mk.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Супа од изматено млеко

Супа од изматено млеко


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Бидејќи топлината веќе дојде, предлагам традиционална супа од областа Прахова што се јаде ладно. Фотографиите не инспирираат, но ве уверувам дека вкусот е добар. Тоа е нашиот летен фаворит, затоа ви ги давам количините во кои го готвам, но за тестирање може да се намали на една третина.

  • 4 снопови бела + црвена лобода
  • 3 кофи од 900 гр јогурт
  • 1 куп копра
  • 2 големи главици кромид

Порции: 10

Време на подготовка: помалку од 60 минути

ПОДГОТОВКА ЗА РЕЦЕПТ Супа од млеко:

Прво, исчистете, измијте и исечете ги лентите лобода. Во тенџерето во кое ја правиме супата, варете околу 1 литар солена вода. Кога ќе зоврие, додадете ја лободата и оставете 1-2 минути, а потоа отстранете ја од оган.

Кога ќе се излади целосно, додадете ги измиениот и ситно сецкан јогурт и копра. Се совпаѓа со солта.

Излупете го кромидот и ситно исецкајте го, па пржете го во малку масло додека не порумени (како за изматениот грав). Истурете ја супата.

Послужете од фрижидер во топли денови.

Совети сајтови

1

1) Наместо лобода може да се користат лисја од цвекло или 1-2 излупени тиква и семиња и исечени на коцки.

2

2) Заедно со кромидот, можете да додадете чешне сецкан лук во тавата.


Супа од спанаќ со шлаг млеко

Дури и да е зима, во продавниците можете да најдете замрзнат спанаќ. Не е како свежо, но е добро. Тој ми се заблагодарува.
Супа од спанаќ со шлаг млеко е наједноставната и дефинитивно „најбезбедната“ (како и успешна) супа што ја правам. Зошто? Не можете да погрешите со шлаг млеко. Сигурно излегува вкусно.

Како да го направам тоа?
Исчистете 2-3 кромидчиња што ситно ги сечкате. Потоа ги ставив со лажица брашно да се „стврднат“. Да, и мене ми се чини дека тоа не ми одговара. Кога кромидот ќе се стврдне, додадете го брашното и потоа преклопете го во малку вода. Го оставам да врие околу 2-3 минути и, ако го имам дома, варам малку моркови (максимум еден морков) повеќе боја, дадени на ренде. Оставете да зоврие околу 3-4 минути и потоа ставете го спанаќот и водата да го покријат и наполнете со два до три прста вода. О, не заборавајте ја солта.

Оставете го спанаќот да врие… мислам дека околу 15 минути. Вкусете и кога е јасно дека е сварено, ставив вреќа шлаг млеко M0n0r. Пробав јогурт, други видови шлаг млеко, сите видови и сорти. Секој пат кога ја расипав супата. Како таков, ставив само таков вид шлаг млеко.

Откако го ставив изматеното млеко, оставив да зоврие два -три врие. Потоа го тргам од оган за да не се стврдне млекото и во него ставам или ариш или магдонос, во зависност од тоа што го имам низ куќата.
Го сервирам откако ќе се олади без ништо друго.

Овој рецепт го знам од областа Мускел каде спанаќот не расте многу (но се прави со лобода, но во продавниците не наоѓаме замрзната лобода) но шлаг млекото изобилува.

Севкупно, за тенџере со 6-8 порции, работите околу 30 минути и ви реков, поради изматеното млеко, не можете да кажете дека „не успеа“.


Како да направите фатено млеко или & # 8220chișleag & # 8221

Во Молдавија, обезмастеното млеко е многу лесно да се добие, бидејќи не бара термичка подготовка или специјални состојки. Како што сугерира името, слаткото, сурово млеко едноставно се остава на топло место 1-2 дена додека не се залепи.

& # 8211 Користете кравјо млеко од фармери, или од безбеден извор е природно, подебело и повкусно отколку во продавницата
& # 8211 Млекото мора да биде сурово, неварено
& # 8211 Ставете го во глинени садови, крем -кофи или стаклени тегли
Ставете го капакот и оставете го млекото да стои на вистинското топло место 1-2 дена
& # 8211 Проверете дали е фатен со нежно поместување на теглата или садот
& # 8211 Кога на површината се формира слој крем (во зависност од тоа колку е мрсно млекото) и млекото одоздола се зацврсти, готово е
& # 8211 Веднаш ставете ги контејнерите во фрижидер

По долго стоење, млекото почнува да ферментира и да стане кисело. Млекото фатено се нарекува и длето. Не се затегнува, туку се конзумира со оставена сурутка. Млекото се сече. Многу е добар по вкус, освежувачки и погоден за кисело.

