mk.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Bakената зад пекарата на саканата соседство на Трибека, слаткарница Дуан Парк

Bakената зад пекарата на саканата соседство на Трибека, слаткарница Дуан Парк


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Дејли Мил неодамна имаше фантастична можност да разговара со еден од најуспешните готвачи на тестенини (и готвачи на кујни) во Newујорк.

За оние од вас што не ја виделе Медлин Ланчиани вклучена Мрежа за храна Сецкани (како што првпат дознав за неа), таа е сопственик и извршен готвач за пециво во слаткарницата Дуан Парк во ТриБеКа. Ланчиани ја започна својата кариера како прва женска готвачка која некогаш била ангажирана во познатиот хотел Плаза во Newујорк. Откако доби искуство во кујна во многу врвни ресторани во градот, таа одлучи да отвори слаткарница Ланчиани во Гринич Вилиџ.

Од 1992 година, слаткарницата Дуан Парк, и поточно прекрасните колачи и славни слатки на Ланчиани, се прикажани во безброј публикации, вклучувајќи ги Newујорк тајмс, Модерна невеста и Марта Стјуарт Ливинг. Како што споменавме порано, Ланчиани се натпреваруваше на „Сецкани“ и се бореше да стане шампион, и ја освои епизодата „Слатки изненадувања“ на шоуто „Мрежа за храна“.

Дејли оброк: Откако се вработивте како прва готвачка во хотелот Плаза, дали имавте план каде сакате да бидете 10, 15 или 20 години? Или верувавте во стомакот, продолживте да работите напорно и се тркалавте со ударите?
Готвач Ланчиани: Секогаш си поставував цели за себе, без разлика дали се работи за час, дневно, краткорочно или долгорочно. Мојата првобитна цел беше да отворам ресторан кога се чувствував подготвен да ја преземам задачата. За време на мојот престој во хотелот „Плаза“, се омажив за тогашниот слаткар, eо Лансијани.

Мислев дека ќе отвориме ресторан и јас ќе бидам одговорен за солени, а тој ќе прави десерти. Почнав да истражувам за отворање нов ресторан и открив дека „стапката на смртност“ на новите ресторани во Newујорк е околу 90%, но дека стапката на смртност кај пекарите и слаткарниците е околу 10%.

Бидејќи планиравме да ги користиме нашите сопствени многу ограничени ресурси (секој бевме деца на имигранти) решив дека ќе станам печива и дека ќе отвориме слаткарница. Го направивме токму тоа во октомври 1977 година: Слаткарница Ланчиани. Луѓето се наредија на улица за да го купат нашиот рачно изработен кроасан, што го правиме до ден -денес. Ние бевме „Домонике Анселм“ од нашата генерација! Целите се толку важни, но и прилагодливоста.

Што е она што луѓето би биле изненадени да го знаат за печење и украсување свадбена торта? Изгледа ќе биде доста напорен процес.
Токму тоа! За мене, секоја специјализирана торта, свадбена торта, нивоа торта или извајана торта се „провизија“. Секој од нив е единствено уметничко дело. Како и „перформансната уметност“, секое парче е едно искуство, визуелно и гастрономски.

Звучи како клише, но сепак ги ставам срцето и душата во секој посебен редослед. Секој го правам како да е за моето семејство (многу тешка публика). Но, бидејќи е храна, мислам дека многу луѓе го губат од вид фактот дека колачи и колачи по желба или дизајнирани по нарачка, вклучуваат ист процес како и облека, чевли и други уметнички дела.

Во кој момент од кариерата се чувствувавте како да сте „успеале“?
Продолжувам да се стремам - секогаш има уште една цел во моите глетки.

Јас сум голем обожавател, може ли да ми кажете за неколку работи што ви се допаднаа и што не ви се допаднаа кога бевте во шоуто?
Ми се допадна победата! С still уште сум многу конкурентна. Така, не ми се допадна притисокот да се создаде „напнатост“ меѓу конкурентите - иако разбирам дека тоа овозможува одлично гледање.

Кој е вашиот совет за малите деца кои се стремат да бидат некој како вас, познат печиво?
Бидете подготвени да работите навистина, навистина, навистина напорно. Додека учите и го усовршувате својот занает, држете ги очите отворени, мозокот вклучен и устата затворена. Процесот на учење не е за вас.

Пребарајте ја вашата „ниша“, што правите најдобро и каде е најдобриот пазар за тој/ тие производи (и).

Може да бидете прекрасно успешни без да имате реално ТВ -шоу!


Есенска чорба во тиква, тиква нагоре! од Елиза Крос

Загрејте 2 лажици масло во голем тенџере на средна топлина и загрејте го говедското. Исцедете ја маснотијата и додадете вода, компири, моркови, пиперка, лук, кромид, сол и бибер. Покријте и вриејте 2 часа, повремено мешајќи. Промешајте ги бујонот и доматите.

Загрејте ја рерната на 325 степени. Можеби ќе треба да ги преуредите решетките во вашата печка, така што тиквата ќе се вклопи.

Измијте ја тиквата и исечете круг од 6 инчи околу горното стебло. Отстранете го горниот дел, исечете ја пулпата од долната страна и резервирајте. Извадете ги семето и жилавата пулпа. Ставете тиква на цврста тава за печење и внимателно истурете ја чорбата внатре. Заменете го горниот дел и четкајте ја надворешноста со преостанатата 1 лажица масло. Печете само додека тиквата не омекне, 1 1 & frasl2 & ndash2 часа. Извадете ја од рерната и изладете ја на плехот за печење 5 минути. Послужете чорба директно од тиквата, заедно со малку варена тиква.

Фотографии од Сузан Барнсон Хејворд од Pumpkin It Up! Од Елиза Крос, препечатена со дозвола на Гибс Смит.


Супа од колбаси, кеale и наут
, Најдобро од Bridge Family Slow Cooker

Оваа топла и срдечна супа прави пријатна вечера за една недела и мдаш служете ја со корка леб.

СОСТОЈКИ
Растително масло

1 килограм благи или жешки италијански колбаси

1кан (28 мл) цели домати, со сок

1 може (19 мл) наут, исплакнат и исцеден (2 чаши)

6 чаши подготвена за употреба пилешка супа

Сол и црн пипер по вкус

1 куп кеle, исечен и исечкан (околу 1 килограм)

ПРАВЦИ
Во голема тава, загрејте дожд од масло на средно висока температура. Исцедете колбас од куќиштето во тавата и варете, разбивајќи го со лажица, 3 минути. Додадете лук и кромид варете, мешајќи, додека колбасот не зарумени и кромидот не омекне. Изгребете во бавен шпорет од 4 до 6 квартови. Промешајте домати, наут, супа, мајчина душица, лушпи од лута пиперка, сол и бибер. (Ако залихата не ги покрие целосно другите состојки, наполнете со вода.) Покријте и варете на тивок оган 6 до 8 часа или додека супата малку не се згусне. Промешајте со ке ka, покријте и варете 10 минути, додека не овенат.

Совет: Променете го вкусот на супата со промена на видот колбаси што ги користите. Слатките италијански колбаси или bratwurst ќе и дадат на супата благ вкус, додека зачинетите италијански колбаси или хоризо целосно ќе го трансформираат вкусот. Ако ви се допаѓа нешто полесно, пробајте колбаси од мисирка или пилешко.

Варијација: За уште позначаен оброк, сварете околу 8 мл сушени пени или други кратки тестенини и додајте ги во супата пред сервирање.

Благодарение на Најдоброто од Bridge Family Slow Cooker од страна на Најдоброто од Бриџ & копија 2016 година www.bestofbridge.com Препечатено со дозвола на издавачот. Достапно каде што се продаваат книги.

2 лажички рендан пармезан, по желба

изумрена, но сепак светло зелена. Посипете со пармезан.

Фотографии од Сузан Барнсон Хејворд од Како им се допаѓаат на rsquoya Јаболка од Меџ Берд, препечатена со дозвола на Гибс Смит.

