Нови рецепти

Телешка супа

Телешка супа


Измијте го месото (исечете го секое парче на половина), варете во солена вода, отстранувајќи ја пената кога ќе се формира.

Моркови, пашканат и целер се лупат и се мијат.

Исечете ја пиперката на половина, исчистете ја од семиња и измијте ја.

Излупете го кромидот и измијте го.

Откако ќе ја отстраните пената од месото, додадете го зеленчукот и продолжете да вриете. Кон крајот на готвењето, земете го зеленчукот и фрлете го, додадете ги доматите и доведете ја супата до вриење. Потоа тргнете го од оган и додадете го измиениот и исечкан ариш и зачинете со сол.


Начин на подготовка

Супа од Турција со кнедли

Добро измијте ја чашата и ставете ја во тенџере со малку сол, да зоврие. Отстранете ја пената што го формира зеленчукот

Супа од Турција

Во големо тенџере ставете околу 4 литри вода, живина и лажичка сол. Место


Инструкции

Телешка супа! Чиста енергија, здравје, витамини, вкус и секогаш добредојдена после напорниот ден.

Обично го попарувам месото или коските во супи или чорби, на овој начин не се мачам да пенам и супата нема да излезе матна (тука е дискутабилно).

Така, ги вариме коските во 2 3 врие, го фрламе сокот врз нив, дури и го исплакнуваме тенџерето бидејќи пената е наталожена на wallsидовите и на неговото дно, и повторно ги ставаме коските во тенџере со 2.800 мл вода, барем приближно затоа што ќе се намали и ќе биде ок по порција.

Го ставаме тенџерето на оган да зоврие, на почетокот лесно го загреваме повеќе кога почна да врие, го намалуваме огнот така што с everything полека врие.

Го чистиме целиот зеленчук и го сечеме на поголеми парчиња, да речеме подебели парчиња, потоа ги чистиме тиквичките или можеме да го искористиме со кората ако е мал и суров. Кромидот го оставаме цел, можеме да го ставиме во супата да зоврие по 30-40 минути вриење на коските. Целиот зеленчук освен компирот и тиквата може да се готви посебно 5 минути за дополнителен вкус и боја.

Кога коските ќе покажат дека месото ќе почне да излегува од нив и ќе се свари, ги вадиме, го собираме месото и го оставаме настрана. Можеме да ја процедиме супата и да го превртиме стврднатиот зеленчук и големиот компир исечен на коцки. Вкусете со сол, малку вегета, бибер и оставете да продолжи да врие. Пред 7 минути да го изгаснете огнот, ставете го преостанатото месо, тиквичките исечете ги на коцки и оставете уште 2 до 3 да зоврие, брзо врие и на овој начин не дроби и ги задржува својствата. Исклучете го огнот и додадете го ситно исечканиот магдонос.


Телешка супа со домашни тестенини

Вкусна, здрава супа со посебна арома во споредба со другите супи.


Измијте ги телешките коски и варете ги во ладна вода, отстранете ја формираната пена. Додадете повеќе вода кога ќе падне. Кога месото ќе почне да станува меко, ставете го исечканиот зеленчук и целиот кромид, оставете го на оган додека месото не се исцеди од коските и зеленчукот не се свари. Тргнете го настрана и извадете го зеленчукот и коските од супата со жица (или може да ја процедиме супата). Повторно го ставаме на оган и кога ќе зоврие ги додаваме тестенините и оставаме да зоврие околу десет минути.Се совпаѓаме со вкусот на сол и бибер, ги додаваме парчињата варен морков и месото исечено на коцки. Оставете да зоврие уште неколку минути, тргнете на страна и посипете со магдонос. Одличен апетит!

Супа од Турција со кнедли

Добро измијте ја чашата и ставете ја во тенџере со малку сол, да зоврие. Отстранете ја пената што го формира зеленчукот

Супа од Турција

Во големо тенџере ставете околу 4 литри вода, живина и лажичка сол. Место


Телешка супа со домашни тестенини

Вкусна, здрава супа со посебна арома во споредба со другите супи.


