mk.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Изненадување од јагоди

Изненадување од јагоди


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Тоа е нивна сезона на јагоди и тие не замислуваат да поминат еден ден без да уживаат во нив свежи или во разни јадења.
Денес сакам да ви понудам нешто едноставно и вкусно, особено затоа што моето мало девојче ги сака.

  • 5-6 добро зрели јагоди
  • 2-3 лажици чоколаден крем
  • чоколаден сос
  • течен крем
  • рендана кора од лимон, свеж

Порции: 1

Време на подготовка: помалку од 15 минути

КАКО ДА СЕ ПОДГОТВИ РЕЦЕПТ Изненадување од јагоди:

Јагодите добро измијте ги под млаз ладна вода и исечете го дршката, така што листовите остануваат недопрени, а плодот останува убав.

Исечете ги јагодите на 4 или 6 парчиња, но не целосно. Во основа, вие само ги „инцестирате“.

Пополнете го просторот создаден со чоколаден крем и ставете го овошјето на чинијата.

Украсете со шлаг, чоколаден сос и рендана кора од лимон.


Состојки џем од јагоди со лимон

  • 4 кг. јагоди, што резултираше со 3,5 килограми готови исчистени
  • 1,75 & # 8211 3, 5 кг. Шеќер (соодносот овошје / шеќер 1: 1 е совршен за добро обложен џем со што се намалува количината на шеќер што ќе треба да ја сварите подготовката повеќе, а овошјето ќе каши)
  • изборно: 4 лимони погодни со нетретирана кора

Одредов да користам лимони со нетретирана кора, бидејќи ставив парчиња лимон во џем. Тие се прекрасно пријатни во конзистентност и даваат вкусен сладок мирис. Се чини дека тие ја нагласуваат специфичната арома на јагоди. Ако немате каде да купите нетретирани лимони, не ставајте парчиња лимон во џем.

Стерилизација на конзерви и капаци за лименки

За секоја конзерва, како и за овој џем од јагоди со лимон, ќе се користат многу чисти и стерилизирани тегли и капаци. Хигиената на работниот метод е она што обезбедува совршено зачувување на производот.

Вклучете ја рерната и поставете ја на 150 ° С. Измијте многу добро со топла вода и детергент за миење садови, нивните тегли и капаци. Добро се расчистуваат во неколку води. Воопшто не е погрешно да се користат некои постари корици, и јас го правам тоа, но апсолутно е задолжително тие да не се деформирани или 'рѓосани. Во овој случај, тие повеќе нема да можат да ја запечатат теглата со џем, што влијае на нејзиниот квалитет.

Ставете ги чистите капаци и тегли на плехот за рерна, распоредени меѓусебно и печете најмалку 15 минути. За тоа време тие ќе се исушат и стерилизираат. Исклучете ја рерната и оставете да се излади внатре. Алтернативно, капаците може да се стават во сад во кој истураме врела вода, изгорејќи ги. Откако ќе се стерилизираат, теглите се покриваат со капаци и се чуваат до употреба.

Подготовка на џем од јагоди со лимон

1. Јагодите добро измијте ги и исчистете ги стебленцата.


2. Ставете ги сите исчистени јагоди во мал сад, не премногу длабок, со подебело дно (погодно за џем). Посипете го овошјето со сок од 3 лимони. Потоа додадете го целиот преостанат шеќер и лимон, исечете ги на тенки парчиња. Од кој лимон, повторувам, можете да се откажете ако особено не ви се допаѓа неговиот вкус. Покријте ја теглата со капак / фолија / чиста двојно превиткана крпа и оставете на ладно место 8 часа (преку ноќ).


3. По времето за одмор, поголемиот дел од шеќерот е веќе растворен. Ставете го тенџерето на оган, на тивок оган. Наскоро, плодот ќе плови во формираниот сируп.

