Нови рецепти

Преглед на пиво: Нарагансет фест Лагер

Преглед на пиво: Нарагансет фест Лагер


Нарагансет Фест Лагер е пиво што речиси никогаш не било. Пијалакот по трет пат оваа година од 2005 година, сезонскиот есен е производ на пиварницата што беше затворена - трајно, во тоа време се веруваше - во 1983 година и уништена во текот на следните децении. Во 2005 година, долгогодишен Englandу Ингландер ги откупи правата за пивото Род Ајленд од тогашниот сопственик Фалстаф Бруинг Ко и го врати поранешниот пивар Бил Андерсон да го надгледува производството. Едно од првите пива што го приготвуваа беше Фест.

Регистриран на 5,5 проценти ABV и 22 IBU, традиционалниот германски лагер во стилот на Октоберфест се приготвува во Конектикат и Рочестер, NYујорк, со речиси исклучиво германски слад и хме: Виена, Пилснер, слад и темно минхенски слад, и хмел од Северна Бруер и Тетанангер На Нејзините ингеренции се завидни и може да се пофалат со два сребрени медали од Светско првенство во пиво и златен медал во категоријата Октоберфест минатата година Одличен меѓународен натпревар за пиво и јаболковина во Провиденс, Р.И.

Пивото навистина го илустрира стилот, со силен 'рбет од слад што ја дава својата силна печена, подготвена суштина на аромата и вкусот и обезбедува донекаде густо чувство за уста без долготраен вкус. Истура црвен килибар што се наведнува кон бакар, иако неговата глава од слонова коска трае приближно додека возот одмине од Минхен.

Дефинитивно е пиво што треба да се пие ладно, бидејќи губи дел од својот сјај кога ќе се загрее. Меѓутоа, во својата топла состојба, тој го губи студениот квалитет на зацврстување што за жал може да го замолчи зачините, како анасон и лесен пипер, често варени во традиционално германско месо како ворст. Иако ако планирате да го послужите со храна, пивото подобро би служело со разладени прилози, како салата од компири и краут, ладно, срдечно и чекате ладна голтка за да ги измиете.

- Тара Нурин, Нацијата за пиење

Повеќе од The ​​Drink Nation:

Преглед на духови: Шапка на тато 'рж
Дегустација на виски со Рејчел Бари
Одличен американски фестивал на пиво: Пет работи што ги сакавме


10 рецепти за Лагер што можете да ги подготвите дома

Пивото Лагер се протега многу подалеку од она што доаѓа во 30-кутии во вашата локална продавница за пакети. Семејството пиво со ладно ферментирање опфаќа низа вкусови и е исто толку разновидно како и неговиот брат, потопло ферментирачки, пиво.

Ние составивме 10 рецепти за слаби, од наградувани американски лагери до ексцентрични, професионално приготвени примери за пиво занаети. Findе најдете стил на лагер за секој тип пиво -пиво!

Најдете многу повеќе рецепти за пиво, медовина и јаболковина во нашите архива на рецепти за домашна пива.


Најдобар севкупно: Firestone Walker Brewing Pivo Pilsner

  • Регион: Калифорнија
  • АВВ: 5.3%
  • Забелешки за дегустација: Цитрусна кора, лимонска трева, цветни

Експертите беа главно во консензус за Пиво на Фајрстоун Вокер. „Не постои подобар пилснер кој се подготвува во Америка за мои пари од Пиво“, вели Макс Шафер, главен пивар во Roadhouse Brewing во acksексон Хоул, Вио. Тој забележува дека пивото „ќе ја засити вашата жед и ќе ве чеша со гребнатинки“. Тој дури го моделираше пилотрот на својата пиварница на Пиво.

„Ова пиво е совршена мешавина од хопите на Западниот брег и крцкавиот лагер“, додава Скип Шварц, иновација и водена визба во WeldWerks Brewing во Грили, Коло. Со „суво, горчливо завршување“ и малку зачинета сложеност на хме, тоа е „совршен легер“, вели Шварц.


Пиво Нарагансет

Кој не сака висок момче - 16 унци ладно, пенесто пиво? Со својата едноставна црвена етикета и прогласување „направено по заслуга, продадено по чест“, алуминиумско пивце од стариот добар „Гансет лагер“ е работно коњче на пиво. Пиво за после долг ден на работа, за скара во дворот, за еден ден излегување на плажа или ноќно излегување на шоу, пиво во секое време, пиво на Нова Англија - и пиво што речиси го загубивме.