LOBSTER ROLL KIT, Свежа риба во текот на ноќта

ЛЕТО НЕ СЕ ОФИЦИЈАЛНО СЕГА! И јас го САКАМ овој комплет за ролери за јастог - Кој не сака ролна од јастог? За само 89,95 долари ги добивате фиксините за ОСУМ ролни од јастози - сериозна зделка! Устата веќе ми се полева! Дефинитивно би послужил некои чипови од Кејп Код со ова! Мислам дека ова е совршено лекување на задната врата. Да не кажеме збогум на летото.

Еден пријател го сподели овој рецепт за мене за риби погодни за семејството и се распаѓа секој пат кога ќе го направам! Сигурен сум дека вашето семејство ќе го сака исто како и моето!

Печен лосос со облога од Пекан

Комбинирајте трошки од леб, пекан и магдонос настрана. Измешајте сенф, стопен путер и мед и оставете ги настрана. Зачинете ги филетите со сол и бибер. Ставете филети во тава за печење (покриени со фолија или испрскани со спреј за готвење). Четкајте ги филетите со мешавина од сенф. Посипете го со мешавина од трошка и лесно притиснете во филе. Печете на 450 степени 10 минути по инч или додека рибата не се снегули со вилушка.

Прави 4 порции

Кога убавите бобинки се зрели за земање, а праските што ви капат на брадата ве повикуваат на пазарот, тоа е совршено време да го направите овој декадентен десерт.

Совети: Ако вашите капини се многу големи, можеби ќе сакате да ги исечете на половина или малку да ги смачкате.

Загрејте скара за скара на средна топлина

4 листови тешка фолија, испрскани со нелеплив спреј за готвење

3 праски, излупени и ретко исечени

2 лажици свежо исцеден сок од лимон

1 & frasl4 чаша крупен снегулка (старомоден) валани овес

1 лажица спакуван кафеав шеќер

2 лажици ладен несолен путер, исечен на мали парчиња

1. Во голем сад измешајте праски, капини, сок од лимон и ванила. Посипете со гранулиран шеќер и нежно фрлете да се премачка. Оставете да отстои 15 минути.

2. Во меѓувреме, во средна чинија, измешајте брашно, овес, кафеав шеќер и цимет. Користејќи мешалка за пециво или вилушка, исечете го путерот додека не се распадне.

3. Свиткајте ги страните на секој подготвен лист фолија, создавајќи форма на сад. Поделете ја мешавината на капини на пакети, поделете ја рамномерно. Посипете рамномерно со мешавина од трошки. Свиткајте фолија во пакети со стил на шатор и цврсто запечатете ги рабовите.

4. Ставете ги пакетите на загреана скара и варете 15 минути. Отворете ги пакетите со претпазливост, дозволувајќи им на пареа да излезе и варете ги 3 до 4 минути или додека смесата не се златно кафеава и праските не омекнат.


Есенска чорба во тиква, тиква нагоре! од Елиза Крос

Загрејте 2 лажици масло во голем тенџере на средна температура и загрејте го говедското. Исцедете ја маснотијата и додадете вода, компири, моркови, пиперка, лук, кромид, сол и бибер. Покријте и вриејте 2 часа, повремено мешајќи. Промешајте ги бујонот и доматите.

Загрејте ја рерната на 325 степени. Можеби ќе треба да ги преуредите решетките во вашата печка, така што тиквата ќе се вклопи.

Измијте ја тиквата и исечете круг од 6 инчи околу горното стебло. Отстранете го горниот дел, исечете ја пулпата од долната страна и резервирајте. Извадете ги семето и жилавата пулпа. Ставете ја тиквата на цврста тава за печење и внимателно истурете ја чорбата внатре. Заменете го горниот дел и четкајте ја надворешноста со преостанатата 1 лажица масло. Печете само додека тиквата не омекне, 1 1 & frasl2 & ndash2 часа. Извадете ја од рерната и изладете ја на плехот за печење 5 минути. Послужете чорба директно од тиквата, заедно со малку варена тиква.

Фотографии од Сузан Барнсон Хејворд од Pumpkin It Up! Од Елиза Крос, препечатена со дозвола на Гибс Смит.


Супа од колбаси, кеale и наут
, Најдоброто од Bridge Family Slow Cooker

Оваа топла и срдечна супа прави пријатна вечера за една недела и мдаш служете ја со корка леб.

СОСТОЈКИ
Растително масло

1 килограм благи или жешки италијански колбаси

1кан (28 мл) цели домати, со сок

1 може (19 мл) наут, исплакнат и исцеден (2 чаши)

6 чаши подготвена за употреба пилешка супа

Сол и црн пипер по вкус

1 куп кеle, исечен и исечкан (околу 1 килограм)

ПРАВЦИ
Во голема тава, загрејте дожд од масло на средно висока температура. Исцедете колбас од куќиштето во тавата и варете, разбивајќи го со лажица, 3 минути. Додадете лук и кромид варете, мешајќи, додека колбасот не зарумени и кромидот не омекне. Изгребете во бавен шпорет од 4 до 6 квартови. Промешајте домати, наут, супа, мајчина душица, лушпи од лута пиперка, сол и бибер. (Ако залихата не ги покрие целосно другите состојки, наполнете со вода.) Покријте и варете на тивок оган 6 до 8 часа или додека супата малку не се згусне. Промешајте со ке ka, покријте и варете 10 минути, додека не овенат.

Совет: Променете го вкусот на супата со промена на видот колбаси што ги користите. Слатките италијански колбаси или bratwurst ќе и дадат на супата благ вкус, додека зачинетите италијански колбаси или хоризо целосно ќе го трансформираат вкусот. Ако ви се допаѓа нешто полесно, пробајте колбаси од мисирка или пилешко.

Варијација: За уште позначаен оброк, сварете околу 8 мл сушени пени или други кратки тестенини и додајте ги во супата пред сервирање.

Благодарение на Најдобро од Bridge Family Slow Cooker од страна на Најдоброто од Бриџ & копија 2016 година www.bestofbridge.com Препечатено со дозвола на издавачот. Достапно каде што се продаваат книги.

2 лажички рендан пармезан, по желба

изумрена, но сепак светло зелена. Посипете со пармезан.

Фотографии од Сузан Барнсон Хејворд од Како им се допаѓаат на rsquoya Јаболка од Меџ Берд, препечатена со дозвола на Гибс Смит.

LOBSTER ROLL KIT, Свежа риба во текот на ноќта

ЛЕТО НЕ СЕ ОФИЦИЈАЛНО ПОВЕЕ! И јас го САКАМ овој комплет за ролери за јастог - Кој не сака ролна од јастог? За само 89,95 долари ги добивате фиксините за ОСУМ ролни од јастози - сериозна зделка! Устата веќе ми се полева! Дефинитивно би послужил некои чипови од Кејп Код со ова! Мислам дека ова е совршено лекување на задната врата. Да не кажеме збогум на летото.

Еден пријател го сподели овој рецепт за мене за риби погодни за семејството и се растура секој пат кога ќе го направам! Сигурен сум дека вашето семејство ќе го сака исто како и моето!

Печен лосос со облога од Пекан

Комбинирајте трошки од леб, пекан и магдонос настрана. Измешајте сенф, стопен путер и мед и оставете ги настрана. Зачинете ги филетите со сол и бибер. Ставете филети во тава за печење (покриени со фолија или испрскани со спреј за готвење). Четкајте ги филетите со мешавина од сенф. Посипете го со мешавина од трошка и лесно притиснете во филе. Печете на 450 степени 10 минути по инч или додека рибата не се снегули со вилушка.

Прави 4 порции

Кога убавите бобинки се зрели за земање и праските што ви капат на брадата ве повикуваат на пазарот, тоа е совршено време да го направите овој декадентен десерт.

