mk.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Водич за светските региони за кафе

Водич за светските региони за кафе


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Од каде доаѓа вашето кафе и различните вкусови на различните региони

Тероар ​​е термин што може да се примени и на вашето кафе.

Секако, кога е рано наутро, последното нешто за што навистина размислувате е од каде доаѓа вашето кафе - ти треба само Сега. Но, дозволете кофеинот да ја направи својата магија, и можеби ќе се запрашате - од каде точно доаѓа вашето кафе?

Кликнете овде за Водичот за светските кафе региони (слајдшоу)

Секако, следниот пат кога ќе бидете во самопослуга или кафуле за да ја проучувате бескрајната количина вреќи со кафе, можеби ќе се запрашате што точно е разликата од каде доаѓа вашето кафе. Кенија или Етиопија? Бразил или Колумбија? Суматра? Сина планина на Јамајка? (Дали тие не се дестинации за одмор што н make прават да сакаме да тргнеме надвор од земјата?) Прашањето е, како неколку илјади милји го менуваат вкусот на вашето кафе од земја до чаша?

Како што откривме и со двете вино, и вода (сериозно, не земај збор за тоа), тероарот е термин што може да се примени и на вашето кафе. Како што почвата, климата и временските услови играат голема улога во составот на виното, истите фактори играат голема улога во составот на кафето. Тие често ја одредуваат киселоста на кафето, неговите вкусови и телото - звучи слично на вашата винска терминологија досега? Како што забележува Мајстер во Сериозно јаде, исто така има фактори како одгледување на растението што можат да влијаат на вкусот на кафето. И, се разбира, секој регион различно ги обработува и пече своите кафиња. Некои региони, како и некои делови на Етиопија, го „мијат“ кафето, давајќи му сосема поинаков вкус од „природните“ кафиња.

Сепак, и покрај бесконечната количина на варијација помеѓу сортите на кафе и од каде потекнуваат, с still уште постојат некои основни упатства за тоа како вкусуваат кафињата на секој регион за одгледување кафе. Кликнете напред за водич за разликите во дегустацијата на секој голем регион за одгледување кафе.


11 најдобри книги за кафе: Направете тенџере на знаење

Нашата жешка опсесија со придобивките од кафето ја делат милиони луѓе, и таа станува с more поприсутна. Всушност, тешко е да се пие јава без да се за inуби во земјоделството, печењето, вкусовите, рецептите, занаетот и зуењето на овој производ - целокупното кафе е одеднаш толку едноставно, а сепак неверојатно сложено.

Откако истуривме десетици наслови и го испивме најдоброто кафе наоколу, ги најдовме најдобрите книги за кафе што ќе ве научат на нешто ново и интересно, без разлика дали сте едноставен обожавател или високо обучен барист. Оваа листа на најдобри книги за кафе опфаќа социологија, претприемништво, фер трговија и како да направите најдобра проклета шолја кафе од дома, затоа ставете свежо тенџере и уживајте во овие добри читања.


Рецепти за кафе

Италијанската култура за кафе е позната низ целиот свет, и за многумина е олицетворение на кул софистицираност. Кога не се пушта во кафе бар во традиција, кафето се користи како состојка во голем број класични италијански јадења, вклучувајќи афогато и тирамису - второто со многу алкохол, долгогодишен соработник на кафето.

Оваа колекција рецепти за кафе содржи многу инспирација за вкусни десерти - и малку понеобични идеи за вечера, исто така. Рецептот за десерт за кафе и лешник од чоколадо на Даниеле Усаи прикажува три совршено совпаднати состојки, додека рецептот за колачиња на Мауро Улијаси, Меласа, спарува солена карамела со темно чоколадо и сладолед од кафе. Не ограничувајте ја употребата на кафе строго само на десерти - рецептот за рижото од пармезан на браќата Костарди е украсен со прашина од горчливо кафе и поројно намалување на лагер.