Измијте ги телешките коски и варете ги во ладна вода Отстранете ја формираната пена. Додадете повеќе вода кога ќе падне. Кога месото ќе почне да станува меко, ставете го исечканиот зеленчук и целиот кромид, оставете го на оган додека месото не се исцеди од коските и зеленчукот не се свари. Тргнете го настрана и извадете го зеленчукот и коските од супата со жица (или може да ја процедиме супата). Повторно го ставаме на оган и кога ќе зоврие ги додаваме тестенините и оставаме да зоврие околу десет минути.Се совпаѓаме со вкусот на сол и бибер, ги додаваме парчињата варен морков и месото исечено на коцки. Оставете да зоврие уште неколку минути, тргнете на страна и посипете со магдонос. Одличен апетит!

Супа од Турција со кнедли

Добро измијте ја чашата и ставете ја во тенџере со малку сол, да зоврие. Отстранете ја пената што го формира зеленчукот

Супа од Турција

Во големо тенџере ставете околу 4 литри вода, живина и лажичка сол. Место


Рецепт на денот: Телешка супа со домати

Телешка супа со домати од: вода, телешко месо, ориз, компири, домати, кромид, лук, маслиново масло, сос од домати, сол, бибер, магдонос.

Состојка:

  • 3 л вода
  • 1 кг телешко месо
  • 1/3 чаша ориз
  • 2 компири исецкани на коцки
  • 2 домати
  • 1 сецкан кромид
  • 3 чешниња мелено лук
  • 1 лажица маслиново масло
  • 4 лажици сос од домати
  • сол и бибер по вкус
  • магдонос, за сервирање

Метод на подготовка:

Исечете го месото на мали коцки.


Донесете 3 литри вода и варено говедско во големо тенџере. Пена или фрлете ја првата вода по вриење. Намалете ја топлината, покријте и вриејте околу 40 минути.
Измијте го оризот и натопете го во топла вода додека месото врие. Подгответе го зеленчукот.
Исечете ги и излупете ги доматите, а потоа исечете ги на коцки.


Кога месото ќе се свари, додадете компири и ориз и оставете ја супата да зоврие. Додадете половина домати.
Во голема тава, загрејте 1 лажица маслиново масло на средно висока температура. Соте го кромидот околу 5 минути, потоа додадете го остатокот од доматите и сосот од домати, пржете уште 5-7 минути.
Префрлете ја смесата во тенџерето. Гответе уште 5 минути, додека зеленчукот и оризот не се сварат.
Додадете лук во супата и исклучете го огнот. Оставете да отстои покриено 5-7 минути пред сервирање. Украсете со магдонос и послужете.


Телешка супа

Телешка супа е една од моите омилени, вели свекрва ми & # 8222 прекрасна супа & # 8221, сопруг & # 8222 болна супа & # 8221, her велам & # 8222 добра супа & # 8221 & # 8230 & јас си заминувам ваше е да го изберете вистинското име :). Многу е лесно, с we што треба да направиме е да го оставиме да се готви на тивок оган.

  • 2 парчиња телешка супа
  • 1 корен од целер
  • 2-3 моркови
  • 2 корени од магдонос
  • 2-3 компири
  • 1/4 карфиол

Добро измијте ја саламурата и варете ја во 6 литри ладна вода. Кога ќе почне да врие, земете ја пената и ставете го капакот малку. Намалете ја топлината на минимум и оставете да пене од време на време. По 40 минути, додадете моркови, целер и магдонос, исчистени, измиени и исечете ги на парчиња. Оставете да врие уште 30 минути и пробајте го месото со вилушка. Ако е сварен, додадете го исчистениот, измиен и исецкан компир, оставете уште 15 минути и додадете го излупениот карфиол. Зачинете со сол по вкус. Го отстрануваме градникот, ги отстрануваме коските (можеби имате среќа со мала срж што брзо јадеме со парче леб :)), го сечеме месото на парчиња и го враќаме повторно во супата.

Времето за готвење може да варира во зависност од месото.

За дневни препораки за рецепти, можете да ме најдете и на Фејсбук страницата, на YouTube, на Pinterest и на Инстаграм. Ве поканувам да се допаѓате, да се претплатите и да следите. Исто така, групата Ајде да готвиме со Амалија ве чека за размена на рецепти и искуства во кујната.


