилешкото за супа од ќофтиња, со што имав комплетно мени за ручек.

Сето погоре оди добро со чешне лук со лимон и магдонос или сос од лимон, сенф и маслиново масло.

Подготовката трае околу 3 часа, но ова се должи на фактот дека користевме пилешко од земја, кое прво мора да се вари во шпорет под притисок, бидејќи месото лесно се вади. Ако користите комерцијално пилешко, можете да ја прескокнете фазата на вриење на пилешкото и директно да ги исечете месото и зеленчукот. Saveе заштедите околу час и половина од процесот.


LA CAVE DE BUCHAREST ви нуди посебен простор (50250 перси / ≤350 перс. со тераса) и а комплетен пакет услуги за успех на исклучителна забава, било да е приватна, корпоративна, годишнина, крштевка или свадбена веселба.

Менијата избрани од француската, романската или интернационалната кујна, парискиот амбиент во внатрешноста и терасата, музиката во живо во стилот по ваш избор, како и беспрекорната услуга ќе го задоволат секој ваш вкус, правејќи го вашиот настан незаборавен момент На Во францускиот ресторан La Cave во Букурешт во Милитари секогаш ќе има нешто ново, исклучително француско мени, сезонски француски јадења, француски колачи, риба, живина, говедско или свинско рецепти, подготвени поинаку отколку што некогаш сте мислеле. Подготвената стапка на пештера, говедско или лосос, на пример, е нешто што ги тера дури и најголемите француски готвачи да се поклонат со почит.


Видео: Traškūs vištienos peteliai vaikų stalui