Вкусови за кафе низ целиот свет

Со над 50 земји што произведуваат кафе, не можеме да се надеваме дека ќе ги опишеме сите во оваа статија. Меѓутоа, ајде да го осветлиме вниманието на некои од нив.

Африка

Ричард Кин, ученик во одделение и ко-сопственик на семејните и американски увозници на зелен грав, браќа Балзак, ми кажува дека кога сака да купи кафе од Африка, тој бара киселост и овошни ноти.

Особено, тој ми го кажува тоа, од Етиопија, тој ќе бара тело слично на чај, арома на боровинки и што е можно повеќе киселост и овошни ноти. Од Кенија , од друга страна, би сакал ноти од грејпфрут и сува, чиста киселост - она ​​што, ми вели, е повеќе како вино отколку супа од домати.

Други значајни африкански потекло вклучуваат Руанда и Бурунди , земји познати по својата сладост и тело.

Америка

Централни Американци честопати ќе има вкус познат за непцето на САД, благодарение на нивната близина. Ричард ми кажува дека земјите овде се карактеризираат со рамнотежа: сите различни елементи работат заедно за да создадат она што е, обично, одлично кафе. Може да очекувате добро тело, добра киселост и плодност.

Одете надолу кон Јужна Америка, и ќе наидете Колумбија - едно од најпознатите кафе со потекло во светот. Како и Централните Американци, колумбиското кафе има тенденција да биде избалансирано. Тие се исто така познати по својата сладост и арома.

Одете понатаму и ќе стигнете Бразил , најголемиот светски производител на кафе. Одговорен за една третина од кафето во светот, несомнено е дефинирано што мислиме како „вкус на кафе“. Зборуваме за ладни, маслени и чоколадни ноти со тешко тело. Ричард ми вели дека Бразил има лоша репутација во специјалната индустрија за кафе, но дека тоа не е секогаш точно. Тоа е една од неколкуте земји што почнаа да произведуваат кафе со „чисти, овошни, светли, кисели ноти“, вели тој.

Продуцентот го претвора сушењето кафе во воденицата Куатро М, Ел Салвадор.

Азија

Огромен континент, Азија нуди многу разновидност во своето потекло. Најпознатите вклучуваат Индонезија, познат по земјениот или зачаден профил - иако Ричард ми вели дека тука можете да најдете овошни ноти и огромни тела - и Виетнам, вториот по големина производител на кафе во светот. Меѓутоа, Виетнам првенствено произведува Робуста, вид кафе, познат по тоа што е горчлив и помалку ароматичен.

Потоа, постојат помалку познати земји со потенцијал за карактеристични култури. Мјанмар неодамна ја импресионираше специјалната заедница за кафе со своите чисти, квалитетни кафиња. Папуа Нова Гвинеја може да произведе слатки, овошни кафиња, иако се соочува и со предизвици со инфраструктурата.

тој Филипини, Тајланд, Индија, Лаос … Ниту овие земји не треба да се занемарат.

Собирање кафе во Санта Лусија, Хондурас.


Водич за почетници и rsquos за профили на вкус на кафе во светот

Еден од најголемите трендови за кафе што се појави во последните неколку години беше движењето кон кафе со едно потекло. Деновиве, се чини дека секое кафуле, од занаетчиски печатачи во независна сопственост, како кафето од шишиња до големи ланци како „Старбакс“ и „Пит“, има опција со едно потекло на менито. Можете дури и да најдете кафе со едно потекло во 7-Eleven. Кафето со едно потекло е генерално поскапо од мешавините, но употребата на фразата не е само дел од некој сложен маркетинг трик. “Едно потекло ” всушност се однесува на географското потекло на зрната кафе. Знаејќи од каде доаѓа вашето кафе, затоа што местото каде што се одгледува кафе може да има големо влијание врз вкусот на вашата подготовка.

Кафето што се одгледува и собира во Гватемала, на пример, има различен профил на вкус од кафето од Јава или Јемен, поради разликите во климата, почвата и други различни фактори. И иако секоја серија грав ќе има малку поинаков вкус, дури и ако доаѓаат од иста фарма, постојат некои генерализации што можете да ги направите за овие профили на вкус на кафе од различни региони.