Како да направите фатено млеко

Тоа е веројатно наједноставната, најприродната и здрава варијанта на домашен јогурт, бидејќи содржи и сурутка, која е многу богата со пробиотици (добри бактерии). Покрај тоа, не содржи додадена крема.

За подготовка на обезмастено млеко можете да користите и слатко млеко кое останало неколку дена и веќе се стврднало. Можете да го проверите со варење мала количина. Ако е исечено, тоа значи дека млекото стареело и може да се стави во мирување.


Како да се подготви шлаг млеко дома?

Willе ве плени неговиот крем вкус и текстура! Со текот на времето, с and помалку производи стигнуваат до нас во нивната првобитна состојба и шлаг млекото е еден од нив. Луѓето го знаат неговиот рецепт уште од антиката, бидејќи ова беше еден од начините за складирање на скапоцено млеко. Во денешно време е многу едноставно да се купи една од варијантите на овој млечен производ. Но, исто толку е лесно да го подготвите сами.

Нашиот тим ќе ви опише како да подготвите една од варијантите на тепано млеко (кисело млеко). Се што ви треба е млеко и ферментиран крем.

СОСТОЈКА:

-2 лажици ферментиран крем.

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:

1. Истурете го млекото во длабок тенџере и оставете да зоврие. Потоа оставете да се излади на температура малку над собната температура (приближно 30 ° C).


Млечна супа

Ме сфати Млеко вечера & # 259? Сигурен сум дека ќе ви се допадне, вкусно е, конзистентно е, лесно се подготвува, со состојки за да уживаат сите.
Млечна супа Тоа е високо ценето од вегетаријанците, или од луѓе кои сакаат пауза од месо, што содржи витамини и е многу хранлива. Покрај зеленчукот, за млечни супи можеме да користиме и сушено овошје, ракчиња, со чипс од компири, може да се сервираат со крутони. Постојат супи подготвени во различни области во земјата, кои за да дадат повеќе кисел вкус и за да ја исправат супата, додаваат полномасно млеко или јогурт.
Млекото, преку протеините содржани во фосфокалцинскиот комплекс, е многу добро за деца, адолесценти и промовира развој, раст, осификација, заби, итн. Млекото е најдобриот извор на калциум или протеини, но тие не се богати со маснотии и путер, бидејќи имаат претежно липидна содржина.
Има луѓе кои велат дека кога пијат млеко имаат проблеми со стомакот (кај луѓе со хипоациден или анациден гастритис) и со цревата. Затоа, особено кај постарите лица, млекото треба да се конзумира умерено.

Фото: Sup & # 259 de lapte & ndash Arhiv & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i мора:
1/2 л ап & # 259
1 л млеко
2 лажици путер
p & # 259trunjel & # 537i m & # 259rar tocat
сол
3-4 големи компири
Ве молиме прашајте & # 537ti a & # 537a:
Исцедете ги и измијте ги компирите, па сварете ги во солена вода. Кога ќе бидат половина железо, додадете го млекото да зоврие и продолжете да врие. Додадете зелен путер и измијте го сецканиот путер. Кога супата е покриена, се воведуваат вкусовите. Послужете топла или ладна супа како што сакате. Кога го сервирате, можете да додадете јогурт, ако ви се допаѓа повеќе кисело.

Подготовка: 10 минути Вриење: 35 минути
Повторно & # 539и & # 259 испратени & # 259 од Алина Фрумосу, ком. Лунка, судијка. Телеорман

Слободно пробајте го рецептот овде и овде.


Супа од изматено млеко

Вкусен рецепт за супа со: кромид, морков, корен од магдонос, домати, боранија, грашок, компири, сол, копар, магдонос, бибер, шлаг млеко.

Состојка:

  • 2 кромид
  • 1 морков
  • 1 корен од магдонос
  • 3-4 домати
  • грст боранија
  • грст грашок
  • 3 компири
  • сол
  • 1 линк копра
  • 1 куп магдонос
  • бибер
  • 1 л шлаг млеко

Метод на подготовка:

Исчистете го лукот и исечете го на парчиња. се вари со 1,5 л вода. Додадете грашок и боранија скршени на парчиња. По 15 минути, додадете компири исецкани на коцки. Кога компирот ќе се свари, се додава ренданиот домат и се остава на оган.