Некогаш, Нарагансет беше пиво број еден во Нова Англија. Започна во 1890 година во Кренстон, до почетокот на 20 век, „Гансет го презеде мнозинството од уделот на пазарот, помогнат од најсовремената пиварница изградена помеѓу 1890 и 1914 година, која вклучуваше дури и сопствена ковачница и фабрика за производство на мраз. Иако компанијата мораше да го преброди бурата на забрана, како и остатокот од земјата, тие се извлекоа правејќи „лековити“ пијалаци и до средината на векот се вратија на врвот на својата игра.

Ова се случи во голема мера поради раководството на тогашниот претседател Рудолф Хафенрефер, човек чие семејство имаше своја сопствена династија на пиво со седиште во Бостон, династија што тој на крајот ја доведе под чадорот Нарагансет.

Можеби го препознавате името Хафенрефер од шишиња од 40 унци приватни пијалоци од слад, производи од Пабст. Во секој случај, Хафенрефер беше волшебник за пиво и го обнови брендот дури и надвор од славата пред забраната. Во еден момент Хафенрефер дури го ангажираше младиот Теодор Гајзел, човекот што можеби подобро го познавате од д -р Сеус, за да работи со дизајн за пиварницата. Веројатно не поради д-р Сеус, на својот врв во средината на 60-тите години, Нарагансет контролираше речиси 70% од пазарот на пиво во Нова Англија. Тоа беше официјалното пиво на Ред Сокс, каде што најавувачот Курт Гауди го прослави рекламниот слоган „Здраво, комшија, имај Гансет“. Соседите сигурно имаа „Гансет - всушност, имаа повеќе од неколку. Во 1972 година фабриката испумпуваше 1,7 милиони барели пиво годишно за Нарагансет, плус неколку други етикети.

Во тоа време, компанијата за производство на пиво „Фалстаф“ со седиште во Сент Луис ја поседуваше пиварницата. Производството на 1,7 милиони барели пиво за различните регионални етикети во сопственост на Фалстаф, вклучително и Пиквик и Балантин, ја урна фабриката во земја. Објектот Кренстон едноставно не можеше да ја исполни побарувачката, и беше полесно да се затвори отколку да се модернизира. Во раните 1980 -ти години и покрај значителната интервенција на државната влада на Род Ајленд, пиварницата Нарагансет беше затворена и, години подоцна, уништена за да се отвори пат за трговски центар.

Така треба да биде, нели? Само уште една американска приказна за консолидација и уништување, бизнис во Нова Англија, аутсорсинг и заборавен на времето. Внесете Марк Хелендрунг. Хелендрунг, роден во Роди, се искачи низ редовите на Nantucket Nectars и стана претседател на компанијата за пијалоци. По напуштањето на Nantucket Nectars и по краткиот престој во Бурлингтон, компанијата за производство на пиво Magic Hat со седиште во Вермонт, Хелендрунг, заедно со група инвеститори, го купија брендот Narragansett од компанијата за производство на пиво Pabst во 2005 година. По повеќе од 20 години, Гансет беше доаѓам дома.

Запрашан за купување на брендот, Хелендрунг објасни дека во тој момент има избор да направи: Може да врати с everything назад, да ја изгради пиварницата и да се надева дека брендот забрза. Или, тој би можел да го врати брендот и да го искористи ова како отскочна даска за да ја врати пиварницата. На крајот, Нарагансет отиде со второто. Хелендрунг склучи договор со Генези надвор од Рочестер, Newујорк, за производство на пиво Нарагансет.

Не беше доволно едноставно да го имате Genesee во обвивка од Нарагансет. Како што објасни Хелендрунг, ова е пиво со наследство, пивото што го пиеле татко ти и дедо мора да се врати сериозно. Така, компанијата го пронајде Бил Андерсон. Андерсон беше последниот мајстор на „Гансет“, во 60 -тите и 70 -тите години. Негова обврска беше да го врати вкусот на заборавеното пиво, и така и направи.