4. Кога џемот од јагоди со лимон ќе почне да врие, огнот се засилува. Одозгора ќе се формира пена, која мора да се отстрани додека се акумулира. Нечистотиите содржани во шеќерот се концентрирани во оваа пена. Со чиста салфетка, натопена во ладна вода, постојано избришете го работ на садот од лепениот сируп, за да избегнете карамелизација и затемнување на бојата. Внимателно гледајте како врие, постојано пенејќи го џемот.

5. По 35-45 минути вриење, истурете малку сируп на ладна чинија за да ја проверите конзистентноста. Ако капките имаат изглед на капки роса и не се шират на чинијата, џемот е подготвен, дури и ако сеуште изгледа течно. Го земаме предвид фактот дека исто така ве зајакнува поради пектинот.

6. Во чисти, суви и стерилизирани тегли, ставете го топлиот џем и веднаш покријте со капаци. Свртете 15 минути со капакот надолу (создадете вакуум), а потоа превртете се во нормална положба. Покријте со кујнски крпи и ќебиња (направете гнездо & # 8222 & # 8221) за да се излади подолго. Дури и без додадени конзерванси, џемот ќе ве одржува многу добро.

Добив 8 тегли од 370 мл. со џем од јагоди со лимон. Добра работа и добар апетит!


Фрејзер - десерт од јагоди

Рецепт предложен за Неделата на вкус на готвачот на Емануел Ренаут, од ресторанот Флоконс де Сел во Мегеве.

Измијте, исчистете и исечете ги јагодите. Измешајте ги со 70 гр шеќер. Оставете ги вака додека не остават свој сок. Варете ги неколку минути. Кога ќе се сварат, ставете ги на чинија да се изладат. Запрете мал дел за украсување и остатокот префрлете го и ставете го во тенок слој на плех во замрзнувач.

Измешајте добро брашно, 10 гр шеќер во прав, јајце, млеко, путер и квасец, формирајте тесто и оставете го да отстои еден час на собна температура (25 Ц). Распоредете го тестото на плех и печете с everything во рерна на 175 степени 9 минути. Кога ќе се излади, исечете правоаголници од тестото.

Подгответе крем за пециво според рецептот тука користејќи ги пропорциите за 50 ml млеко. Откако ќе се излади, додадете 50 гр маскарпоне и вметнете. Ставете го кремот во поза за пециво.

На исечените правоаголници од тестото, ставете парчиња јагода на едната половина, а на другата половина ставете го подготвениот крем со поз. Одозгора ставете слој испасирани јагоди и ставете ги во замрзнувач.

Со активирање и користење на платформата за коментари се согласувате дека вашите лични податоци ќе бидат обработени од PRO TV S.R.L. и Фејсбук компании според Политиката за приватност на ТВ ТВ, односно Политиката за користење податоци на Фејсбук.

Притискањето на копчето подолу го претставува вашиот договор со УСЛОВИТЕ И УСЛОВИТЕ на ПЛАТФОРМАТА ЗА КОМЕНТИРАЕ.


Ставете ја решетката во средината на рерната, загрејте ја рерната на 180С, ставете плех за печење на плехот.

Во сад измешајте го брашното, прашокот за пециво, половина количина шеќер (ги поминав низ сито) и оставете го садот настрана.


Во друг сад изматете ги белките со остатокот од шеќерот додека белките не се стегнат.

Во садот каде што имаме брашно ги ставаме двата жолчки, маслото, млекото, суштината од ванила и почнуваме да мешаме.

Потоа лесно измешајте со изматените белки.


Ги пополнуваме конусите за сладолед до усна (не ставив, не сакав и така или добро отечев)


Ставете го плехот и ставете го во рерна 20 минути.


Во меѓувреме, направете го кремот, во сад изматете ги путерот, шеќерот, млекото и суштината од ванила додека кремот не стане кремаст, поделете го кремот на три дела.


Оставаме еден дел вака, во вториот ставаме какао, а во третиот ставаме црвена боја.

