Нови рецепти

Торта од црвена кајсија и рибизла

Торта од црвена кајсија и рибизла


Состојките за countertop се оставаат на собна температура еден час.

Вклучете ја рерната на 170 степени Ц. Ставете плех со хартија за печење при рака.

Плодовите се мијат и се цедат.

Исчистете го лукот и исечете го на парчиња. Ставете го овошјето во плехот, во рамномерен слој, посипете една лажица засладувач во прав и оставете го настрана. Одделете ги јајцата на белки и жолчки. Со миксер изматете ги белките со малку сол. Кога ќе побелеат и стануваат густи, додадете го засладувачот, добро мешајќи додека не се вклопи. Откако ќе се добие цврста меренга, додадете ги претходно нанесените жолчки. Вклучете, а потоа додадете просеано брашно со какао. Вклучете го брашното со шпатула, а потоа додадете масло. Тоа е хомогенизирано.

Составот се истура во послужавник, над слојот од овошје, убаво се израмнува. Печете во загреана рерна околу 40-45 минути на 170 степени Целзиусови.

Откако ќе се испече, извадете ја тортата од рерната и оставете да се загрее.

Откако ќе се излади, превртете го на чинија, одозгора со основата на овошјето.

Студениот крем се меша со миксер. Кога ќе стане меко, додадете маскарпоне и засладувач во прав. Тоа е хомогенизирано. Со помош на торбичка, украсете ја ладната торта, декорирајте со црвени рибизли и чоколадни чипови, потоа ставете во фрижидер додека не сте подготвени за сервирање.


Торта од кајсија и црвена рибизла - Рецепти

Ролна од кајсија

Оваа торта со кафе не е само привлечна круна, туку е и вкусна и се сече неверојатно лесно. Ако сте во криза, користете конзервирана кутии. Со овие состојки ќе добиете два ролни.

Состојки

Тесто
Пополнување
Глазура

Во голем сад измешајте брашно, шеќер, квасец, сол и морско оревче. Загрејте вода и путер во тенџере на 49-54 степени Целзиусови. Додадете ги цврстите состојки и изматете с until додека не омекнат. Додадете јајца и измешајте рамномерно. Покријте и ставете во фрижидер преку ноќ.

Во тенџере комбинирајте кајсии со вода. Држете на вистинска топлина 30 минути или додека водата не се апсорбира и кајсиите се меки. Тргнете од оган, додајте кафеав шеќер, сок и ореви. Стануваат студени.

Месете го тестото. Истурете преку набрашнета површина и поделете на два дела. Распоредете го секој дел во правоаголен лист од 50 см x 30 см.

Распоредете половина од филот на секој лист, до 1 см од рабовите. Се тркалаат почнувајќи од долгата страна, залепете го работ, потоа залепете ги краевите, формирајќи калем.

Со кујнски ножици, исечете го секој надворешен раб две третини до центарот, со интервал од 2,5 см. Лесно одделете ги парчињата, извртувајте за да го видите полнењето, трошејќи ги малку еден врз друг. Покријте и оставете на топло место да нарасне додека не се удвои, околу 1 час.

Печете на 190 Целзиусови степени 25-28 минути или додека не поруменат.

Извадете од тавата да се излади на скара. Комбинирајте ги состојките за глазурата и посипете ги со топлите кифлички.


Видео: VYNO GAMYBA 1d