Сепак, Хелендрунг не застана тука. Целиот бренд е враќање на минатото, новите лименки ги земаат знаците од старото пакување, а периодично се пуштаат конзерви за специјално издание. Очигледно, првата конзерва за враќање беше во иконскиот дизајн на 70 -тите, кој ликот Квинт го сруши во друга икона на животот во Нова Англија, филмот ВилициНа И, се разбира, реченицата „Здраво, соседе, имај Гансет“ исто така требаше да се врати. Можеби сте го виделе во последно време, во вашата локална продавница за алкохолни пијалоци или бар или, можеби, како што неодамна го направив: навлезе низ црната бејзбол капа на еден дечко што шета по Бродвеј во Провиденс.

Разберете, сепак, не се работи само за гледање назад. Компанијата исто така се радува и со нетрпение очекува да го донесе брендот до дома во нивната нова фабрика во Паутакет. Новата фабрика само ќе ги направи нивните специјализирани пијалаци, производството на лагер ќе остане во Рочестер. Pawtucket ќе биде дом на сезонски понуди како Нарагансет Портер, резултат на соработката помеѓу компанијата и локалниот микро-пивар Шон Ларкин. Ларкин, исто така од компанијата Провиденс за обнова на пиво, сега е главен пивар за Нарагансет. Нивниот Fest, Bock and Summer, плус популарниот Del's Shandy, Autocrat Coffee Milk Stout и Allie’s Double Chocolate Porter гордо ќе се ... направат во Род Ајленд.

Хелендрунг верува дека, и покрај тоа што овие денови се зборуваше за креатори на работни места, реално нема голема компанија која ќе се појави и ќе отвори тони работни места овде. Наместо тоа, ни требаат малите и средни компании да се вратат и секоја да создаде по неколку, за да ја обнови заедницата во бизнисот - и тоа е токму она што „Гансет има за цел да го направи“.

„Порано се беше регионално“, рече тој. „Ги победивме големите момци со учество“. Примарниот буџет за маркетинг на компанијата не оди за печатење реклами и рекламни паноа, туку за обиди - блокирање забави и лига во кикбол.

Правењето одговорен избор на храна не е секогаш лесно, има толку многу возбуда околу локалната и органската и одржлива. Од моја страна, избирам да ги трошам парите за локална АДС, но ова не остава многу за работи како пиво. Секако, уживам во моите мали занаетчиски пива. Сигурно сум дека и Хелендрунг и сите убави луѓе во Нарагансет го прават тоа. Но, на крајот од долгиот ден кога ми останаа неколку долари во џебот, убаво е да знам дека можам да се тргнам на страна до мојата омилена столица во локалниот бар, да го натерам шанкерот да ми повлече половина литар „Гансет легер“ и да се смири. знаејќи дека дури и ако житото можеби не се одгледува на локално ниво или хмеот, моите пари не одат само во огромна компанија без лице, туку ќе се вратат во регионот каде што живеам. Според моја проценка, како и да е, средните компании како Нарагансет се само уште еден начин за намалување на системите за храна, за враќање на храната и заедницата дома.


Рецесија Лагер рецепт

Рецепт за сув, лесен и јасен американски лагер дизајниран со буџет за рецесија.

Овој рецепт за сув, лесен и јасен американски лагер е дизајниран со буџет за рецесија. Ова е најдобро да се ферментира со квасец на 52 ° F (11 ° C), иако квасецот од диво на 65 ° F (18 ° C) е прифатлив.

OG (est): 1.043
FG (est): 1.010
IBU (est): 11
ABV (est): 4.2%

СТАПКА ЗА СУКА/ЗРЕГА

6,5 фунти (2,95 кг) домашен пилснер
1,5 lb (680 g) ронлива пченка

РАСПОРЕД НА ХОПС

Аспиратор од 0,5 мл (14 g) на 60 минути

Квасец

ПРАВЦИ

Изгмечете ги зрната на 148 ° F (64 ° C) 60 минути. Заменете го Saflager-S23 за да ферментирате од 50-55 ° F (10-13 ° C). Заменете цврсти материи од сируп од ориз за лупената пченка за вкус на Сент Луис.

СМЕТКА за МАЛТ

5 килограми (2,27 кг) екстракт од течен слад Пилснер

HOPS & amp; ДОПОЛНИТЕЛНИ РАСПОРЕД

Аспиратор на планината од 0,5 мл (14 g) на 60 минути
1 килограм (454 g) шеќер на маса 15 минути

Квасец

Користете пченкарен шеќер за чувство на Роки планина или заменете цврсти сирупи од ориз за вкус на Сент Луис.