По 10 минути, истурете го изматеното млеко, сол и бибер. Оставете да зоврие, а потоа оставете ја супата настрана. Послужете ја супата со зелена боја.


Како да се подготви млеко кефир

Состојки / прибор што ни треба за да подготвиме млеко кефир

& # 8211 свежо кравјо млеко *,
& # 8211 млечна кефирска печурка,
& # 8211 стаклена тегла со капак или друг стаклен сад и парче газа или платно
& # 8211 пластични цедалки
& # 8211 пластична лажица
& # 8211 сад / тенџере / тегла

Метод на подготовка:

  1. Ставете ја печурката кефир во теглата и додадете го млекото, кое треба да биде на собна температура.
  2. Добро измешајте со пластична лажица. Користам околу една лажица печурка во тегла од 750 грама *
  3. Ставете ја теглата на потемно место без цврсто затворање на капакот. Ако се користи друг сад, мора да биде покриен со парче ткаенина или газа
  4. Оставете ја теглата на собна температура 8, 12, 24, 48 часа во зависност од тоа како сакаме кефирот да има вкус и конзистентност (посур, разреден, итн.) **
  5. Откако ќе помине минималното време за ферментација, содржината на теглата се истура во пластична цедалка поставена врз сад и добиениот кефир се цеди. ***
  6. Печурката оставена во цедилка се мие многу добро под проточна вода ****
  7. Добиениот кефир може да се конзумира на лице место или може да се стави во тегла за потоа да се чува во фрижидер за подоцнежна потрошувачка.
  8. За подготовка на друг дел, целиот процес на подготовка опишан почнувајќи од чекор 1 мора да се продолжи.

* секаков вид млеко може да се користи за подготовка на кефир: коза, кокос, овци, ориз, итн. Условот е кога ќе го смените млекото да останете подолго со тоа млеко. На почетокот, печурката ќе мора да се прилагоди на новиот вид млеко за да може кефирот да биде што е можно похранлив.

** пократко време на ферментација ќе резултира со помалку кисел кефир и потенок во конзистентноста, а подолго време за ферментација ќе доведе до кефир со подебела конзистентност и поизразен кисел вкус. Ако количината на користена печурка е поголема или количината на млеко е помала, процесот на ферментација ќе се забрза. Тсобната температура во која се чува теглата треба да биде околу 20 Целзиусови степени. Ако температурата е повисока, ферментацијата ќе се одвива побрзо

*** користете само цедалки и пластична лажица. Не се препорачува габата да дојде во контакт со метални предмети бидејќи тоа ќе ја оштети

**** За околу две недели секојдневна употреба, печурката кефир ќе се удвои во обем, и тогаш може да се преполови. Вишокот може да се чува како резерва или може да се даде на пријатели

Начини за чување на печурката кефир

Ако сакате да направите пауза при подготовката на кефир, можете да ја чувате печурката од кефир во фрижидерНа Еве како да го направите тоа: извадете ја печурката кефир од млекото, измијте ја вообичаено во вода, вратете ја во чиста тегла, но овој пат ставете млеко доволно за да ја покриете. Затворете ја теглата и ставете ја во фрижидер. На овој начин ќе го забавите процесот на ферментација, процес што ќе можете да го продолжите подоцна. Се вели дека се препорачува да не се прави пауза од повеќе од пет дена бидејќи габата на кефир може да се уништи. Но, така го чував во текот на зимата, менував млеко на секои пет дена и гледам дека е с alive уште живо и # 8221, само што не се умножи.

Можете исто така да ја чувате печурката во замрзнувач на тој начин: исплакнете ја печурката во свежа вода (без хлор) и исушете ја со хартиена крпа. Кога е добро исушено, завиткајте го во сува хартиена крпа, ставете го во пластична кеса, а потоа во замрзнувач. Ако се исуши правилно, може да остане во мирување дури и една година. Кога сакате да ја вратите во живот, ќе треба околу една недела за да го смените млекото дневно за да закрепнете и повторно да можете да испиете добар пијалок.