Значи, ако сте подготвени да научите една или две работи за тоа од каде доаѓа кафето и да се чувствувате помалку заплашени следниот пат кога бариста ќе ве праша дали претпочитате шолја капе кафе од Колумбија или Суматра, еве ви екстра крцкаво ’ Водич x2019 за профили на вкус на кафе во светот.


Кеси од 60 килограми
2016: 3,800,000 = 501,600,000 фунти
2015: 3,649,567 = 481,742,844 килограми
2014: 3,744,477 = 494,270,964 фунти
2013: 3,632,867 = 479,538,444 фунти
2012: 3,913,502 = 516,582,264 фунти

Кеси од 60 килограми
2016: 0 = 0 килограми
2015: 3,315,570 = 437,655,240 килограми
2014: 3,455,250 = 456,093,000 фунти
2013: 3,499,830 = 461,977,560 фунти
2012: 3.583.260 = 472.990.320 килограми

Податоците може да не се достапни за последната година.
Извор: МЦК


  • Кафе што не можете да го најдете на полиците
  • Печено свежо и засилувач доставено до вас
  • Прилагодено на вашите желби
  • Сите за под .30 долари за чаша

Пробајте го Клубот

Робуста (Кафе канифора)

Исто така, веројатно сте слушнале за Робуста, бидејќи е на второ место по Арабика како најпроизведено кафе во светот.

Неговото име не е случајно. Сортата Робуста е крајно толерантна кон својата околина и практично е имуна на болести. Кафето Робуста може да издржи безброј височини, но особено бара топла клима каде врнежите се нередовни. Зрната од кафе Робуста имаат речиси двојно повеќе кофеин во споредба со зрната Арабика - всушност, кофеинот е она што ги прави растенијата Робуста толку робусни! Кофеинот е растение за самоодбрана од болести.

Кога пиете, кафето Робуста најдобро се зема на задното непце (каде горчливите ноти се најочигледни), што му дава потешко тело. Поквалитетен грав Робуста има мазна текстура, ниска киселост и честопати има навестувања на чоколадо поврзани со нивниот профил на вкус. За најдобро искуство за дегустација при варење дома, купете кафе Робуста што има информации за начинот на одгледување-ова често се информации дадени на вреќи со кафе од едно потекло-бидејќи многупати, земјоделците се обидуваат да ја искористат популарноста на Робуста и растете го гравот во неповолни клими, произведувајќи субстандарден производ ако вашата Робуста има рамен мирис или гумен вкус, вашето кафе е жртва на овие практики.

Ова е совршено кафе за loversубителите на крем и шеќер! Робуста со добар квалитет нема да го изгуби вкусот кога додава млеко или шеќер (што го прави одличен кандидат за виетнамско кафе и замрзнато кафе).

Либерика (Кафе либерика)

Тешко е да се дојде до Либерика во светот на кафето овие денови, но оваа сорта има важно место во историјата на кафето во светот.

Во 1890 година, 'рѓата на кафе уништи над 90% од светските залихи на Арабика. Во обид да најдат решение, земјоделците и владините агенти се свртеа кон фабриката Либерика, првата земја што го проба ова беше Филипините (што тогаш беше територија на САД). Оваа одлука во голема мера им помогна на економијата на Филипините и#8217 бидејќи тие беа единствениот снабдувач на кафе некое време.

Меѓутоа, избувна спор помеѓу САД и Филипините (околу прогласувањето независност на земјата), што доведе до прекин на снабдувањето со САД на архипелагот, вклучувајќи кафе. Дури во 1995 година, Либерика се појави во светот на кафето, конзерваторите ги спасија последните преостанати растенија со трансплантација во филипински растечки региони, посоодветни за Либерика да напредува. За жал, овој напор беше предоцна бидејќи Арабика ја носеше круната (што ја носи и денес) како владејачка сорта на кафе во светот кога културата беше подготвена за жетва. Неговото отсуство може да се почувствува и денес, бидејќи станува с harder потешко и потешко да се дојде преку чистото кафе Либерика.