Талентираните домашни пивари во продавницата за снабдување со домашна продавница Hops & amp Berries во Форт Колинс милостиво помогнаа да се развие овој рецепт за домашна пива. Рецептот е изграден за да даде серија од 5 литри (19 литри) и претпоставува 72 проценти ефикасност на пиварницата.


10 работи што треба да ги знаете за пивото Нарагансет

Narragansett Brewing е американска успешна приказна за пивото. Првиот „Гансет лагер“ дебитираше во 1890 година, по што пиварницата родена во Роуд Ајленд ја преживеа забраната, стана најголемиот производител на лагер во Нова Англија, а потоа, по компликациите по продажбата на пиварницата во 1965 година на корпорацијата Фалстаф, се затвори во 1980 -тите.

Воскресна како бренд во 2005 година, потоа како пиварница во Род Ајленд во 2017 година, Нарагансет сега е една од првите 50 пиварници во САД. Се рангираше на број 44 од повеќе од 6.000.

Надвор од името Нарагансет е богата историја. Еве 10 работи што треба да ги знаете за пивото Нова Англија што беше положено и повторно стана.

На секој Lубител на пиво му треба овој постер со арома на хоп

„Здраво, соседко!“ Е слоган стар повеќе од еден век

„Здраво, соседче, компанија за производство на пиво Нарагансет. Рекламна кампања ‘Gansett ”започна по Втората светска војна, кога веселиот слоган на производителот на пиво ги красеше весниците, билбордите и количките со колички. Самата пиварница започнала повеќе од половина век порано, во 1890 година.

Нарагансет некогаш беше најголемиот производител на лагер во Нова Англија

Пред Нова Англија да биде позната по своите магливи ИПА, во 1914 година, Нарагансет беше најголемата пивара во регионот, опремена со најмодерната фабрика за флаширање што Нова Англија некогаш ја видела. Според Нарагансет, во 1955 година неговото пиво било избор број 1 на потрошувачите во Нова Англија, а до 1957 година, неговата пиварница била последна во Род Ајленд.

Графички дизајнер на Нарагансет беше д -р Сеус

Во обид да ја заживее пиварницата откако претрпе значителни финансиски загуби за време на Забраната, Нарагансет му пријде на еден млад уметник да дизајнира нова маскота како дел од маркетинг кампањата. Тој уметник не беше никој друг туку Теодор Гајсел, познат и како д-р Сеус, кој е заслужен за создавање на добро познатиот Нарагансет, иако целосно несоодветен лик на шефот Гансет и#8221. Нарагансет и денес го слави роденденот на д -р Сеус. Тој ќе наполни 110 години на 2 март 2018 година.

Нарагансет еднаш на секој вработен му даде позлатено пиво

Во 1959 година, Нарагансет го подготви својот милионти барел пиво. За да го одбележат ова достигнување, на секој вработен му беше врачено позлатено шише Пиво Нарагансет.

Нарагансет се „распродаде“ во 1965 година и беше страшно

Во 1965 година, Falstaff Brewing Corporation го купи Narragansett за 17 милиони долари во готово и 2 милиони долари во обичните акции на Falstaff. Планот беше пиварницата да продолжи да работи како подружница на Фалстаф во целосна сопственост, но трансакцијата наиде на проблеми. Два дена пред продажбата, американската влада започна антимонополска акција против Фалстаф - тужба која траеше девет години, до 1974 година.

Нарагансет се затвори во 1983 година и беше урнат во 1998 година

По серија правни прашања во врска со сопственоста и распределбата, Нарагансет официјално ги затвори вратите во 1983 година. Нејзината опрема беше испратена во Кина во 1995 година, а нејзините капацитети, вклучувајќи ја и саканата фабрика за флаширање, беа срушени во 1998 година. С All што остана 10 згради во Кренстон, Р.И. беа мала штала, која изгоре во 2005 година.

Нарагансет се врати на врвот

Марката Нарагансет беше вратена во живот од жителот на Род Ајленд, Марк Хелендрунг во 2005 година. Во тоа време, пивото се приготвуваше во пиварите во Северна Америка во Рочестер, NYујорк До 2016 година, Нарагансет собра доволно пари преку својата кампања „Пиј го својот дел“ во 2011 година за да го врати Гансет во матичната држава. Во 2017 година, пивото Narragansett конечно се подготвуваше во Род Ајленд уште еднаш, во Isle Brewers Guild (IBG), занаетчиска задруга во Паутакет. Неговото прво пиво беше соодветно именувано „Време е ИПА“.