Совети: Ако вашите капини се многу големи, можеби ќе сакате да ги исечете на половина или малку да ги смачкате.

Загрејте скара за скара на средна топлина

4 листови тешка фолија, испрскани со нелеплив спреј за готвење

3 праски, излупени и ретко исечени

2 лажици свежо исцеден сок од лимон

1 & frasl4 чаша крупен снегулка (старомоден) валани овес

1 лажица спакуван кафеав шеќер

2 лажици ладен несолен путер, исечен на мали парчиња

1. Во голем сад измешајте праски, капини, сок од лимон и ванила. Посипете со гранулиран шеќер и нежно фрлете да се премачка. Оставете да отстои 15 минути.

2. Во меѓувреме, во средна чинија, измешајте брашно, овес, кафеав шеќер и цимет. Користејќи мешалка за пециво или вилушка, исечете го путерот додека не се распадне.

3. Свиткајте ги страните на секој подготвен лист фолија, создавајќи форма на сад. Поделете ја мешавината на капини на пакети, поделете ја рамномерно. Посипете рамномерно со мешавина од трошки. Свиткајте фолија во пакети со стил на шатор и цврсто запечатете ги рабовите.

4. Ставете ги пакетите на загреана скара и варете 15 минути. Отворете ги пакетите со претпазливост, дозволувајќи им на пареа да излезе, и варете ги 3 до 4 минути или додека смесата не се златно кафеава и праските не омекнат.


Есенска чорба во тиква, тиква нагоре! од Елиза Крос

Загрејте 2 лажици масло во голем тенџере на средна топлина и загрејте го говедското. Исцедете ја маснотијата и додадете вода, компири, моркови, пиперка, лук, кромид, сол и бибер. Покријте и вриејте 2 часа, повремено мешајќи. Промешајте ги бујонот и доматите.

Загрејте ја рерната на 325 степени. Можеби ќе треба да ги преуредите решетките во вашата печка, така што тиквата ќе се вклопи.

Измијте ја тиквата и исечете круг од 6 инчи околу горното стебло. Отстранете го горниот дел, исечете ја пулпата од долната страна и резервирајте. Извадете ги семето и жилавата пулпа. Ставете ја тиквата на цврста тава за печење и внимателно истурете ја чорбата внатре. Заменете го горниот дел и четкајте ја надворешноста со преостанатата 1 лажица масло. Печете само додека тиквата не омекне, 1 1 & frasl2 & ndash2 часа. Извадете ја од рерната и изладете ја на плехот за печење 5 минути. Послужете чорба директно од тиквата, заедно со малку варена тиква.

Фотографии од Сузан Барнсон Хејворд од Pumpkin It Up! Од Елиза Крос, препечатена со дозвола на Гибс Смит.


Супа од колбаси, кеale и наут
, Најдоброто од Bridge Family Slow Cooker

Оваа топла и срдечна супа прави пријатна вечера за една недела и мдаш служете ја со корка леб.

СОСТОЈКИ
Растително масло

1 килограм благи или жешки италијански колбаси

1кан (28 мл) цели домати, со сок

1 може (19 мл) наут, исплакнат и исцеден (2 чаши)

6 чаши подготвена за употреба пилешка супа

Сол и црн пипер по вкус

1 куп кеle, исечен и исечкан (околу 1 килограм)

ПРАВЦИ
Во голема тава, загрејте дожд од масло на средно висока температура. Исцедете колбас од куќиштето во тавата и варете, разбивајќи го со лажица, 3 минути. Додадете лук и кромид варете, мешајќи, додека колбасот не зарумени и кромидот не омекне. Изгребете во бавен шпорет од 4 до 6 квартови. Промешајте домати, наут, супа, мајчина душица, лушпи од лута пиперка, сол и бибер. (Ако залихата не ги & покрива целосно другите состојки, наполнете со вода.) Покријте и варете на тивок оган 6 до 8 часа или додека супата малку не се згусне. Промешајте со ке ka, покријте и варете 10 минути, додека не овенат.

Совет: Променете го вкусот на супата со промена на видот колбаси што ги користите. Слатките италијански колбаси или bratwurst ќе и дадат на супата благ вкус, додека зачинетите италијански колбаси или хоризо целосно ќе го трансформираат вкусот. Ако ви се допаѓа нешто полесно, пробајте колбаси од мисирка или пилешко.

Варијација: За уште позначаен оброк, сварете околу 8 мл сушени пени или други кратки тестенини и додајте ги во супата пред сервирање.

Благодарение на Најдоброто од Bridge Family Slow Cooker од страна на Најдоброто од Бриџ & копија 2016 година www.bestofbridge.com Препечатено со дозвола на издавачот. Достапно каде што се продаваат книги.

2 лажички рендан пармезан, по желба

изумрена, но сепак светло зелена. Посипете со пармезан.

Фотографии од Сузан Барнсон Хејворд од Како им се допаѓаат на rsquoya Јаболка од Меџ Берд, препечатена со дозвола на Гибс Смит.

LOBSTER ROLL KIT, Свежа риба преку ноќ

ЛЕТО НЕ СЕ ОФИЦИЈАЛНО ПОВЕЕ! И јас го сакам овој комплет за ролери за јастог - кој не сака ролна од јастог? За само 89,95 долари ги добивате фиксините за ОСУМ ролни од јастози - сериозна зделка! Устата веќе ми се полева! Дефинитивно би послужил некои чипови од Кејп Код со ова! Мислам дека ова е совршено лекување на задната врата. Да не кажеме збогум на летото.

Еден пријател го сподели овој рецепт за мене за риби погодни за семејството и се распаѓа секој пат кога ќе го направам! Сигурен сум дека вашето семејство ќе го сака исто како и моето!

Печен лосос со облога од Пекан

Комбинирајте трошки од леб, пекан и магдонос издвоени. Измешајте сенф, стопен путер и мед и оставете ги настрана. Зачинете ги филетите со сол и бибер. Ставете филети во тава за печење (покриени со фолија или испрскани со спреј за готвење). Четкајте ги филетите со мешавина од сенф. Посипете го со мешавина од трошка и лесно притиснете во филе. Печете на 450 степени 10 минути по инч или додека рибата не се снегули со вилушка.

Прави 4 порции

Кога убавите бобинки се зрели за земање и праските што ви капат на брадата ве повикуваат на пазарот, тоа е совршено време да го направите овој декадентен десерт.

Совети: Ако вашите капини се многу големи, можеби ќе сакате да ги исечете на половина или малку да ги смачкате.

Загрејте скара за скара на средна топлина

4 листови тешка фолија, испрскани со нелеплив спреј за готвење

3 праски, излупени и ретко исечени

2 лажици свежо исцеден сок од лимон

1 & frasl4 чаша крупен снегулка (старомоден) валани овес

1 лажица спакуван кафеав шеќер

2 лажици ладен несолен путер, исечен на мали парчиња

1. Во голем сад измешајте праски, капини, сок од лимон и ванила. Посипете со гранулиран шеќер и нежно фрлете да се премачка. Оставете да отстои 15 минути.

2. Во меѓувреме, во средна чинија, измешајте брашно, овес, кафеав шеќер и цимет. Користејќи мешалка за пециво или вилушка, исечете го путерот додека не се распадне.

3. Свиткајте ги страните на секој подготвен лист фолија, создавајќи форма на сад. Поделете ја мешавината на капини на пакети, поделете ја рамномерно. Посипете рамномерно со мешавина од трошки. Свиткајте фолија во пакети со стил на шатор и цврсто запечатете ги рабовите.

4. Ставете ги пакетите на загреана скара и варете 15 минути. Отворете ги пакетите со претпазливост, дозволувајќи им на пареа да излезе и варете ги 3 до 4 минути или додека смесата не се златно кафеава и праските не омекнат.