Телешка супа со кнедли

Телешка супа со g & # 259lu & # 537te тоа е мелем за стомакот, лесно се вари, многу е чист, затоа ви нудиме рецепт за супа подолу.
Рецептите за супа се во пораст и ќе продолжат да се појавуваат во сите јадења, а популарноста на супата постојано расте. Супите беа првите јадења што се служеа во јавните ресторани во 15 век. XVIII & icircn Fran & # 539a, buc & # 259t & # 259ria francez & # 259 се извор на многу модерни супи.
Поради напредната технологија, супата има многу форми: конзервирана, дехидрирана, микробранова, пренослива. Конзервираните или дехидрираните се појавиле од 15 век. XIX. Иако ефтина, супата се смета за деликатес, бидејќи е дел од исхраната на сите народи низ целиот свет, има добар вкус и е ценета за нејзиниот квалитет и квалитет.
Изгледот на супата е поврзан со појавата на методот на врела вода, така што одредени производи од животинско потекло (коски) или некои делови од растенија (желади од & icircnl & # 25999 танин) кои не се јадат во нивната природна состојба, тие може да стане добро за јадење. Со методот на вриење, главите имаат добар вкус, тие се поконзистентни. Супите се подготвуваат уште од античко време, консумирани во медитеранската област уште од неолитот.

Фото: Sup & # 259 de vi & # 539el cu g & # 259lu & # 537te & ndash Arhiv & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i мора:
5-6 л ап & # 259
2-3 коски од vi & # 539el
2-3 моркови
2-3 кромид
1 стр. & # 259труњел
1 & # 539елин & # 259
1 пиперка
1 лажица сол
1 нога & # 259тур & # 259 стр & # 259труњел верде
& Icirc & # 539i мора за g & # 259lu & # 537te:
3 или & # 259
3 лажици путер
сол
500 гр сиво & # 537
Ве молиме прашајте & # 537ti a & # 537a:
Коските ставете ги во ладна вода, варете ги, земете ја пената и додадете го исчистениот зеленчук и оставете ги цели. Оставете да врие околу 45 минути.
Preg & # 259te & # 537ti g & # 259lu & # 537tele a & # 537a:
Додадете ги јајцата со малку сол и путер и додадете ја сивата глазура на дожд.
& Супа на оган ставете пилешко & # 259lu & # 537te со лажици & # 539a. Откако лепилата ќе зовријат, тргнете го тенџерето од оган и посипете го со сечканиот магдонос.

Повторно & # 539et & # 259 од Лилијана Сумедреа, лок. Moeciu de Sus, округот Бра и # 537ov


1 кг говедско саламура со коска (или говедска опашка)
4 моркови
1 корен од магдонос
1 корен од пашканат
1/3 помал корен од целер
1 кромид
1 лажица црн пипер од пипер
2 чешниња
100 гр тестенини
сол

Подготовка Говедско супа со тестенини

  1. Измијте го месото и ставете го во плех. Печете на 250С околу 45 минути.
    * ако претходно готвите месо, супата ќе има поинтензивен вкус и боја.
  2. Ставете го вареното месо во тенџере и покријте го со 14 чаши ладна вода.
  3. Оставете да зоврие, па динстајте. Важно е да се вари лесно, само доволно за лесно да се издува. Варете вака 2 часа.
    * ако е потребно, супата се пени во првиот час, бидејќи месото не било готвено претходноќе направи пена колку да ставите сурово месо директно да зоврие. да не ве изненади недостатокот на пена
  4. Додадете го исчистениот зеленчук и исечете ги на големи парчиња. Ставете го кромидот цел, со каранфилче заглавено во него. Додадете ги пиперките и 2 лажички сол.
  5. Варете ја супата уште еден час, с still уште на тивок оган.
  6. Исцедете ја супата преку газа. Ако сакате, вратете малку зеленчук во супа (јас ги ставив морковот и неколку парчиња целер, остатокот од зеленчукот го јадам одделно, штом ќе ја завршам супата, ова е мојот дел и јас не) не споделувајте со никого). Зачинете со сол.
    * месото исто така се чува во супа, обезличено ако сакате месото може да се сервира во супа, или одделно, како втор курс, но во двата случаи го чувам во супа за да не се исуши.
  7. Тестенините сварете ги во солена вода според упатствата на пакувањето. Додадете во супата за време на сервирање.
    * Готвам тестенини се додека служам на маса Тестенините не ги чувам во супа за да не омекнат и не ја расипат јасноста на супата
  8. Кога служите, посипете ја супата со мелен црн пипер.