„Гансет лагер: добро за што ти е?

За време на забраната, Нарагансет сварил и продавал портир за медицински цели. Пиварницата беше една од шестте во САД што доби патент од владата за да го стори тоа. Во тоа време, тоа беше наречено Narragansett Dark. Денес, се вика Нарагансет Портер, а достапно е како ограничено издание во класичното високо момче.

Нарагансет + хорор романсиер = виски

Следејќи ги (индиректно) по стапките на д -р Сеус, друга литературна икона, Х.П. Лавкрафт, имаше рака во успехот на Нарагансет. Писателот на хорор фантастика инспирираше линија на пива „Гансет“, па дури и виски, „Вискви Лавкрафт“. Слушаме дека прави лош Даикири.

Нарагансет има неофицијален амбасадор, Пица Корги

Пица Корги е забележана во некаква измама во Нарагансет. Така има и овој мопс. Но, тие се злобни за мачките.


Првото американско пиво со суво хоп

Според програмата, која беше информацијата што ни ја даде пиварницата, „Оваа темна пијалак користи слад јачмен, мала количина пченкарни зрна, врвен квасец за ферментација и мешавина од каскада и були од хме. Балантин [всушност претставен како Нарагансет] Портер се суши скокајќи во складиште при пренос од основно во секундарно. СО2 се користи за повторно заживување на хмеот подоцна. ... Врвот за оваа подготовка е околу 45 дена. Содржината на алкохол е над 6% по волумен “.

Ме погоди дека ова можеби е првото модерно пиво од американско варење што беше суво скокано. Неколкуте постоечки микропроизводители, како што се Сиера Невада, Пиво Болдер, Ривер Сити и Сидро Пиво, најверојатно доцна скокаа за време на фазата на подготовка. Не се сеќавам дека сувото подрипнување во резервоарите за ферментација/стареење с had уште се пробило во процесот со американските микропроизводители.

Ividиво се сеќавам дека „Гансет беше вкусен и стана пиво во кое навистина уживам овие денови. Сакав да го рекреирам, па го формулирав Флубадуб „Гансет Портер“ за да го повторам она што го доживеав во 1982 година. Откако го формулирав мојот рецепт, наидов на горниот опис, и на мое задоволство, моето сеќавање се спои со описот на пиварницата со еден исклучок. Моето пиво е малку пониско во содржината на алкохол, што е местото каде што сум овие денови.

Многу е тешко да се набави хмеops, па го заменив германскиот Халертауер. Нивната горчина и земјените вкусови се лесни за навигација. Noticeе забележите дека додавам допир од домашна дива хме од Колорадо. Овие хме имаат карактер на кромид сличен на сулфур и едвај некаква горчина го цени нивниот придонес на ИБУ во овој рецепт, само околу 3 БУ. Моето чувство е дека мешавина од диви хме и Халертауер донекаде може да го повторат ликот на Булион.

Значи, ајде да ги исечеме шукираните и да продолжиме со рецептот.

Чарли Папазијан е основач на Американското здружение за домашни пивари и автор на Целосна радост на домашно пиво.

Принос: 5,5 галони (21 L)

Следниот рецепт за пиво е прикажан во изданието септември/октомври 2018 година Зимургија списание. Пристапете до ова прашање заедно со архивите со Зимургија Онлајн!

Дознајте повеќе за напорите на Чарли Папазијан во подготовка на овој рецепт со хме одгледуван во музејот Смитсонијан во Вашингтон

По 48 години пиво, с still уште уживам во истражувањата и рекреациите со домашна подготовка. Често раскажувам приказна за пивата на првиот фестивал на големо американско пиво во 1982 година, на кој беа претставени 22 пиварници кои истурија 40 пива за 750 присутни. „Микро пиварите“ што присуствуваа уште првата година беа Болдер Пивар, Сиера Невада Пивар, Ривер Сити Бјуринг и Сидро Пиво.

Двете пива кои изгледаат како најнезаборавни беа приготвувани од тогашната компанија за производство на фалстаф: Балантин Индија Пале Але и Нарагансет Портер. И двајцата се одликуваа со сјајно скокање со каскада. И двајцата имаа совршена основа од слад кој го подигна она што јас би го нарекол „старошколски“ вкус и арома на каскадата хоп.