Есенска чорба во тиква, тиква нагоре! од Елиза Крос

Загрејте 2 лажици масло во голем тенџере на средна топлина и загрејте го говедското. Исцедете ја маснотијата и додадете вода, компири, моркови, пиперка, лук, кромид, сол и бибер. Покријте и вриејте 2 часа, повремено мешајќи. Промешајте ги бујонот и доматите.

Загрејте ја рерната на 325 степени. Можеби ќе треба да ги преуредите решетките во вашата печка, така што тиквата ќе се вклопи.

Измијте ја тиквата и исечете круг од 6 инчи околу горното стебло. Отстранете го горниот дел, исечете ја пулпата од долната страна и резервирајте. Извадете ги семето и жилавата пулпа. Ставете тиква на цврста тава за печење и внимателно истурете ја чорбата внатре. Заменете го горниот дел и четкајте ја надворешноста со преостанатата 1 лажица масло. Печете само додека тиквата не омекне, 1 1 & frasl2 & ndash2 часа. Извадете ја од рерната и изладете ја на плехот за печење 5 минути. Послужете чорба директно од тиквата, заедно со малку варена тиква.

Фотографии од Сузан Барнсон Хејворд од Pumpkin It Up! Од Елиза Крос, препечатена со дозвола на Гибс Смит.


Супа од колбаси, кеale и наут
, Најдоброто од Bridge Family Slow Cooker

Оваа топла и срдечна супа прави пријатна вечера за една недела и мдаш служете ја со корка леб.

СОСТОЈКИ
Растително масло

1 килограм благи или жешки италијански колбаси

1кан (28 мл) цели домати, со сок

1 може (19 мл) наут, исплакнат и исцеден (2 чаши)

6 чаши подготвена за употреба пилешка супа

Сол и црн пипер по вкус

1 куп кеle, исечен и исечкан (околу 1 килограм)

ПРАВЦИ
Во голема тава, загрејте дожд од масло на средно висока температура. Исцедете колбас од куќиштето во тавата и варете, разбивајќи го со лажица, 3 минути. Додадете лук и кромид варете, мешајќи, додека колбасот не зарумени и кромидот не омекне. Изгребете во бавен шпорет од 4 до 6 квартови. Промешајте домати, наут, супа, мајчина душица, лушпи од лута пиперка, сол и бибер. (Ако залихата не ги & покрива целосно другите состојки, наполнете со вода.) Покријте и варете на тивок оган 6 до 8 часа или додека супата малку не се згусне. Промешајте со ке ka, покријте и варете 10 минути, додека не овенат.

Совет: Променете го вкусот на супата со промена на видот колбаси што ги користите. Слатките италијански колбаси или bratwurst ќе и дадат на супата благ вкус, додека зачинетите италијански колбаси или хоризо целосно ќе го трансформираат вкусот. Ако ви се допаѓа нешто полесно, пробајте колбаси од мисирка или пилешко.

Варијација: За уште посуштински оброк, сварете околу 8 мл сушени пени или други кратки тестенини и додајте ги во супата пред сервирање.

Благодарение на Најдоброто од Bridge Family Slow Cooker од страна на Најдоброто од Бриџ & копија 2016 година www.bestofbridge.com Препечатено со дозвола на издавачот. Достапно каде што се продаваат книги.

2 лажички рендан пармезан, по желба

изумрена, но сепак светло зелена. Посипете со пармезан.

Фотографии од Сузан Барнсон Хејворд од Како им се допаѓаат на rsquoya Јаболка од Меџ Берд, препечатена со дозвола на Гибс Смит.

LOBSTER ROLL KIT, Свежа риба преку ноќ

ЛЕТО НЕ СЕ ОФИЦИЈАЛНО ПОВЕЕ! И јас го САКАМ овој комплет за ролери за јастог - Кој не сака ролна од јастог? За само 89,95 долари ги добивате фиксините за ОСУМ ролни од јастози - сериозна зделка! Устата веќе ми се полева! Дефинитивно би послужил некои чипови од Кејп Код со ова! Мислам дека ова е совршено лекување на задната врата. Да не кажеме збогум на летото.

Еден пријател го сподели овој рецепт за мене за риби погодни за семејството и се распаѓа секој пат кога ќе го направам! Сигурен сум дека вашето семејство ќе го сака исто како и моето!

Печен лосос со облога од Пекан

Комбинирајте трошки од леб, пекан и магдонос настрана. Измешајте сенф, стопен путер и мед и оставете ги настрана. Зачинете ги филетите со сол и бибер. Ставете филети во тава за печење (покриени со фолија или испрскани со спреј за готвење). Четкајте ги филетите со мешавина од сенф. Посипете го со мешавина од трошка и лесно притиснете во филе. Печете на 450 степени 10 минути по инч или додека рибата не се снегули со вилушка.

Прави 4 порции

Кога убавите бобинки се зрели за земање и праските што ви капат на брадата ве повикуваат на пазарот, тоа е совршено време да го направите овој декадентен десерт.

Совети: Ако вашите капини се многу големи, можеби ќе сакате да ги исечете на половина или малку да ги смачкате.

Загрејте скара за скара на средна топлина

4 листови тешка фолија, испрскани со нелеплив спреј за готвење

3 праски, излупени и ретко исечени

2 лажици свежо исцеден сок од лимон

1 & frasl4 чаша крупен снегулка (старомоден) валани овес

1 лажица спакуван кафеав шеќер

2 лажици ладен несолен путер, исечен на мали парчиња

1. Во голем сад измешајте праски, капини, сок од лимон и ванила. Посипете со гранулиран шеќер и нежно фрлете да се премачка. Оставете да отстои 15 минути.

2. Во меѓувреме, во средна чинија, измешајте брашно, овес, кафеав шеќер и цимет. Користејќи мешалка за пециво или вилушка, исечете го путерот додека не се распадне.

3. Свиткајте ги страните на секој подготвен лист фолија, создавајќи форма на сад. Поделете ја мешавината на капини на пакети, поделете ја рамномерно. Посипете рамномерно со мешавина од трошки. Свиткајте фолија во пакети со стил на шатор и цврсто запечатете ги рабовите.

4. Ставете ги пакетите на загреана скара и варете 15 минути. Отворете ги пакетите со претпазливост, дозволувајќи им на пареа да излезе, и варете ги 3 до 4 минути или додека смесата не се златно кафеава и праските не омекнат.


Есенска чорба во тиква, тиква нагоре! од Елиза Крос

Загрејте 2 лажици масло во голем тенџере на средна температура и загрејте го говедското. Исцедете ја маснотијата и додадете вода, компири, моркови, пиперка, лук, кромид, сол и бибер. Покријте и вриејте 2 часа, повремено мешајќи. Промешајте ги бујонот и доматите.

Загрејте ја рерната на 325 степени. Можеби ќе треба да ги преуредите решетките во вашата печка, така што тиквата ќе се вклопи.

Измијте ја тиквата и исечете круг од 6 инчи околу горното стебло. Отстранете го горниот дел, исечете ја пулпата од долната страна и резервирајте. Извадете ги семето и жилавата пулпа. Ставете тиква на цврста тава за печење и внимателно истурете ја чорбата внатре. Заменете го горниот дел и четкајте ја надворешноста со преостанатата 1 лажица масло. Печете само додека тиквата не омекне, 1 1 & frasl2 & ndash2 часа. Извадете ја од рерната и изладете ја на плехот за печење 5 минути. Послужете чорба директно од тиквата, заедно со малку варена тиква.

Фотографии од Сузан Барнсон Хејворд од Pumpkin It Up! Од Елиза Крос, препечатена со дозвола на Гибс Смит.


Супа од колбаси, кеale и наут
, Најдоброто од Bridge Family Slow Cooker

Оваа топла и срдечна супа прави пријатна вечера за една недела и мдаш служете ја со корка леб.

