Традиционални рецепти

Кабоби од зеленчук на скара со Песто Ајоли

Кабоби од зеленчук на скара со Песто Ајоли


Лесно песто ајоли плус свежи зеленчуци е еднакво на супер-вкусни кабоа! Овие убавици се доволно фенси за летни забави, но доволно едноставни за понеделник без месо.ПОВЕЕ +ПОМАЛКО-

Песто Аиоли

2

чаши свежи листови од босилек

1/2

чаша рендано сирење пармезан

1/4

чаша наздравени борови ореви

2

лажици свеж сок од лимон

Кабоби

12

(10 инчи) бамбус ражничи

2

средни црвени пиперки, исечени на парчиња 1/4-инчи

2

средно жолти пиперчиња, исечени на парчиња 1/4-инчи

1

среден сладок кромид, исечен на клинови од 1/2-инчи

2

средна тиквичка, исечете ја пристрасноста на парчиња 1 1/2-инчи

2

жолт летен сквош, исечете го на пристрасност на парчиња 1 1/2-инчи

Скриј слики

  • 1

    Ставете ги состојките на Песто Аиоли во мешалка или во процесор за храна. Покријте и измешајте со средна брзина околу 3 минути, застанувајќи повремено за да ги изгребате страните, додека не се изедначи. Покријте и ставете го во фрижидер.

  • 2

    Скара за греење на гас или јаглен. Потопете ражничи во вода 10 минути; мозоци На 2 од ражените, навојте домати, оставајќи простор од 1/8-инчи помеѓу секое парче. Повторете го преостанатиот ражен и зеленчук. Четкајте зеленчук со маслиново масло; посипете со 3/4 лажичка сол и бибер.

  • 3

    Ставете кабоби на скара на средна топлина. Покривна скара; варете додека не се формираат марки на скара и зеленчукот не омекне, од 3 до 4 минути за домати, од 7 до 10 минути за пиперки, од 10 до 12 минути за кромид и од 12 до 15 минути за тиквички и жолт тиква. Послужете кабоби со песто аиоли.

Експертски совети

  • Секогаш читајте етикети за да бидете сигурни секој рецепт состојка е вегетаријанска. Производите и изворите на состојки може да се променат.
  • Можете да направите песто аиоли до еден ден однапред.
  • Послужете со киноа или грав за целосен вегетаријански оброк.
  • За да наздравите борови ореви, посипете ги во неизмастената тешка тава. Гответе на средна топлина од 5 до 7 минути, често мешајќи додека оревите не почнат да кафеави, а потоа постојано мешајте додека оревите не станат кафеави.
  • Готвење вегетаријанец? Секогаш читајте етикети за да бидете сигурни секој рецепт состојка е вегетаријанска. Производите и изворите на состојки може да се променат.
  • Може да се користат метални ражничи наместо бамбус. Рамперите од бамбус се натопени во вода, така што е помала веројатноста да изгорат; нема потреба да се впива ако користите метални ражничи.

Факти за исхрана

Големина на порција: 1 сервирање
Калории
720
Калории од маснотии
590
% Дневна вредност
Вкупно маснотии
65гр
100%
Заситени масти
11гр
56%
Транс масти
0гр
Холестерол
35 мг
11%
Натриум
1150 мг
48%
Калиум
1040мг
30%
Вкупно јаглехидрати
21гр
7%
Диетални влакна
6g
25%
Шеќери
13гр
Протеини
11гр
Витамин А.
110%
110%
Витамин Ц.
170%
170%
Калциум
25%
25%
Ironелезо
15%
15%
Размена:

0 скроб; 0 овошје; 1 друг јаглени хидрати; 0 обезмастено млеко; 0 млеко со малку маснотии; 0 млеко; 2 зеленчук; 1 многу посно месо; 0 посно месо; 0 месо со многу маснотии; 13 масти;

Избор на јаглени хидрати

1 1/2

* Процентот на дневни вредности се заснова на диета со 2.000 калории.


Погледнете го видеото: Антипасти-Мариновани зеленчуци-Рецепта на деня от Бързо,лесно, г.