За оние од вас кои не беа во раните денови на одгледување на каскада хоп, денешниот каскаден хме е многу различен по карактер од оригиналните сорти што ги дочекавме како каскада хме во раните 1980 -ти. Светла појава на цитрус и бор е еден начин на кој се сеќавам дека го доживеав. Мојот домашен хме, култивиран од тие оригинални сечи, с still уште ги одржува оние ликови од старата школа.

Интересното кај Нарагансет Портер е што некогаш беше регионален бренд на Нова Англија. Пиварницата пропадна и марката беше купена од Фалстаф и накратко воскресна за регионално потсетувачи на пивопијци. Но, верзијата на Нарагансет Портер претставена на фестивалот на големо американско пиво во 1982 година беше различна од традиционалната подготовка на претходните пивари и години.

Ја разгледав програмата за Големиот американски фестивал на пивото од 1982 година (која с still уште ја имам) и открив неколку интересни информации за тоа пиво од 1982 година. Пивото што првично требаше да се испрати и претстави на Големиот американски фестивал на пивото беше нешто што се вика Балантин Портер, и за тоа ни испратија информација за програмата. Кога пристигнаа пивата, откривме дека пиварницата го сменила името во Нарагансет Портер и корисниците на забавата биле корисници. Тоа беше темно, средно тело портир со избалансиран печен, наздравен темно слад вкус. Леснотијата на пченката и телото со среден слад одлично го нагласија искуството на вкус и арома на Каскадата со сува рипка.


Подготвување американски класици

Ова е место каде чесните луѓе со генерации пиваа искрени пива. Денес, повеќе од 500 вработени се фокусираат на изработка и флаширање квалитетни пива секој ден.

Дали знаеше?

  • Тоа & rsquos Како е & rsquos Готово
  • Пива на одличност
  • Пронаоѓач на пиво
  • За
  • Свод
  • Genesee Brew House
  • Genesee Gear
  • Билтен Пријавете се
  • Кариери
  • Политика за приватност
  • Услови и правила
  • CSCA
  • Барање за CCPA за откажување
  • Информации за исхраната
  • контакт

EST. 1878 година
& копирајте ја пиварницата Genesee
Сите права се задржани. Секогаш пијте одговорно.


Преглед на пиво: Царска црна пареа од компанијата за производство на пиво Нарагансет

Тотално ме заинтригира стилот на пивото Калифорнија Заедничко, познато како и пиво. ” Се чини дека е заборавеното маќеа на целата наша ренесанса на занаетчиско пиво —, што е изненадувачки, бидејќи стилот навистина има толку многу потенцијал. Ако ви требаат докази, не барајте подалеку од оваа Царска црна пареа од Нарагансет. И покрај нејзиниот империјален статус и нашата автоматска претпоставка дека “црното ” е еднакво на “bitter, ”, ова пиво со пареа е меко како свила и пие како пиво со половина од својот АВВ. Исто така, прави совршено транзиционо пиво додека се преселуваме од лепните пива во лето во потемните пива на студените месеци напред.

Факти за пиво: Царска црна пареа од компанијата за подготовка на нарагансет, Провиденс, РИ (Калифорнија, 9% ABV, 30 IBU)

Изглед: Замаглена темно кафеава боја што се руси против светлината со дебела, кремаста капа од пена во боја на мока. Внимавајте на милкшејкот мустаќи додека пиете.

Арома: Тутси ролни! Слатко и чоколадо со допир на влажна арома на мелено кафе.

Вкус: Пивото на пареа се појави кога доселениците во Калифорнија и Западен САД се обидоа да сварат пива во стилот на лагер на температури од але. Лејџерс обично ферментираат најдобро на температури околу 50 и#176F, но без ладење, нашите прататковци од границата требаше да се задоволат со ферментирање на нивните лагер многу потопло, околу 65 и#176F. Ова создаде пива со мазен карактер и рамнотежа на лагери, но со малку повеќе овошни, сложени вкусови на квас од квас. Со други зборови, најдоброто од двата света.

Во рацете на Нарагансет, овој профил на пиво со пареа добива сосема нови карактеристики со некои потемни сладчиња и лесна рака со хме. Крем е и многу многу мазна. Сака да гризеш француска свилена пита и има мазни чоколадни вкусови што одговараат. Не е премногу тежок — повеќе како чоколадно млеко отколку милкшејк. Еден допир на горчина слична на кафе ги одржува работите приземјени, а финишот е супер чист. Многу избалансирано.