СОСТОЈКИ
Растително масло

1 килограм благи или жешки италијански колбаси

1кан (28 мл) цели домати, со сок

1 може (19 мл) наут, исплакнат и исцеден (2 чаши)

6 чаши подготвена за употреба пилешка супа

Сол и црн пипер по вкус

1 куп кеle, исечен и исечкан (околу 1 килограм)

ПРАВЦИ
Во голема тава, загрејте дожд од масло на средно висока температура. Исцедете колбас од куќиштето во тавата и варете, разбивајќи го со лажица, 3 минути. Додадете лук и кромид варете, мешајќи, додека колбасот не зарумени и кромидот не омекне. Изгребете во бавен шпорет од 4 до 6 квартови. Промешајте домати, наут, супа, мајчина душица, лушпи од лута пиперка, сол и бибер. (Ако залихата не ги покрие целосно другите состојки, наполнете со вода.) Покријте и варете на тивок оган 6 до 8 часа или додека супата малку не се згусне. Промешајте со ке ka, покријте и варете 10 минути, додека не овенат.

Совет: Променете го вкусот на супата со промена на видот колбаси што ги користите. Слатките италијански колбаси или bratwurst ќе и дадат на супата благ вкус, додека зачинетите италијански колбаси или хоризо целосно ќе го трансформираат вкусот. Ако ви се допаѓа нешто полесно, пробајте мисиркини или пилешки колбаси.

Варијација: За уште позначаен оброк, сварете околу 8 мл сушени пени или други кратки тестенини и додајте ги во супата пред сервирање.

Благодарение на Најдоброто од Bridge Family Slow Cooker од страна на Најдоброто од Бриџ & копија 2016 година www.bestofbridge.com Препечатено со дозвола на издавачот. Достапно каде што се продаваат книги.

2 лажички рендан пармезан, по желба

изумрена, но сепак светло зелена. Посипете со пармезан.

Фотографии од Сузан Барнсон Хејворд од Како им се допаѓаат на rsquoya Јаболка од Меџ Берд, препечатена со дозвола на Гибс Смит.

LOBSTER ROLL KIT, Свежа риба преку ноќ

ЛЕТО НЕ СЕ ОФИЦИЈАЛНО СЕГА! И јас го САКАМ овој комплет за ролери за јастог - Кој не сака ролна од јастог? За само 89,95 долари ги добивате фиксините за ОСУМ ролни од јастози - сериозна зделка! Устата веќе ми се полева! Дефинитивно би послужил некои чипови од Кејп Код со ова! Мислам дека ова е совршено лекување на задната врата. Да не кажеме збогум на летото.

Еден пријател го сподели овој рецепт за мене за риби погодни за семејството и се распаѓа секој пат кога ќе го направам! Сигурен сум дека вашето семејство ќе го сака исто како и моето!

Печен лосос со облога од Пекан

Комбинирајте трошки од леб, пекан и магдонос настрана. Измешајте сенф, стопен путер и мед и оставете ги настрана. Зачинете ги филетите со сол и бибер. Ставете филети во тава за печење (покриени со фолија или испрскани со спреј за готвење). Четкајте ги филетите со мешавина од сенф. Посипете го со мешавина од трошка и лесно притиснете во филе. Печете на 450 степени 10 минути по инч или додека рибата не се снегули со вилушка.

Прави 4 порции

Кога убавите бобинки се зрели за земање и праските што ви капат на брадата ве повикуваат на пазарот, тоа е совршено време да го направите овој декадентен десерт.

Совети: Ако вашите капини се многу големи, можеби ќе сакате да ги исечете на половина или малку да ги смачкате.

Загрејте скара за скара на средна топлина

4 листови тешка фолија, испрскани со нелеплив спреј за готвење

3 праски, излупени и ретко исечени

2 лажици свежо исцеден сок од лимон

1 & frasl4 чаша крупен снегулка (старомоден) валани овес

1 лажица спакуван кафеав шеќер

2 лажици ладен несолен путер, исечен на мали парчиња

1. Во голем сад измешајте праски, капини, сок од лимон и ванила. Посипете со гранулиран шеќер и нежно фрлете да се премачка. Оставете да отстои 15 минути.

2. Во меѓувреме, во средна чинија, измешајте брашно, овес, кафеав шеќер и цимет. Користејќи мешалка за пециво или вилушка, исечете го путерот додека не се распадне.

3. Свиткајте ги страните на секој подготвен лист фолија, создавајќи форма на сад. Поделете ја мешавината на капини на пакети, поделете ја рамномерно. Посипете рамномерно со мешавина од трошки. Свиткајте фолија во пакети со стил на шатор и цврсто запечатете ги рабовите.

4. Ставете ги пакетите на загреана скара и варете 15 минути. Отворете ги пакетите со претпазливост, дозволувајќи им на пареа да излезе и варете ги 3 до 4 минути или додека смесата не се златно кафеава и праските не омекнат.


Есенска чорба во тиква, тиква нагоре! од Елиза Крос

Загрејте 2 лажици масло во голем тенџере на средна температура и загрејте го говедското. Исцедете ја маснотијата и додадете вода, компири, моркови, пиперка, лук, кромид, сол и бибер. Покријте и вриејте 2 часа, повремено мешајќи. Промешајте ги бујонот и доматите.

Загрејте ја рерната на 325 степени. Можеби ќе треба да ги преуредите решетките во вашата печка, така што тиквата ќе се вклопи.

Измијте ја тиквата и исечете круг од 6 инчи околу горното стебло. Отстранете го горниот дел, исечете ја пулпата од долната страна и резервирајте. Извадете ги семето и жилавата пулпа. Ставете ја тиквата на цврста тава за печење и внимателно истурете ја чорбата внатре. Заменете го горниот дел и четкајте ја надворешноста со преостанатата 1 лажица масло. Печете само додека тиквата не омекне, 1 1 & frasl2 & ndash2 часа. Извадете ја од рерната и изладете ја на плехот за печење 5 минути. Serve stew directly from the pumpkin, along with some of the cooked pumpkin.

Photographs by Susan Barnson Hayward from Pumpkin It Up! By Eliza Cross, reprinted by permission of Gibbs Smith.


Sausage, Kale and Chickpea Soup
, Best of Bridge Family Slow Cooker

This hot and hearty soup makes for a cozy weeknight supper &mdash serve it with crusty bread.

INGREDIENTS
Растително масло

1 lb mild or hot Italian sausages

1can (28 oz) whole tomatoes, with juice

1can (19 oz) chickpeas, rinsed and drained (2 cups)

6 cups ready-to-use chicken broth

Salt and black pepper to taste

1 bunch kale, trimmed and chopped (about 1 lb)

ПРАВЦИ
In a large skillet, heat a drizzle of oil over medium-high heat. Squeeze sausage out of its casing into the pan and cook, breaking it up with a spoon, for 3 minutes. Add garlic and onion cook, stirring, until sausage is browned and onion is soft. Scrape into a 4- to 6-quart slow cooker. Stir in tomatoes, chickpeas, stock, thyme, hot pepper flakes, salt and pepper. (If the stock doesn&rsquot fully cover the other ingredients, top it up with water.) Cover and cook on low for 6 to 8 hours or until soup is slightly thickened. Stir in kale, cover and cook for 10 minutes, until wilted.

Tip: Change the taste of the soup by varying the type of sausages you use. Sweet Italian sausages or bratwurst will give the soup a mild taste, whereas spicy Italian sausages or chorizo will completely transform the flavor. If you&rsquod like something lighter, try turkey or chicken sausages.

Variation: For an even more substantial meal, cook up about 8 oz of dried penne or other short pasta and add it to the soup before serving.

Благодарение на Best of Bridge Family Slow Cooker by The Best of Bridge © 2016 www.bestofbridge.com Reprinted with publisher permission. Available where books are sold.

2 teaspoons shredded Parmesan cheese, optional

wilted but still bright green. Sprinkle with Parmesan.

Photographs by Susan Barnson Hayward from How d&rsquoya like them Јаболка by Madge Baird, reprinted by permission of Gibbs Smith.

