Невообичаени рецепти

Омурис (омлет со пржен ориз)

Омурис (омлет со пржен ориз)


Што е умурис? Тоа е пржен ориз, фрлен со зачинет кечап Срирача и завиткан во мекиот омлет, и го зафаќа Интернетот. Ние ја направивме нашата верзија на ова омилено јапонско јадење екстра лесна за производител на Омурис за прв пат.ПОВЕЕ +ПОМАЛКО-

Ажурирано на 25 април 2017 година

1 1/2

лажици сусам или маслиново масло

1/4

чаша сецкано варено пилешко

3

лажици замрзнат грашок

2

лажици моркови ситно коцки

1

контејнер (10,6 мл) готов леплив ориз (како што е Hinode ™ загревајте и послужете бел ориз)

1

лажица сос од остриги

6

лажици кечап Срирача (или еднакви делови сос Срирача и кечап)

Скриј слики

  • 1

    Во голема тава, загрејте 1 лажица масло од сусам на средно-висока топлина. Фрлете зелка, пилешко, зелен кромид, грашок, моркови, ориз, сос од остриги и 2 лажици кечап. Пржете додека рабовите на оризот не почнат да стануваат светло златни.

  • 2

    Великодушно прскајте две мали чинии за супа со спреј за лепило. Рамномерно поделете го оризот помеѓу садовите, притискајќи го оризот надолу во секој сад за да се компактира. (Задниот дел од дрвената лажичка за готвење работи добро за ова.)

  • 3

    Во голема чинија изматете јајца, 1/2 лажица масло од сусам, половина и половина и сол.

  • 4

    Загрејте голема тава на тивок оган. Попрскајте великодушно со спреј за лепило. Истурете половина од смесата со јајца во тавата и нежно вртете се додека дното на тавчето не се покрие со мешавината на јајца. Оставете да се готви на ниско ниво додека не се постават јајцата. Нежно лизнете јајце на голем квадрат со пергаментна хартија. Повторете со преостанатата мешавина од јајца, така што ќе имате два омлета.

  • 5

    Ставете плочи наопаку над секоја чинија за супа и внимателно превртете за да го одмрзнете оризот во чинии за сервирање.

  • 6

    Нежно превртете ги хартиите за пергамент за да ја покриете секоја тумба од ориз со лист варено јајце.

  • 7

    Користете нож за путер за нежно да ги закачите рабовите на омлетот под тумба од ориз.

  • 8

    Факултативен чекор: за екстра-прецизен изглед, посипете ги садовите за супа по втор пат со нелеплив спреј и нежно ставете ги над секоја тумба јајца. Вртете ги јајцата и оризот наопаку во садот. Преклопете ги рабовите на омлетот околу оризот, а потоа повторно растопете ги на табличките за сервирање.

  • 9

    Намачкајте ја секоја тумба со кечап и одозгора ставете го кромидот пред сервирање.

Експертски совети

  • Фрли во 2 ленти варена, сецкана сланина за додаден вкус на појадок.
  • Готов ориз може да се најде во азиските или оризовите патеки на повеќето супермаркети или на азиските пазари.

Факти за исхрана

Големина на порција: 1 Служење
Калории
680
Калории од маснотии
350
% Дневна вредност
Вкупно маснотии
39гр
60%
Заситени масти
10гр
50%
Транс масти
0гр
Холестерол
400 мг
133%
Натриум
2560 мг
107%
Калиум
640 мг
18%
Вкупно јаглехидрати
54гр
18%
Диетални влакна
5g
20%
Шеќери
16гр
Протеини
28гр
Витамин А.
70%
70%
Витамин Ц.
20%
20%
Калциум
15%
15%
Елезо
20%
20%
Размена:

2 1/2 скроб; 0 овошје; 1 друг јаглени хидрати; 0 обезмастено млеко; 0 млеко со малку маснотии; 0 млеко; 1/2 зеленчук; 1/2 многу посно месо; 0 посно месо; 0 месо со многу маснотии; 5 1/2 маснотии;

Избор на јаглени хидрати

3 1/2

* Процентот на дневни вредности се заснова на диета со 2.000 калории.

Повеќе за овој рецепт

  • Сметана за „Западна храна“ во многу јапонски ресторани, Омурис е популарен фаворит во фузијата. Пржен ориз, на врвот со слој јајца слични на креп. Половина омлет, половина пржен ориз. Така, името: „ому-ориз“. Ако никогаш не сте ја пробале оваа вкусна храна за удобност, оваа верзија е одлично место за почеток. Користејќи тава и чинии за супа, можете да создадете вкусни мали насипи пржен ориз со вкус на кечап Срирача, покриен со нежен меко варен омлет. Трикот тука е да го пржете оризот на високо, и да ги готвите јајцата на ниско ниво. Ве прошетавме низ секој од чекорите со специфики што треба да ви помогнат. На пример, чувајте конзерва спреј за готвење без стик (тоа помага во текот на целиот процес, го олеснува обликувањето и расклопувањето и на оризот и на последниот умурис) и не започнувајте со постапката се додека во близина немате парчиња пергамент. забелешка, Чекор 8 од овој рецепт не е неопходен. Многу ресторани го служат Омурис како насип ориз, покриен со ќебе од јајца. Затоа, слободно прескокнете го делот каде што ги превртувате јајцето и оризот назад во садот, за да ги напипате рабовите пред да ги одмонтирате на чинијата последен пат. Лизгањето на омлетите над горниот дел од секоја тумба од ориз и припивањето на рабовите под нож со путер има исто толку добар вкус и ви заштедува време и напор. Но, ако барате совршено прецизен изглед завиткан со јајца, следете го Чекор 8 тесно Потребни се уште неколку минути, но крајниот резултат е исто толку убав, колку и вкусен.

Погледнете го видеото: 칼국수를 이렇게 만든다고? 3000원 손칼국수. 서동미로시장 손칼국수