Никогаш не претпоставувате дека ова е 9% ABV. Тоа е едно од најмрдливите темни пива што ги имав во одлично време, и со задоволство ќе го отепав ова цела вечер! Ова би направило одлично воведно пиво за некој што само ќе навлезе во потемни пива. За ветерани алкохоличари, ова пиво е потсетник дека не е потребно секое темно пиво да се чувствува како да пие оброк. Навистина уживав да го пијам ова пиво на пареа и сега сум во потрага да најдам повеќе шишиња пред да исчезнат.

Парови за храна: Крем брул éе или сладок пудинг

Ема е поранешна уредничка за „Кичн“ и дипломирана на Кембриџ школата за кулинарска уметност. Таа е авторка на Вистински пивари и Пијте подобро пивоНа Проверете ја нејзината веб -страница за повеќе приказни за готвење.


11 евтини американски пива рангирани од ужасно до пиење

Америка е среде револуција во занаетчиското пиво. Дури и најмалку продавниците за пиво ќе имаат неколку занаетчиски или локални опции на преполните полици. Но, знаете што има и на тие полици? Евтино макро пиво. Отсекогаш било таму и секогаш ќе биде. Време е да ја прифатите неизбежноста и да го одберете најдоброто од најлошото.

За оваа листа, го ограничив на калорични пива, бидејќи ако броите калории додека пиете пиво, веќе сте премногу далеку за да ви помогнам да изберете. Целосните калории не значат дека овие пива се тешки. Некои од нив всушност се пониски по бројот на калории од некои лесни пива, благодарение на ниската содржина на алкохол. Но, овие, исто така, не се продаваат како „лесни“ (или „лајт“) пива, и во многу случаи, има и полесна опција.

Еве 11 од најевтините американски макро пива со калории, рангирани од најлошите (никогаш повеќе не пијте) до најдобрите (добро, ќе имам уште едно).

Секој overубител на пиво има потреба од оваа капа

Природен мраз

Дали воопшто знаевте дека Нети Лајт има брат посрамен? Ако не сте, прескокнете го ова и продолжете да ја читате оваа листа во блажено незнаење. Природниот мраз (и братот и братот со повисок алкохол, “Natty Daddy ”) се густи, сирупирани, исполнети со дополнителни количини, 6 проценти алкохол што тресат и имаат „мраз“ во името затоа што треба да ги пиете ладно да ги симнам. Ова важи за сите пива со „мраз“ во името. Кога станува збор за евтиното пиво, колку помалку вкус, толку подобро. Ова може да се направи со малку помалку.

Буш

Се запознав со Буш на колеџ, каде што се нарекуваше „Буш Хеви“, а не само Буш, и седеше во ладилникот на Нати тати, челичен резерват и Бад Ајс. Тоа беше добро друштво за ова пиво. Има многу сладост од пченка, но најзабележлив вкус е слабиот слаб вкус. И не, слабоста нема вкус како да е намерно поставена таму.

Јунглинг

Мора да ја оставите политиката настрана ако сакате праведно да го процените ова пиво. Сопствениците на најстарата пивара во Америка се поддржувачи на Трамп, што доведе некои алкохоличари да иницираат бојкот. Ова рангирање е за рангирање на пивото, но не за рангирање на компаниите на скала од „Кошница на очајници“ до снегулки. Јуенглинг има повеќе од вашата традиционална макро, а исто така се чувствува потежок. Затоа, пречкртајте го гушкањето, ако тоа е вашата цел за евтино пиво. Тоа е сладок, тост и слатко, но има и вкус како делови од металниот резервоар да влегуваат во секоја конзерва и буре. Не е достапно западно од Мисисипи, но не грижете се западњаците, пропуштате само средно евтино пиво.

Милер висок живот

Кога бев во Јакима, Вашингтон, со мајсторот за пивари на Основачи, тој призна дека може да го цени Милер висок живот или два, кога е вистинското време. И тој не е единствениот. Имав повеќе луѓе што се заколнаа во шампањско пиво кога станува збор за ефтино и макро. Лично, не ми се допаѓа допирот на вкусот на пазувите оставен во мојата уста, но ми оди одлично кога се гушам како котел со истрел на Jackек Даниелс.