LOBSTER ROLL KIT , Fresh Fish Overnight

SUMMER IS NOT OFFICIALLY OVER YET! And I am LOVING this Lobster Roll Kit - Who doesn't love a lobster roll? For only $89.95 you get the fixins for EIGHT lobster rolls - a serious deal! My mouth is already watering! I would definately serve some Cape Cod chips with this! I think this is a perfeect tailgate treat. Lets not say goodbye to summer just yet.

A friend shared this recipe for me for family-friendly fish and it disappers each time I make it! Im sure your famiy will love it as much as mine does!

Baked Salmon with Pecan Coating

Combine breadcrumbs, pecans and parsley set aside.Mix mustard, melted butter, and honey and set aside. Season filets with salt and pepper. Place filets in baking pan (covered with foil or sprayed with cooking spray). Brush filets with mustard mixture. Sprinkle top with breadcrumb mixture and lightly press into filet. Bake at 450 degrees for 10 minutes per inch or until fish flakes with fork.

Makes 4 servings

When beautiful berries are ripe for the taking and chin-dripping peaches are calling you at the market, it is the perfect time to make this decadent dessert.

Tips: If your blackberries are very large, you may want to cut them in half or crush them slightly.

Preheat barbecue grill to medium heat

4 sheets heavy-duty foil, sprayed with nonstick cooking spray

3 peaches, peeled and thinly sliced

2 tbsp freshly squeezed lemon juice

1&frasl4 cup large-flake (old-fashioned) rolled oats

1 tbsp packed brown sugar

2 tbsp cold unsalted butter, cut into small pieces

1. In a large bowl, combine peaches, blackberries, lemon juice and vanilla. Sprinkle with granulated sugar and gently toss to coat. Let stand for 15 minutes.

2. Meanwhile, in a medium bowl, combine flour, oats, brown sugar and cinnamon. Using a pastry blender or fork, cut in butter until crumbly.

3. Fold up the sides of each prepared foil sheet, creating a bowl shape. Divide blackberry mixture among packets, dividing evenly. Sprinkle evenly with crumb mixture. Fold foil into tent-style packets and seal edges tightly.

4. Place packets on preheated grill and cook for 15 minutes. Open packets with caution, allowing steam to escape, and cook for 3 to 4 minutes or until crumble mixture is golden brown and peaches are softened.


Autumn Stew in a Pumpkin, Pumpkin it up! by Eliza Cross

Heat 2 tablespoons oil in a large pot over medium heat and brown the beef. Drain the grease and add the water, potatoes, carrots, bell pepper, garlic, onion, salt, and pepper. Cover and simmer for 2 hours, stirring occasionally. Stir in the bouillon and tomatoes.

Preheat oven to 325 degrees. You may need to rearrange the racks in your oven so the pumpkin will fit.

Wash the pumpkin and cut a 6-inch circle around the top stem. Remove the top, trim the pulp from the underside, and reserve. Scoop out the seeds and stringy pulp. Place pumpkin on a sturdy baking pan and carefully pour the stew inside. Replace the top and brush the outside with the remaining 1 tablespoon oil. Bake just until pumpkin is tender, 1 1&frasl2&ndash2 hours. Remove from oven and cool on the baking sheet for 5 minutes. Serve stew directly from the pumpkin, along with some of the cooked pumpkin.

Photographs by Susan Barnson Hayward from Pumpkin It Up! By Eliza Cross, reprinted by permission of Gibbs Smith.


Sausage, Kale and Chickpea Soup
, Best of Bridge Family Slow Cooker

This hot and hearty soup makes for a cozy weeknight supper &mdash serve it with crusty bread.

INGREDIENTS
Растително масло

1 lb mild or hot Italian sausages

1can (28 oz) whole tomatoes, with juice

1can (19 oz) chickpeas, rinsed and drained (2 cups)

6 cups ready-to-use chicken broth

Salt and black pepper to taste

1 bunch kale, trimmed and chopped (about 1 lb)

ПРАВЦИ
In a large skillet, heat a drizzle of oil over medium-high heat. Squeeze sausage out of its casing into the pan and cook, breaking it up with a spoon, for 3 minutes. Add garlic and onion cook, stirring, until sausage is browned and onion is soft. Scrape into a 4- to 6-quart slow cooker. Stir in tomatoes, chickpeas, stock, thyme, hot pepper flakes, salt and pepper. (If the stock doesn&rsquot fully cover the other ingredients, top it up with water.) Cover and cook on low for 6 to 8 hours or until soup is slightly thickened. Stir in kale, cover and cook for 10 minutes, until wilted.

Tip: Change the taste of the soup by varying the type of sausages you use. Sweet Italian sausages or bratwurst will give the soup a mild taste, whereas spicy Italian sausages or chorizo will completely transform the flavor. If you&rsquod like something lighter, try turkey or chicken sausages.

Variation: For an even more substantial meal, cook up about 8 oz of dried penne or other short pasta and add it to the soup before serving.

Благодарение на Best of Bridge Family Slow Cooker by The Best of Bridge © 2016 www.bestofbridge.com Reprinted with publisher permission. Available where books are sold.

2 teaspoons shredded Parmesan cheese, optional

wilted but still bright green. Sprinkle with Parmesan.

Photographs by Susan Barnson Hayward from How d&rsquoya like them Јаболка by Madge Baird, reprinted by permission of Gibbs Smith.

LOBSTER ROLL KIT , Fresh Fish Overnight

SUMMER IS NOT OFFICIALLY OVER YET! And I am LOVING this Lobster Roll Kit - Who doesn't love a lobster roll? For only $89.95 you get the fixins for EIGHT lobster rolls - a serious deal! My mouth is already watering! I would definately serve some Cape Cod chips with this! I think this is a perfeect tailgate treat. Lets not say goodbye to summer just yet.

A friend shared this recipe for me for family-friendly fish and it disappers each time I make it! Im sure your famiy will love it as much as mine does!

Baked Salmon with Pecan Coating

Combine breadcrumbs, pecans and parsley set aside.Mix mustard, melted butter, and honey and set aside. Season filets with salt and pepper. Place filets in baking pan (covered with foil or sprayed with cooking spray). Brush filets with mustard mixture. Sprinkle top with breadcrumb mixture and lightly press into filet. Bake at 450 degrees for 10 minutes per inch or until fish flakes with fork.

Makes 4 servings

When beautiful berries are ripe for the taking and chin-dripping peaches are calling you at the market, it is the perfect time to make this decadent dessert.

Tips: If your blackberries are very large, you may want to cut them in half or crush them slightly.

Preheat barbecue grill to medium heat

4 sheets heavy-duty foil, sprayed with nonstick cooking spray

3 peaches, peeled and thinly sliced

2 tbsp freshly squeezed lemon juice

1&frasl4 cup large-flake (old-fashioned) rolled oats

1 tbsp packed brown sugar

2 tbsp cold unsalted butter, cut into small pieces

1. In a large bowl, combine peaches, blackberries, lemon juice and vanilla. Sprinkle with granulated sugar and gently toss to coat. Let stand for 15 minutes.

2. Meanwhile, in a medium bowl, combine flour, oats, brown sugar and cinnamon. Using a pastry blender or fork, cut in butter until crumbly.

3. Fold up the sides of each prepared foil sheet, creating a bowl shape. Divide blackberry mixture among packets, dividing evenly. Sprinkle evenly with crumb mixture. Fold foil into tent-style packets and seal edges tightly.

4. Place packets on preheated grill and cook for 15 minutes. Open packets with caution, allowing steam to escape, and cook for 3 to 4 minutes or until crumble mixture is golden brown and peaches are softened.


Autumn Stew in a Pumpkin, Pumpkin it up! by Eliza Cross

Heat 2 tablespoons oil in a large pot over medium heat and brown the beef. Drain the grease and add the water, potatoes, carrots, bell pepper, garlic, onion, salt, and pepper. Cover and simmer for 2 hours, stirring occasionally. Stir in the bouillon and tomatoes.