Зрната Либерика се поголеми од другите, честопати асиметрични и тие се единствениот зрно кафе во светот што има таква неправилна форма. Се вели дека зрната имаат уникатна арома, која се состои од цветни и овошни ноти, со полно тело што поседува чаден вкус, оние што пиеле кафе Либерика велат дека не е како секое кафе што некогаш го вкусиле - многумина велат дека не има дури и вкус на кафе, наведувајќи дека има премногу вкус “wody ”.

Екселса (Кафето одлично или Coffea liberica var. девевреи)

Иако Екселса неодамна беше преквалификувана како член на семејството Либерика, двете не може да бидат поинакви, толку многу се разликува од Либерика што некои членови на заедницата за кафе с still уште ја сметаат за посебен вид. Повторно беше именуван како род на Либерика, бидејќи расте на големи дрвја како Либерика на слични височини и има слична форма како бадем.

Екселса расте претежно во Југоисточна Азија и претставува само 7% од светската циркулација на кафе. Во голема мера се користи во мешавини со цел на кафето да му даде дополнителен вкус и сложеност, што подобро влијае на средното и задното непце. Се вели дека Екселса поседува кисело и овошно тело - кои се вкусови што потсетуваат на светло печено - кое исто така има некако темни, печени ноти. Оваа мистерија ги мами оние кои пијат кафе од целиот свет да се обидат да бараат сорта.


Напредно пребарување

Преглед на кафе има објавено повеќе од шест илјади прегледи од 1997 година. За побрзо да ги најдете прегледите што ги барате, можете да го усовршите пребарувањето со проверка на полињата подолу што одговараат на вашите посакувани критериуми. Можете дополнително да го ограничите вашето пребарување со внесување клучен збор или фраза во просторот под кутиите.

Високо-тонирани, сочни-светли. Ананас, какао прстен, лимон вербена, смирна, нарцис во арома и чаша. Слатко-курва структура со задебелена, избалансирана киселост сируп-мазна уста. Финиш со тонови на овошје и какао, поддржан од цветни ноти слични на нарцис.

Остро слатко, со богат тон. Печење чоколадо, бадемово путер, орли помине, црвено грозје, јаворов сируп во арома и чаша. Длабоко слатка структура со нежна, кружна киселост полна, сирупно-мазна уста. Печењето чоколадо и црвено грозје го комплицираат тивкиот финиш, со тон на ореви.

Јасно слатко, тонирано со какао. Какао во прав, датум, даб, магнолија, навестување на цимет во арома и чаша. Структура со сладок тон со кадифена чувство за уста со киселост. Завршницата се консолидира во ноти од магнолија и даб.

Остро слатко, сложено, со какао и цветни тонови. Какао ник, starвезда јасмин, слива, кора од мандарина, сируп од агава во арома и чаша. Vивописно слатка структура со сочно-светла киселост кадифен, сирупиран вкус на устата. Чоколаден финиш со подтонови на кора од слива и мандарина.

Оценето како еспресо. Печено заокружено, чоколадо. Темно чоколадо, гарденија, нежно печен кедар, меласа, режеш во арома и мала чаша. Вискозен, кремаст вкус за чоколадо, малку чаден финиш. Во три дела водат млечни, цветни и чоколадни ноти.

Ibивописно, нежно со овошен тон. Сушен кајсија, капка лимон, цвеќиња слични на фрезија, даб, мед во арома и чаша. Слатко кисела структура со брза киселост полна, сатено-мазна уста. Резонантната завршница се консолидира во ноти од маточина и мед, поддржани од свежо исечен даб.

Светла, сочна, со овошен тон. Личи, цвет од слива, кора од лимон Мајер, сандалово дрво, нугат во арома и чаша. Слатко кисела структура со живописна киселост кадифен, сирупиран чувство за уста. Завршницата се консолидира во атрактивни ноти на личи и нугат со нијанси на сандаловина.