Стариот Милвоки

Сакате да се чувствувате како возрасен човек од Север? Земи стар Милвоки. Пивото е направено од компанијата Pabst Brewing Company и доаѓа во лименки кои изгледаат директно од комерцијална форма во 1970 -тите. Исто така, освои награда во 2001 година од Големиот американски фестивал на пиво. Навистина. Има помалку додатоци за ориз и пченка од големите момци, но наместо тоа има малку вкус на метална киселина. Металната киселина не е толку вознемирувачка што никогаш повеќе не сакате да имате друга, но таа е таму. На крајот, лесно се спушта. Нема многу повеќе да се каже од тоа.

Најдоброто од Милвоки

Ах, Милвоки Бест, познат како „astверот“. Тоа е пиво познато по својата прехранбеност и распространетост на вратите на колеџот и братските куќи. Најдоброто од Милвоки е подобро од Олд Милвоки — извинете, носталгија што ги сака бандаџиите. Ова пиво ја заслужи својата позиција на листата бидејќи всушност има вкус на пиво. Се разбира, ако навистина сакате нешто што е релативно евтино и има вкус на пиво, има многу локални опции за занаетчиство. Чувајте го Милвоки најдобро за кукачи.

Будвајзер

Кралот на пивото е само кралот во продажбата, а не и вкусот. Расположените деловни практики на нејзината матична компанија, АБ ИнБев, настрана, Бадвајзер е совршено средно пиво. Ако има само едно нешто што можам да го кажам за Бадвајзер, тоа е дека е секогаш таму. Буквално, секогаш. Исто така, има посебно место во моето срце, за што можете да научите с all овде. Има сладок вкус од ориз и не многу друго, но ако тоа го барате, продолжете и купете ги лименките со лак.

Coors Банкет

Убедливо најдоброто тешко макро пиво таму. Секако, тоа е како да ве наречат најмалку омразен корпоративен владетел во Америка, но победете каде што можете да добиете. Тоа е додаток, што значи дека има многу евтина пченка таму што го зазема местото на зрната како јачмен, но тоа е додаток со траен вкус. Вид на. Ако сметате дека вкусот на тешка карбонизација и слатка пченка е нешто пожелно (или барем доволно пожелно за да смачкате неколку лименки покрај скарата). Само не чувајте го 32 години пред да го испиете. Не функционира.

Пабст сина лента

Не ме нарекувај хипстер. Да, лименките за момчиња инспирирани од уметникот на ПБР ги зазедоа Бруклин и вештачките барови за нуркање низ целата земја, но кога ќе се совпаднат со остатокот од овој дел, тоа е одлично и вкусно пиво за 2 долари за лименка. Воден е, малку зрнест, ефтин како пекол и лесно се наоѓа. Не мора да имате мустаќи или да носите копчиња со ракави со кратки ракави со цвет, за да го пиете ова, но изгледа дека има подобар вкус на места со слабо осветлување и лепливи подови.

Ролинг Рок

Ролинг Рок е средно училиште реинкарниран за мене. Има вкус на лутина и лути хормони, што се случува да има и освежувачки вкус во жешкиот летен ден, кога навистина сакате да се тркалате. Во Калифорнија, лименките од 36 пакувања ја започнуваат забавата, но ако ги земете во шишиња, изгледа малку покласивно и луѓето би можеле да ја помешаат за увоз. Ролинг Рок е пиво што е искрено со вас. Полицајци се до фактот дека го користат и оризот и пченка како додатоци. Лесен е како газирана вода, а со само 4,4 проценти алкохол по волумен, има и вкус како засладена вода.

Нарагансет

Можев да продолжам и понатаму за признанијата на кешот за поп -култура на Нарагансет (Вилици) и првично момче за пловење (обвинете го начинот на живот во Нова Англија), но повторно, оваа листа е за вкус. Нарагансет е најдоброто дегустативно пиво таму. Може да го исчисти непцето по остриги, да ја задоволи жедта по маратон на пловење по отворено море и да го измие вкусот на лош ден. Тоа е помалку слатко од многу други пива на оваа листа и има тенденција да се навалува повеќе кон невкусно отколку невкусно (видете го погоре тврдењето за помалку е повеќе за ефтино пиво). Без разлика каде сум, секогаш сум среќен да кажам фати ме за „гансет“.


Погледнете го видеото: Narragansett Fest Märzen Lager Review! Octoberfest Beer