Preheat oven to 325 degrees. You may need to rearrange the racks in your oven so the pumpkin will fit.

Wash the pumpkin and cut a 6-inch circle around the top stem. Remove the top, trim the pulp from the underside, and reserve. Scoop out the seeds and stringy pulp. Place pumpkin on a sturdy baking pan and carefully pour the stew inside. Replace the top and brush the outside with the remaining 1 tablespoon oil. Bake just until pumpkin is tender, 1 1&frasl2&ndash2 hours. Remove from oven and cool on the baking sheet for 5 minutes. Serve stew directly from the pumpkin, along with some of the cooked pumpkin.

Photographs by Susan Barnson Hayward from Pumpkin It Up! By Eliza Cross, reprinted by permission of Gibbs Smith.


Sausage, Kale and Chickpea Soup
, Best of Bridge Family Slow Cooker

This hot and hearty soup makes for a cozy weeknight supper &mdash serve it with crusty bread.

INGREDIENTS
Растително масло

1 lb mild or hot Italian sausages

1can (28 oz) whole tomatoes, with juice

1can (19 oz) chickpeas, rinsed and drained (2 cups)

6 cups ready-to-use chicken broth

Salt and black pepper to taste

1 bunch kale, trimmed and chopped (about 1 lb)

ПРАВЦИ
In a large skillet, heat a drizzle of oil over medium-high heat. Squeeze sausage out of its casing into the pan and cook, breaking it up with a spoon, for 3 minutes. Add garlic and onion cook, stirring, until sausage is browned and onion is soft. Scrape into a 4- to 6-quart slow cooker. Stir in tomatoes, chickpeas, stock, thyme, hot pepper flakes, salt and pepper. (If the stock doesn&rsquot fully cover the other ingredients, top it up with water.) Cover and cook on low for 6 to 8 hours or until soup is slightly thickened. Stir in kale, cover and cook for 10 minutes, until wilted.

Tip: Change the taste of the soup by varying the type of sausages you use. Sweet Italian sausages or bratwurst will give the soup a mild taste, whereas spicy Italian sausages or chorizo will completely transform the flavor. If you&rsquod like something lighter, try turkey or chicken sausages.

Variation: For an even more substantial meal, cook up about 8 oz of dried penne or other short pasta and add it to the soup before serving.

Благодарение на Best of Bridge Family Slow Cooker by The Best of Bridge © 2016 www.bestofbridge.com Reprinted with publisher permission. Available where books are sold.

2 teaspoons shredded Parmesan cheese, optional

wilted but still bright green. Sprinkle with Parmesan.

Photographs by Susan Barnson Hayward from How d&rsquoya like them Јаболка by Madge Baird, reprinted by permission of Gibbs Smith.

LOBSTER ROLL KIT , Fresh Fish Overnight

SUMMER IS NOT OFFICIALLY OVER YET! And I am LOVING this Lobster Roll Kit - Who doesn't love a lobster roll? For only $89.95 you get the fixins for EIGHT lobster rolls - a serious deal! My mouth is already watering! I would definately serve some Cape Cod chips with this! I think this is a perfeect tailgate treat. Lets not say goodbye to summer just yet.

A friend shared this recipe for me for family-friendly fish and it disappers each time I make it! Im sure your famiy will love it as much as mine does!

Baked Salmon with Pecan Coating

Combine breadcrumbs, pecans and parsley set aside.Mix mustard, melted butter, and honey and set aside. Season filets with salt and pepper. Place filets in baking pan (covered with foil or sprayed with cooking spray). Brush filets with mustard mixture. Sprinkle top with breadcrumb mixture and lightly press into filet. Bake at 450 degrees for 10 minutes per inch or until fish flakes with fork.

Makes 4 servings

When beautiful berries are ripe for the taking and chin-dripping peaches are calling you at the market, it is the perfect time to make this decadent dessert.

Tips: If your blackberries are very large, you may want to cut them in half or crush them slightly.

Preheat barbecue grill to medium heat

4 sheets heavy-duty foil, sprayed with nonstick cooking spray

3 peaches, peeled and thinly sliced

2 tbsp freshly squeezed lemon juice

1&frasl4 cup large-flake (old-fashioned) rolled oats

1 tbsp packed brown sugar

2 tbsp cold unsalted butter, cut into small pieces

1. In a large bowl, combine peaches, blackberries, lemon juice and vanilla. Sprinkle with granulated sugar and gently toss to coat. Let stand for 15 minutes.

2. Meanwhile, in a medium bowl, combine flour, oats, brown sugar and cinnamon. Using a pastry blender or fork, cut in butter until crumbly.

3. Fold up the sides of each prepared foil sheet, creating a bowl shape. Divide blackberry mixture among packets, dividing evenly. Sprinkle evenly with crumb mixture. Fold foil into tent-style packets and seal edges tightly.

4. Place packets on preheated grill and cook for 15 minutes. Open packets with caution, allowing steam to escape, and cook for 3 to 4 minutes or until crumble mixture is golden brown and peaches are softened.


Autumn Stew in a Pumpkin, Pumpkin it up! by Eliza Cross

Heat 2 tablespoons oil in a large pot over medium heat and brown the beef. Drain the grease and add the water, potatoes, carrots, bell pepper, garlic, onion, salt, and pepper. Cover and simmer for 2 hours, stirring occasionally. Stir in the bouillon and tomatoes.

Preheat oven to 325 degrees. You may need to rearrange the racks in your oven so the pumpkin will fit.

Wash the pumpkin and cut a 6-inch circle around the top stem. Remove the top, trim the pulp from the underside, and reserve. Scoop out the seeds and stringy pulp. Place pumpkin on a sturdy baking pan and carefully pour the stew inside. Replace the top and brush the outside with the remaining 1 tablespoon oil. Bake just until pumpkin is tender, 1 1&frasl2&ndash2 hours. Remove from oven and cool on the baking sheet for 5 minutes. Serve stew directly from the pumpkin, along with some of the cooked pumpkin.

Photographs by Susan Barnson Hayward from Pumpkin It Up! By Eliza Cross, reprinted by permission of Gibbs Smith.


Sausage, Kale and Chickpea Soup
, Best of Bridge Family Slow Cooker

This hot and hearty soup makes for a cozy weeknight supper &mdash serve it with crusty bread.

INGREDIENTS
Растително масло

1 lb mild or hot Italian sausages

1can (28 oz) whole tomatoes, with juice

1can (19 oz) chickpeas, rinsed and drained (2 cups)

6 cups ready-to-use chicken broth

Salt and black pepper to taste

1 bunch kale, trimmed and chopped (about 1 lb)

ПРАВЦИ
In a large skillet, heat a drizzle of oil over medium-high heat. Squeeze sausage out of its casing into the pan and cook, breaking it up with a spoon, for 3 minutes. Add garlic and onion cook, stirring, until sausage is browned and onion is soft. Scrape into a 4- to 6-quart slow cooker. Stir in tomatoes, chickpeas, stock, thyme, hot pepper flakes, salt and pepper. (If the stock doesn&rsquot fully cover the other ingredients, top it up with water.) Cover and cook on low for 6 to 8 hours or until soup is slightly thickened. Stir in kale, cover and cook for 10 minutes, until wilted.

Tip: Change the taste of the soup by varying the type of sausages you use. Sweet Italian sausages or bratwurst will give the soup a mild taste, whereas spicy Italian sausages or chorizo will completely transform the flavor. If you&rsquod like something lighter, try turkey or chicken sausages.

Variation: For an even more substantial meal, cook up about 8 oz of dried penne or other short pasta and add it to the soup before serving.

Благодарение на Best of Bridge Family Slow Cooker by The Best of Bridge © 2016 www.bestofbridge.com Reprinted with publisher permission. Available where books are sold.