Откако горниот дел ќе се испече во конусите, тргнете го плехот, оставете малку да се излади и почнете да го ставате кремот одозгора.

Јас, наместо кремот погоре, направив ганаш и повторно ставив збор од шлаг на бонбоните.


Објавено од Лигија Поп

Лигија Поп е автор, консултант за исхрана и готвач. Досега има напишано 9 книги, од кои четири се за здрава исхрана, три за раѓање и воспитување на дете, една за практично живеење на здрав живот и друга е пијано-метод за деца. Лигија е водителка на веб-емисиите „Ligia's Kitchen“ и „De Vorbă cu Ligia“ и коорганизатор на конференциите на Raw Generation. Погледнете ги сите написи на Лигија Поп

Споделете го ова:

Цени:


Какво изненадување имаа децата на Елена Басеску за нејзиниот роденден

Софија, Трајан rуниор и Анастасија приредија прекрасно изненадување за нивната мајка, најверојатно помогнато од нивната баба Марија Басеску, која го гледа нивното детство уште од нивното раѓање.

Така, едно по едно, трите деца и подарија на својата мајка огромен букет цвеќиња. Пролетни цвеќиња. Јасно е дека Елена Басеску беше крајно импресионирана и горда, затоа што ја фотографираше секоја од нив и ги постави нивните фотографии на Инстаграм.

Исто така на социјалната мрежа, нејзината сестра Јоана им посака среќен роденден.

Што прави Елена Басеску сега

Најновите вести во печатот за неа беа за нејзината работа. Исто така, беше можност да бидат нападнати од некои кои ги скратуваа информациите. Всушност, Елена Басеску била вработена, до крајот на поранешниот законодавен дом, во групата на Партијата на народното движење. Бидејќи била вработена на неопределено време, Елена Басеску подоцна била вклучена како советник во Комисијата за внатрешни работи, откако ПМП не го поминала прагот. Таа го напушти Собранието и, како што изгледа од нејзиниот пост, со слика, на социјалната мрежа, сега работи во адвокатска канцеларија.

Совети за готвење од мама Елена

Имајќи големо семејство и самохрана мајка, Елена Басеску често работи во кујната. Како што дознавме од сликите што ги објавува, последен пат им препорачала на фановите како прави скара во дворот од куќата.

Минатата недела тој го примени рецептот, објавувајќи „вкусни“ слики и совети за оние кои сакаат да се обидат да го следат неговиот пример.

Ребра Мангалита (свинско месо)

рецепт инспириран од каналот на YouTube на Големото зелено јајце:

  1. „Бараме“ пријатели за да имаме двор и пушач од Големо зелено јајце
  2. Исчистете ги ребрата на мембраната, потоа нанесете слој сенф пред триење за да го направите приклучокот
  3. Јагленот се запали во Големото зелено јајце, по што се стабилизира на саканата температура (250-260 степени целзиусови)
  4. Ставете ги ребрата на оган и стартувајте го тајмерот за готвење (45 минути со спуштени коски)
  5. По 45 минути нанесете (со четка) мешавина од сок од јаболко и јаболков оцет во која додаваме уште малку табаско. Ги оставаме на оган уште 45 минути

Ние сме во минута 90 и # 8230 уште еднаш ги подмачкуваме ребрата со мешавина од оцет и сок од јаболко


Тирамису со јагоди & # 8211 без печење

Измијте ги јагодите и држете грст од нив за да го декорирате последниот слој. Остатокот, истурете една лажица шеќер во сад. Оставете ги околу 1 час, така што сокот ќе излезе од нив. Со помош на блендер изгмечете ги јагоди со шеќер.

Изматете го кремот, преостанатиот шеќер и ванила со миксер додека не добиете тврда и хомогена пена. Додадете маскарпоне (домашен според рецептот овде), постепено и мешајте, полека зголемувајќи ја брзината додека не се изедначи (Не тепајте премногу, ризикувате да исечете).

