mk.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Кафулето Wild Wing го именува извршниот директор на Вилијам Пратер

Кафулето Wild Wing го именува извршниот директор на Вилијам Пратер


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ветеранот од индустријата Вилијам Е.Пратер денес беше именуван за главен извршен директор на кафулето „Диви крила“ со обична трпезарија со 33 единици, со спортска тема, враќајќи се на практичната работа со ресторани по неколкугодишни консултации и работење на страната на добавувачите.

Пратер, поранешен извршен директор на Харди и поранешен извршен директор со Бургер Кинг, ја наследува Една Морис, која работеше како главен извршен директор на кафулето „Вајлд Винг“ од јануарското купување на „Вилд Винг“ од „Аксум Капитал Партнерс“, компанија за приватни капитали со седиште во Шарлот во која таа работи како генерален директор.

Аксум рече дека на Пратер ќе му се придружи Дејвид А.Леонардо, поранешен директор за развој на франшиза за Вендис, Арби и Бургер Кинг, како главен директор за развој на синџирот со седиште во Монт Плесант, С. Wild Wing Café управува со 11 единици во сопственост на компанија и дава франшизи за дополнителни 22 локации во седум држави и генерираше околу 100 милиони американски долари во продажба во 2011 година.

Во ексклузивното интервју за Nation’s Restaurant News, Пратер рече дека јадел во сите 33 единици на брендот и смета дека Wild Wing е добро позициониран против конкурентите.

„Тие [основачите на Wild Wing] направија неверојатно добра работа на промоции на маркетиншката страна на куќата, и тоа е нешто на што би можеле подобро да се изградиме во смисла на подобро воспоставување на брендот“, рече тој.

Пратер рече дека кафулето Wild Wing ќе продолжи да ги користи своите забавни карактеристики, кои вклучуваат бендови со музика во живо, натпревари за караоке и бинго или тривијални вечери.

„Можеме да ја подобриме ефикасноста на капацитетите“, рече тој, „во однос на ергономијата и гледањето на секој квадратен сантиметар од тие ресторани како потенцијално производство на приход“.

Единиците на Дивите крила се движат од 6.500 до 10.000 квадратни метри, при што Пратер вели дека „слатката точка“ ќе биде помеѓу 7.500 до 8.000 квадратни метри. Просечните просеци чинат околу 17 долари, рече Пратер. Поделбата на продажбата е околу 60 проценти храна до 40 проценти алкохолни пијалоци, рече тој, со доцна навечер популарен дел од бизнисот на Дивите крила.

„Нашата програма доцна навечер започнува околу 10 до 23 часот. за време на викендите “, рече Пратер. „Секоја единица, со исклучок на две, има бендови, светлина, звучни системи и сето тоа“.

Морис, кој ја предводеше извршната потрага по Аксум, рече во соопштението објавено рано во вторникот: „Воодушевени сме што Бил се приклучи на нашиот тим. Неговите извонредни достигнувања во повеќе сегменти во бизнисот со ресторани ќе бидат клучни за извршување на визијата за раст што ја имаме за Дивото крило “.

„Една Морис и јас работевме заедно во Харди“, рече Пратер, кој е на одборот на Минеаполис, производител на ресторани Технологии во Мин, кој продава масло за јадење во ресторанската индустрија и вади кафеава маст за био- дизел и други намени. Пратер контактирал со Морис за тој бизнис, рече тој, и „тука започна разговорот“. Морис и Пратер работеа заедно од 1986 до 1991 година.

По неговите работни места со Харди и Бургер Кинг, Пратер беше главен извршен директор на епископот Каферии на Фур од 1991 до 1994 година, и со Ел Пасо Бар Б Кви АД, која имаше 10 ресторани со целосна услуга со тема Југозапад во Аризона и Ново Мексико од 1994 година. до 2010 година.

Леонардо ќе биде одговорен за националната стратегија за франшиза на Wild Wing. Покрај искуството во ресторанот за брза услуга, Леонардо работеше во инвестициско банкарство за JP Morgan Chase во Newујорк.

„Дејвид изгради силни, одржливи партнерства за франшиза во текот на неговата кариера за Вендис, Арби и Бургер Кинг“, рече Морис.

Пратер рече дека во франшизирањето Wild Wing ќе бара оператори кои имаат финансиска поддршка да работат со повеќе единици.

„Она што би сакале да го направиме е развојни територии“, рече тој. „Мислиме дека тоа би имало смисла и за операторите, како и за нас“.

Мухсин „Мус“ Мухамед, управен директор на Аксум и поранешен професионален фудбалер на Чикаго медведи и Каролина Пантерс, во изјавата рече: „Нашата способност брзо да додадеме силен и искусен извршен директор како Бил, кој има национален став од бизнисот со ресторани, тимот на Wild Wing ја отсликува визијата на Axum за создавање вредност во нашите портфолио компании и ефикасно извршување на инвестициската стратегија на нашата фирма “.

Кафулето Wild Wing е основано во 1990 година од Сесил и Дијана Кроули во Хилтон Хед Ајленд, С.Ц. Има ресторани во Флорида, Georgiaорџија, Северна Каролина, Јужна Каролина, Тенеси, Тексас, Вирџинија и Флорида. Кроули го задржуваат сопственичкиот удел во компанијата.

Најновото кафуле „Диви крила“ беше отворено на 9 март во Кари, Н.

Пратер рече дека порано во својата кариера поминал многу време во Бафало, Н.Ј., и станал живеалиште на Анкер Бар, каде што биле популаризирани кокошките крилја Бафало.

„Јас сум голем потрошувач на пилешки крилца долго време“, рече Пратер низ смеа.

Контактирајте го Рон Руглес на Роналд.Руглс@Penton.com
Следете го на Твитер: @RonRuggless


Погледнете го видеото: Hot Wings Challenge Feat. BF. Wild Wing. Loaferette


Коментари:

  1. Goltilrajas

    Развијте ја темата понатаму. Интересно е да се знаат деталите !!!

  2. Awnan

    Wonderful, this entertaining information

  3. Gwawl

    You just visited brilliant idea

  4. Chval

    excellent quality you can download

  5. Husam Al Din

    Одлична работа!

  6. Shinzaburo

    Да навистина. Се придружувам на сите погоре. Ајде да разговараме за ова прашање.

  7. Fraser

    Им честитам, восхитувачката идеја и таа е навремена



Напишете порака