Совети и трикови:

За да добиете квалитетен кефир, особено во топлите денови, би било нормално млекото во теглата да се менува дневно или барем на секои два дена, но доколку немате толку свежо млеко дневно, можете да чувате снабдување со млеко во замрзнувач додека не ви треба. Кога сакате повторно да го користите, одмрзнете го и оставете го да достигне собна температура, по што можете да ја ставите печурката кефир во неа и да го продолжите процесот на ферментација на кефир.


Шлаг супа од млеко - рецепти

Време на подготовка: 1 час

Состојка: 800 гр - 1 кг спанаќ, 2 л шлаг млеко, 1 лажица супа, 1 лажица брашно, 1 јајце, 1 кромид, 2 домати, копар, магдонос, сол.
Достава до дома! Одлично да се купат состојките за овој рецепт!

Метод на подготовка: Сварете го спанаќот, исцедете добро и исецкајте. Гответе го ситно исечканиот кромид заедно со доматите во тава со малку масло, додадете спанаќ и лажица супа. Во меѓувреме, изматеното млеко се става на оган и кога ќе почне да се загрева, се додава лажица брашно, се меша со жица за матење и се мати јајцето. Оставете го на оган и кога е речиси жешко, додадете го малку зацврстениот спанаќ, измешајте и вриејте малку. Додадете сол, копра, магдонос по вкус.
Во зависност од сезоната, спанаќот може да се замени со коприва, лобода, тиква исечена на коцки, боранија.
Може да се сервира топло, но и ладно е добро.



Други рецепти
1. Очи на пире од спанаќ (предјадења> мезе за јајца)
2. Супа од кавијар (супи, супи, борш> супи)
3. Супа од стомак без стомак (супи, супи, борш> супи)
4. Месни ролни со спанаќ (предјадења> мезе за месо)
5. Суфле од спанаќ со шунка (предјадења> мезе за месо)
6. Супа од спанаќ (II) (супи, супи, борш> супи од зеленчук)
7. Супа од спанаќ со раженчиња (супи, супи, борш> супи од зеленчук)
8. Крем супа од спанаќ (III) (супи, супи, борш> супи од зеленчук)
9. Трансилванска супа (супи, супи, борш> супи)
10. Трансилванска супа од грав (супи, супи, борш> супи)
11. Пилешка супа во шпорет под притисок (Супи, чорби, борш> Супи)
12. Супа од месо (II) (Супи, чорби, борш> Супи)
13. Телешка супа со тестенини (супи, супи, борш> супи)
14. Кокосово млеко и пилешка супа (супи, супи, борш> супи од месо)
15. Супа од печурки со млеко (супи, супи, борш> супи од зеленчук)
16. Млечна супа (супи, супи, борш> супи од зеленчук)
17. Салата со морска храна, тестенини и спанаќ (Салати> Салати со ракови, полжави, морски плодови)
18. Крем супа од тиква со млеко (супи, супи, борш> супи од зеленчук)
19. Крем супа од спанаќ (II) (супи, супи, борш> супи од зеленчук)
20. Крем спанаќ со млеко (супи, супи, борш> супи од зеленчук)
21. Супа со спанаќ и крем (супи, супи, борш> супи од зеленчук)
22. Супа со спанаќ и киселица (супи, супи, борш> супи од зеленчук)
23. Супа од ким со млеко (супи, супи, борш> супи од зеленчук)
24. Пролетна супа (супи, супи, борш> супи)
25. Борш од спанаќ (II) (супи, чорби, борш> Борш)
26. Супа од зеленчук со тестенини или ориз (супи, супи, борш> супи)
27. Супа од пире од компири со крем (супи, супи, борш> супи)
28. Супа од колбаси со јогурт (супи, чорби, борш> супи)
29. Грчка супа од ќофтиња (супи, супи, борш> супи)
30. Супа од стомак (III) (Супи, чорби, борш> Супи)
еМаг!


Што се случува во вашето тело ако пиете топло млеко со куркума

Всушност, куркумата е добар анти-воспалителен, антиоксиданс, има антиканцерогени својства, што ја прави совршена за воведување во исхраната. Но, ако не сте fanубители на кари, куркума со млеко е најдобрата и најздравата опција.