Напојува со Juicer.io

(5 поени / вкупно гласови: 25)

ваниана пред 5 години - 26 јануари 2012 10:35

Одг: Супа од говедско тестенини

MihaelaP пред 5 години - 26 јануари 2012 година, 11:30 часот

Одг: Супа од говедско тестенини

Благодарам за прекрасниот рецепт, го правам и овој викенд. Дојде време кога не знаев што да готвам за да ги задоволам непослушните луѓе дома.
А, триковите што ги давате се со оценка 10 (пр. Варено месо пред да се вари).
Честитки и благодарам!

Јоана пред 5 години - 26 јануари 2012 година 11:55

Одг: Супа од говедско тестенини

да, таквите трикови ја прават најдобрата говедска супа. излегува многу миризлива и доста концентрирана супа. знајте дека и каранфилчето не се додава случајно. додадете белешка за топлина во супата која совршено се совпаѓа со пиперката што ќе ја попрскате на крајот. не, сега ми е. И јас веднаш одам на маса.

Симона -Адина Хотеа пред 5 години - 26 јануари 2012 година 14:17

Одг: Супа од говедско тестенини

Драга Јоана, одлична идеја за студените денови сега! И јас не го знаев врвот со вареното месо, ниту оној со каранфилче заглавено во кромид. Јас дефинитивно ќе го сторам тоа. Кажи ми само дали саламурата се пече без вода, без ништо. Благодарам

Јоана пред 5 години - 26 јануари 2012 година 14:20

Одг: Супа од говедско тестенини

четката оди во рерна без ништо, во тефлонска тава за да не се фати. околу половина од времето можете да го свртите месото да се прави од двете страни рамномерно, но тоа не е задолжително.

Мари Ана пред 5 години - 26 јануари 2012 година 16:45 часот

Одг: Супа од говедско тестенини

Изгледа добро и мислам дека е вкусно. Не знам каков ќе биде вкусот на каранфилчето, јас сум малку скептичен, но ќе се обидам.

Јоана пред 5 години - 26 јануари 2012 година 17:00 часот

Одг: Супа од говедско тестенини

бидејќи има само 2 чешниња нема да ја почувствувате нивната чиста арома. Мислам, мислам дека никој во семејството нема да ти каже: за жал, ти стави каранфилче! ако се случи тоа некој да има многу развиен вкус и јас да сум jeубоморен на злото
разбираш, јас сум голем обожавател на овие две каранфилче и се обидувам да те убедам дека ќе биде во ред кога всушност само ти можеш да одлучиш за тоа. затоа едвај чекам пресуда.

Мари Ана пред 5 години - 26 јануари 2012 година 20:23

Одг: Супа од говедско тестенини

Сигурна сум дека ќерка ми ќе каже дека има нешто ново, ми се има случено и порано. :-) ќе видиме. можеби ќе можам да готвам за време на викендите, ако с still уште има снег овде во Констанца и останува дома. така, порано или подоцна, пресудата ќе дојде.

Симона -Адина Хотеа пред 5 години - 28 јануари 2012 година 12:32

Одг: Супа од говедско тестенини

Мојата супа лесно мрмори и мириса на дома. На каранфилче во комбинација со мирис на говедско супа. Благодарам уште еднаш!

Јоана пред 5 години - 28 јануари 2012 година 13:15

Одг: Супа од говедско тестенини

Ти кажав! В I'mубена сум во вкусовите и ми се допаѓа кога откривам „пар“ вкусови. и среќен сум кога гледам дека има и други како мене што го ценат сето ова (симона, сега танцувам танц на радост)

Симона -Адина Хотеа пред 5 години - 28 јануари 2012 година 13:20

Одг: Супа од говедско тестенини

Победи го, добро е да си оди!

Мари Ана пред 5 години - 30 јануари 2012 година 18:55 часот

Одг: Супа од говедско тестенини

Знајте дека сте биле во право, вкусот е одличен и никој не го фати присуството на каранфилче. :-) Значи, пресудата е позитивна и благодарна.

Јоана пред 5 години - 30 јануари 2012 година 18:58

Одг: Супа од говедско тестенини

време е за уште еден танц на радост! Мило ми е што ви се допаѓа!

MihaelaP пред 5 години - 5 февруари 2012 18:11

Одг: Супа од говедско тестенини

Почитувана Јоана, облечи уште еден танц на радост затоа што јас и ти ќе добиеме оценка 20! Супер супа, точно го следев рецептот и беше од голема вредност! Не фатија каранфилче, но вкусот е прекрасен! МЕРСИИ III! Останете верни на вашите рецепти!