Исцедете го лимонот, спојте го со ванилин шеќер и суштина од лимон и разредете со млака вода. Потопете ги бисквитите еден по еден во лимонада и ставете ги на дното на плехот.

Одозгора намачкајте слој пире од јагоди, па врз нив ставете половина од добиениот крем. Потоа уште еден слој бисквити натопен со лимонада. Одозгора премачкајте го остатокот од пирето и кремот од јагоди и декорирајте со раката од јагоди, оставена настрана на почетокот, исечкана.


(4 порции) 100 гр мали шампињони шампињони, мал морков, парче целер, мал пашканат, црвен пипер, зелен пипер, 50 гр дополнителни ребра, 100 гр мелено мисиркино месо (имав домашна кокос мешавина од мисирка + гради ), 150 мл масло, копар и зелен магдонос, сол, бибер, 2 јајца, 150 гр презла

1. Отстранете ги нозете на печурката, измијте под млаз вода и потоа избришете ги со крпа, сол и бибер.
2. Во меѓувреме, исчистете го и измијте го зеленчукот, исечете го на мали коцки и пржете неколку минути во капка масло, покривајќи ја тавата со цврст капак, потоа додадете ги исечените ребра и мали коцки и на крајот меленото месо, мешајќи постојано додека не испари целата течност од тавата, зачинете со сол и бибер. Тргнете ја тавата од оган и додадете ги ситно исечканите зеленило, оставете да се излади и потоа додадете изматено јајце. Добро измешајте додека не добиете хомогена смеса.
3. Пополнете ја секоја капа со лажица од оваа смеса, преклопувајте 2 полни капи и поправете ги со чепкалка за бамбус (за да ги фатите двете капи на средина), поминете низ изматено јајце, поминете низ презла, потоа пржете во врело масло и отстранете ги на апсорбирачки салфетки. да се ослободите од вишокот на маснотии. Отстранете ги чепкалките за заби и послужете ги топли со сезонска салата или послужете ги ладни, како предјадења, на празничен оброк.
Добар апетит!

Пробајте го и овој видео рецепт


Сладолед од јагоди. Рецепт за деца

И бидејќи пазарот е полн со јагоди, од градинарските, вреди да се разладите со едноставен и вкусен сладолед од јагоди со минимум шеќер. Домашните рецепти за сладолед станаа најпопуларни, бидејќи се поздрави, а задоволството е уште поголемо бидејќи знаеме што содржи секој сладолед. И ако рецептите за сладолед не содржат премногу шеќер, и возрасните и децата можат да уживаат во нив.


Рецепт за џем од јагоди како во детството

Начин на подготовка

Јагодите добро измијте ги и отстранете ги стебленцата. Ставете ги во длабок сад и додадете го шеќерот во слоеви. Оставете го садот да се излади 12-24 часа. По ова време, одделете ги плодовите од сокот што го оставија, исцедете го сокот од лимон, изрендајте ја кората во сокот од јагоди и ставете го сокот да се вари на тивок оган. Варете го сокот од јагоди околу 40 минути на тивок оган, но не заборавајте да мешате постојано додека не се врзува. Откако ќе зоврие сокот, додадете го овошјето заедно со румот и оставете да зоврие уште 20 минути, на тивок оган.

Веднаш штом ќе го тргнете џемот од огнот, ставете го во чисти, суви тегли и свртете ги теглите со капакот надолу. Чувајте ги вака 15 минути за да го одредите формирањето на вакуумот, потоа ставете ги во нормална положба и оставете ги покриени со ќебе еден ден, максимум два.

Џем од јагоди

Видео: Домашен Мармалад од Јагоди


Коментари:

  1. Migar

    Според мене грешат. Треба да разговараме.

  2. Dekel

    You don't like this?

  3. Engjell

    An incomparable phrase, I really like it :)



Напишете порака