Богат тон, чоколадо. Чоколадо за печење, нуга од бадеми, датум, ела со свежа елка, навестување на гарденија во арома и чаша. Слатка по структура со нежна, кружна киселост полна, кадифено-мазна уста. Нежното сушење завршува чоколадно и богато слатко.

Богат сон, сочен, комплексен. Сушен persimmon, див мед, смирна, бадемово путер, starвезда јасмин во арома и чаша. Слатко-кисела структура со висока тон, живописна киселост, многу полна, сирупно мазна уста. Долга, долготрајна, богата завршница што ги почитува сите ароматични чаши.

Оценето како еспресо. Чоколадо, со овошен тон, солено-слатко. Чоколаден фудж, калинка, солена вода, темјан, цвеќиња од хме во арома и мала чаша. Кремаст комплекс за чувство на уста, резонантна завршница. Млекото е еднакво на чоколадо, цветно и овошно.

Богато и чисто овошје напред. Суви кајсии, цвеќиња слични на фрезија, нугат, какао прстен, кедар во арома и чаша. Слатко-тониран со сочна, светла киселост, богата со сатенкаст усна. Вкусот се консолидира во убави ноти на суви кајсии и нуга со подземни тонови на кедар.

Јасно слатко, длабоко богато. Чоколадо за печење, нугат од лешник, нарцис, црвено грозје, свежо исечен даб во арома и чаша. Слатка, избалансирана структура со брза киселост кадифен, сирупиран вкус за уста. Завршницата се центрира околу нотите за печење чоколадо и лешник, поддржани од црвено грозје и свежо исечен даб.

Светло и брилијантно со овошен и цветен тон. Малини на свежо козјо сирење, цвеќиња слични на нарцис, тутун од свежа цевка, навестувања на чоколадо и мошус во арома и чаша. Тркалезно и нежно-млечно-курва во структура, со светла киселост исполнета со чувство на уста, слично на нектар. Длабок, богат, заситен со вкус завршница.

Деликатно светла, избалансирана, крцкаво слатка. Цреша Бинг, какао, јогурт од лимон, лаванда, свежо исечен даб во арома и чаша. Слатко лута со нежно млечна, солена киселина, свиленкаста, пловна чувство за уста. Завршницата управувана од овошје е поддржана со какао со продолжена нежна млечна танг.

Сочно, светло, самоуверено со овошен и цветен тон. Печурки од бонбони, темно чоколадо, кефир, плумерија, мескит во арома и чаша. Слатко-слатка структура со кадифена киселост со млечен тон, сирупирана уста. Долг, звучен, заситен со вкус завршница.

Чудно слатко-солено, длабоко, експресивно. Темно чоколадо, сушено манго, фин мошус, буре од рум, орли помине во арома и чаша. Богато слатко-солена структура со заоблена кисела киселост полна, кремаста уста. Особено мошусен, овошен тон со темно чоколадо.

Млечна, чоколадна, слатко курва. Младо козјо сирење, темно чоколадо, печен бор орев, persimmon, свежо исечен кедар во арома и чаша. Брзо-слатка структура со длабоко лутава, млечна киселост многу полна, сирупно мазна уста. Заврши се консолидира во атрактивен кефир со тон на чоколадо.

Земјено тонирани, богато слатко-солени. Влажен кедар, хлебни плодови, магнолија, какао во прав, мошус. Вкусен наклонет со слатко брза киселост со лесна нога, мазна смисла за уста. Во финишот се појавува белешка слична на лешник, заедно со какао во прав и влажен кедар.

Јасно чоколадо, нежно слатко. Чоколадо за печење, грав од ванила, розова пиперка, лаванда, кедар во арома и чаша. Јасно слатка, избалансирана структура со светла, но бујна киселост, деликатно свиленкаста уста. Финиш во рамка од дрво со нијанси на ванила и лаванда.