Треба да се спомене дека куркумата со млеко се нарекува златно млеко, кое се прави со инфузија од сува куркума или со свежа куркума и млечни корени. Индијанците го користат ова златно млеко за лекување на разни болести или едноставно го користат како тоник. Пијалокот е лесен за правење и вкусен, а млекото ги апсорбира повеќето зачинети својства на куркумата. Еве ги придобивките од златното млеко.

Го поддржува имунолошкиот систем

Поради својот антивирусен ефект, многу е добро да се вклучи во секојдневната исхрана, особено во студените периоди. Доколку сте склони кон заразни болести, се препорачува чаша куркума со млеко наутро, на празен стомак или пред спиење.

Лечи кашлица и настинка

Неговите антибактериски својства се борат против инфекции, а неговите антиинфламаторни својства помагаат во ублажување на симптомите. Топла чаша млеко од куркума ја запира кашлицата и ви дава мирен сон.

За проблеми со варењето

Се користи во многу рецепти поради ефектите од подобрувањето на варењето, запирање на гасови и елиминирање на горушица поради гастричен рефлукс.

Тоник за црниот дроб

Истражувањата покажаа дека активната супстанција во куркумата, куркумин, спречува и лечи цироза на црниот дроб и замастен црн дроб. Исто така, го намалува влијанието врз тестот за црниот дроб со токсични супстанции.

Одличен прочистувач на крв

Тоа е добро средство за детоксикација и помага да се отстранат нечистотиите од крвта со подобрување на функционирањето на црниот дроб.

Го подобрува изгледот на кожата

Куркумата ја подобрува текстурата на кожата, и дава кадифен изглед, ги намалува брчките и акните.

Лечи автоимуни заболувања

Млечната куркума помага да се зајакне имунолошкиот систем и да се регулира, така што нема ризик од автоимуни заболувања.

За главоболки

Топла чаша куркума со млеко ги ублажува мигрените. Куркуминот го зголемува протокот на слуз и помага да се исцедат синусите, но ја подобрува циркулацијата на крвта.

Ја намалува болката во артритисот

Куркумата е добра и надворешно, подмачкувајќи ја погодената област со овој зачин, и внатрешно, но не се меша со млеко од животинско потекло, туку со кокосово млеко.

Го подобрува репродуктивниот систем на жената

Делува како благ фитоестроген, кој го стимулира здравјето на репродуктивниот систем. Ова ја зголемува плодноста на жените кои се борат со хормонална инсуфициенција. Постои уште еден стимуланс на матката што ја ублажува менструалната болка, но треба да се избегнува за време на бременоста.

Антиканцерогени својства

Овој куркумин има својства да ги уништи клетките на ракот и да ги спречи. Така, златното млеко се бори против ракот на дојката, простатата, кожата, дебелото црево итн.

Помага при мирен сон

Пијте чаша топло млеко со куркума пред спиење. Го стимулира мозокот да произведува серотонин, што предизвикува чувство на поспаност.

„Златното млеко“ многу лесно се подготвува и е многу вкусно. Ситно исечкајте половина лажичка куркума или парче свежа куркума, чаша млеко, половина чаша вода и 2-3 пиперки. Варете ги состојките, мешајќи постојано 10 минути.


Волк супа со шлаг млеко

Чекор 1. Добро измијте ги лисјата лобода и стевија. Се вари 1 минута во врела вода.

Чекор 2. Потоа оставете ги во сито да се изладат и исцедат.

Чекор 3. Ситно исецкајте го кромидот. Ставете го морковот, целерот и пашканат на малиот ренде. Во тенџере со 5-6 литри ставете 2 лажици масло и динстајте го зеленчукот. Додадете сол и измешајте. Ставете го капакот и проверете од време на време да не се залепи.

Чекор 4. Ситно исечкајте ги листовите стевија и лобода.

Чекор 5На Ставете ги над стврднатиот зеленчук во тенџерето. Додадете сецкан зелен кромид.

Чекор 6. Додадете 3,5 литри топла вода Оставете с everything да врие 20 минути.

Чекор 7. Додадете го изматеното млеко Земја Ковалакт. Промешајте и динстајте уште 5 минути.

Чекор 8. Исклучете го огнот и додадете го ситно исецканиот ариш.

Чекор 9. Ви посакуваме добар апетит и зголемете ја супата за готвење со лобода и шлаг млеко. *** Послужете топло или ладно со зелен кромид и свеж леб.

Супа Лобода и стевија со шлаг млеко & # 8211 Delicatese.Net