Јоана пред 5 години - 6 февруари 2012 10:36 часот

Одг: Супа од говедско тестенини

михаела, се играше танцот на радоста! колку сум среќен што ви се допаѓа оваа супа!

Андреа пред 5 години - 24 април 2012 година 14:02

Одг: Супа од говедско тестенини

Овој викенд моите родители ќе дојдат на гости. Се надевам дека ќе ги изненадам со оваа добра супа.

Јоана пред 5 години - 24 април 2012 година 17:04 часот

Одг: Супа од говедско тестенини

сигурно ќе ги изненадите. ќе излезе и ќе изгледа одлично.

Јоан Елена пред 5 години - 20 октомври 2012 12:35

Одг: Супа од говедско тестенини

Едно прашање немам рерна и ќе ја ставам супата директно да зоврие) Нема да испуштам многу вода за скоро 3 часа, и ако додадам вода нема да се изгуби по вкус?
Благодарам!

Јоана пред 5 години - 22 октомври 2012 година 11:13

Одг: Супа од говедско тестенини

ако немате рерна, можете да го пржете месото во нелеплива тава или тава на скара додека не зарумени од двете страни. додадете многу малку масло, само додека ги подмачкате тавите.
водата паѓа малку, но ако полека врие (едвај малку клокоти на неколку места) нема да изгубите толку вода. во никој случај не додавајте вода после тоа, во право сте, супата ќе се разреди.

fodor flavia пред 4 години - 6 јануари 2013 19:23

Одг: Супа од говедско тестенини

Серена пред 4 години - 6 март 2013 година 20:01

Одг: Супа од говедско тестенини

Се обидов да направам супа од говедско тестенини според рецептот, но не излезе јасно. Ги следев сите чекори. Која е тајната (ако е можно)

Јоана пред 4 години - 7 март 2013 година 11:57

Одг: Супа од говедско тестенини

тајната е да се вари на многу, многу мал оган. го направи ова? ако го сварите на силен оган, ризикувате да останете без вода на месото во секој случај, па без супа плус, ако го готвите месото претходно, го намалува ризикот од вознемирување. ако сте ги направиле овие не можете да помогнете

серена пред 4 години - 8 март 2013 13:01

Одг: Супа од говедско тестенини

Да, го сварив на тивок оган не е мал, но сепак не е многу јасен, има деминентно -сll -вкус. Следниот пат кога не брзам, ветувам. Ви благодарам!

Јоана пред 4 години - 8 март 2013 година 13:54

Одг: Супа од говедско тестенини

серена, не можеш да брзаш кон чиста супа. неколку мали меурчиња тука и таму за да ги видите за време на готвењето и во ред е, не го загревајте огнот. Отпрвин направив неколку проблематични супи додека не го фатив трикот.

Серена пред 4 години - 8 март 2013 година 14:57

Одг: Супа од говедско тестенини

olga пред 3 години - 25 октомври 2014 година 13:48

Одг: Супа од говедско тестенини

Вкусно, го направив со кнедли, гласав за кнедли и повеќе не можам да гласам за оваа сензационална супа.

Флори пред 2 години - 18 мај 2015 година 22:30 часот

Одг: Супа од говедско тестенини

Добра вечер. Супата изгледа сензационално! Едвај чекам да дојде викендот и да го применам во пракса. Имам еден сомнеж. Не знам дали да ги ставам каранфилките или не. Моето момче е многу каприциозно и се плашам дека нема да ја одбие супата, но од друга страна, мислам дека можеби без нив не би било толку вкусно.Може ли да ми помогнете со некој совет? Ви благодарам многу На

Јоана пред 2 години - 19 мај 2015 08:55 часот

Одг: Супа од говедско тестенини

каранфилчето не се чувствува, тие само даваат сладок допир на супата. Велам стави ги.

Флори пред 2 години - 20 мај 2015 година 23:17

Одг: Супа од говедско тестенини

Ви благодарам за вниманието на мојата порака. Willе се вратам со впечатоци.

Јоана пред 2 години - 21 мај 2015 08:59

Одг: Супа од говедско тестенини

Флори, те молам. треба да откриеме дали малечката ја ценела супата.

Луција пред 2 години - 15 октомври 2015 година 23:13

Одг: Супа од говедско тестенини

Многу добар рецепт, го направив деновиве. Мислам дека целата тајна е дека оди во рерна и навистина има добар вкус.


Видео: Телешка супаЗДРАВОСЛОВНА