2 teaspoons shredded Parmesan cheese, optional

wilted but still bright green. Sprinkle with Parmesan.

Photographs by Susan Barnson Hayward from How d&rsquoya like them Јаболка by Madge Baird, reprinted by permission of Gibbs Smith.

LOBSTER ROLL KIT , Fresh Fish Overnight

SUMMER IS NOT OFFICIALLY OVER YET! And I am LOVING this Lobster Roll Kit - Who doesn't love a lobster roll? For only $89.95 you get the fixins for EIGHT lobster rolls - a serious deal! My mouth is already watering! I would definately serve some Cape Cod chips with this! I think this is a perfeect tailgate treat. Lets not say goodbye to summer just yet.

A friend shared this recipe for me for family-friendly fish and it disappers each time I make it! Im sure your famiy will love it as much as mine does!

Baked Salmon with Pecan Coating

Combine breadcrumbs, pecans and parsley set aside.Mix mustard, melted butter, and honey and set aside. Season filets with salt and pepper. Place filets in baking pan (covered with foil or sprayed with cooking spray). Brush filets with mustard mixture. Sprinkle top with breadcrumb mixture and lightly press into filet. Bake at 450 degrees for 10 minutes per inch or until fish flakes with fork.

Makes 4 servings

When beautiful berries are ripe for the taking and chin-dripping peaches are calling you at the market, it is the perfect time to make this decadent dessert.

Tips: If your blackberries are very large, you may want to cut them in half or crush them slightly.

Preheat barbecue grill to medium heat

4 sheets heavy-duty foil, sprayed with nonstick cooking spray

3 peaches, peeled and thinly sliced

2 tbsp freshly squeezed lemon juice

1&frasl4 cup large-flake (old-fashioned) rolled oats

1 tbsp packed brown sugar

2 tbsp cold unsalted butter, cut into small pieces

1. In a large bowl, combine peaches, blackberries, lemon juice and vanilla. Sprinkle with granulated sugar and gently toss to coat. Let stand for 15 minutes.

2. Meanwhile, in a medium bowl, combine flour, oats, brown sugar and cinnamon. Using a pastry blender or fork, cut in butter until crumbly.

3. Fold up the sides of each prepared foil sheet, creating a bowl shape. Divide blackberry mixture among packets, dividing evenly. Sprinkle evenly with crumb mixture. Fold foil into tent-style packets and seal edges tightly.

4. Place packets on preheated grill and cook for 15 minutes. Open packets with caution, allowing steam to escape, and cook for 3 to 4 minutes or until crumble mixture is golden brown and peaches are softened.


Autumn Stew in a Pumpkin, Pumpkin it up! by Eliza Cross

Heat 2 tablespoons oil in a large pot over medium heat and brown the beef. Drain the grease and add the water, potatoes, carrots, bell pepper, garlic, onion, salt, and pepper. Cover and simmer for 2 hours, stirring occasionally. Stir in the bouillon and tomatoes.

Preheat oven to 325 degrees. You may need to rearrange the racks in your oven so the pumpkin will fit.

Wash the pumpkin and cut a 6-inch circle around the top stem. Remove the top, trim the pulp from the underside, and reserve. Scoop out the seeds and stringy pulp. Place pumpkin on a sturdy baking pan and carefully pour the stew inside. Replace the top and brush the outside with the remaining 1 tablespoon oil. Bake just until pumpkin is tender, 1 1&frasl2&ndash2 hours. Remove from oven and cool on the baking sheet for 5 minutes. Serve stew directly from the pumpkin, along with some of the cooked pumpkin.

Photographs by Susan Barnson Hayward from Pumpkin It Up! By Eliza Cross, reprinted by permission of Gibbs Smith.


Sausage, Kale and Chickpea Soup
, Best of Bridge Family Slow Cooker

This hot and hearty soup makes for a cozy weeknight supper &mdash serve it with crusty bread.

INGREDIENTS
Растително масло

1 lb mild or hot Italian sausages

1can (28 oz) whole tomatoes, with juice

1can (19 oz) chickpeas, rinsed and drained (2 cups)

6 cups ready-to-use chicken broth

Salt and black pepper to taste

1 bunch kale, trimmed and chopped (about 1 lb)

ПРАВЦИ
In a large skillet, heat a drizzle of oil over medium-high heat. Squeeze sausage out of its casing into the pan and cook, breaking it up with a spoon, for 3 minutes. Add garlic and onion cook, stirring, until sausage is browned and onion is soft. Scrape into a 4- to 6-quart slow cooker. Stir in tomatoes, chickpeas, stock, thyme, hot pepper flakes, salt and pepper. (If the stock doesn&rsquot fully cover the other ingredients, top it up with water.) Cover and cook on low for 6 to 8 hours or until soup is slightly thickened. Stir in kale, cover and cook for 10 minutes, until wilted.

Tip: Change the taste of the soup by varying the type of sausages you use. Sweet Italian sausages or bratwurst will give the soup a mild taste, whereas spicy Italian sausages or chorizo will completely transform the flavor. If you&rsquod like something lighter, try turkey or chicken sausages.

Variation: For an even more substantial meal, cook up about 8 oz of dried penne or other short pasta and add it to the soup before serving.

Благодарение на Best of Bridge Family Slow Cooker by The Best of Bridge © 2016 www.bestofbridge.com Reprinted with publisher permission. Available where books are sold.

2 teaspoons shredded Parmesan cheese, optional

wilted but still bright green. Sprinkle with Parmesan.

Photographs by Susan Barnson Hayward from How d&rsquoya like them Јаболка by Madge Baird, reprinted by permission of Gibbs Smith.

LOBSTER ROLL KIT , Fresh Fish Overnight

SUMMER IS NOT OFFICIALLY OVER YET! And I am LOVING this Lobster Roll Kit - Who doesn't love a lobster roll? For only $89.95 you get the fixins for EIGHT lobster rolls - a serious deal! My mouth is already watering! I would definately serve some Cape Cod chips with this! I think this is a perfeect tailgate treat. Lets not say goodbye to summer just yet.

A friend shared this recipe for me for family-friendly fish and it disappers each time I make it! Im sure your famiy will love it as much as mine does!

Baked Salmon with Pecan Coating

Combine breadcrumbs, pecans and parsley set aside.Mix mustard, melted butter, and honey and set aside. Season filets with salt and pepper. Place filets in baking pan (covered with foil or sprayed with cooking spray). Brush filets with mustard mixture. Sprinkle top with breadcrumb mixture and lightly press into filet. Bake at 450 degrees for 10 minutes per inch or until fish flakes with fork.

Makes 4 servings

When beautiful berries are ripe for the taking and chin-dripping peaches are calling you at the market, it is the perfect time to make this decadent dessert.

Tips: If your blackberries are very large, you may want to cut them in half or crush them slightly.

Preheat barbecue grill to medium heat

4 sheets heavy-duty foil, sprayed with nonstick cooking spray

3 peaches, peeled and thinly sliced

2 tbsp freshly squeezed lemon juice

1&frasl4 cup large-flake (old-fashioned) rolled oats

1 tbsp packed brown sugar

2 tbsp cold unsalted butter, cut into small pieces

1. In a large bowl, combine peaches, blackberries, lemon juice and vanilla. Sprinkle with granulated sugar and gently toss to coat. Let stand for 15 minutes.

2. Meanwhile, in a medium bowl, combine flour, oats, brown sugar and cinnamon. Using a pastry blender or fork, cut in butter until crumbly.

3. Fold up the sides of each prepared foil sheet, creating a bowl shape. Divide blackberry mixture among packets, dividing evenly. Sprinkle evenly with crumb mixture. Fold foil into tent-style packets and seal edges tightly.

4. Place packets on preheated grill and cook for 15 minutes. Open packets with caution, allowing steam to escape, and cook for 3 to 4 minutes or until crumble mixture is golden brown and peaches are softened.


Погледнете го видеото: отзыв владельца субару трибека 1