Богат, длабок, звучно млечен и лут. Посебно темно чоколадо, сино сирење, цвеќиња слични на крин, ванила, тутун од цевки. Вкусна слатка структура лута киселост. Плишано, кадифено чувство за уста. Белешките од чоколадо и сино сирење се одржуваат во изненадувачки избалансирана, хармонична завршница.


Културата на кафе се развива. Кафето повеќе не е само олеснување за нашите целовечерни часови исполнети со очај или нешто што го криеме под слоеви шеќер, шлаг и зачин од тиква-денес, кафето е нешто сложено и вкусно што треба да се цени, експериментира и почитува. Иако Старбакс и Пит с still уште владеат, локалните продавници за занаетчии стануваат с popular попопуларни, повикувајќи се на кафе со еден извор, техники за печење светлина и гравчиња за праведна трговија. Со едуцирани баристи, листа со скапи додатоци за правење кафе, па дури и сопствени курсеви за едукација за кафе, овие кафулиња се сон за loубителите на кафе. Но, за нас останатите, бомбардирањето на нови информации за кафе може да биде огромно. Дали сакам етиопско кафе или индонезиски? Измиено кафе или суво? Темно печено или светло? За некој што ги помина последните четири години пиејќи Starbucks ’ Vanilla Light Frappucino, ова се некои тешки прашања.

Во реалноста, вкусот на кафето е речиси невозможно да се генерализира. Има толку многу фактори кои влијаат на вкусот: надморската височина на растението, зрелоста на овошјето и колку темелно бил измиен гравот. Меѓутоа, можеме да добиеме прилично добра идеја за тоа каков вкус ќе има една шолја кафе во зависност од тоа од кој дел на светот е ’ И, бидејќи кафето со еден извор е растечки тренд денес, способноста да се разликуваат различните вкусови од различни земји ќе ви помогне да го одберете вкусот на кафето во кое најмногу уживате. Така, тука, во јадењето Беркли, составивме водич за почетници за вкус на кафе, базиран на регионот. Запомнете, ова не ’t зема во предвид процесот на подготовка или печење, што навистина може да влијае на конечниот резултат. Но, се надеваме, следниот пат кога ќе влезете во занаетчиско кафуле исполнето со хипстери со дебели стакла, американски облеки и обемно, испреплетено мени, нема да се чувствувате како изгубени.

Централна Америка (Гватемала, Хондурас, Ел Салвадор, Никарагва)

Како наш најблизок сосед, Централна Америка има големо влијание врз нашиот профил со вкус на кафе. Овие кафиња обично се многу избалансирани со добра мешавина на мазна сладост и малку кисела, овошна киселост (осветленоста на вкусот на кафето ’). Тие честопати се опишуваат како со „чист“ вкус.

Јужна Америка (Колумбија, Бразил, Еквадор, Боливија)

Бразил е всушност најголемиот светски производител на кафе, обезбедувајќи 25 проценти од зрната кафе на САД и#8217. Јужноамериканското кафе е релативно слично со кафето од Централна Америка: е релативно благо и лесно. Колумбиското кафе, сепак, има тенденција да биде послатко и помалку кисело (дури и со некои совети), а бразилското кафе има помалку чисто по вкус и е повеќе чоколадо и малку покремасто.

Африка (Етиопија, Кенија, Уганда)

Кафето потекнува од Етиопија. Според некои добро упатени loversубители на кафе таму, оваа земја произведува најчист вид кафе. Ова може да биде затоа што Етиопија е единствената земја во која кафето е диво одгледувано, што го прави профилот на вкус исклучително разновиден. Африканските кафиња обично се опишуваат како сложени, овошни и цветни. Овие се посилни, богати со мириси и полни со вкусови.

Азија (Индонезија, Индија, Филипини)

Азиските кафиња имаат тенденција да бидат земјени и потемни од повеќето други мешавини. За разлика од универзално допадливите и познати централноамерикански и јужноамерикански кафиња, непознатите зрна од Азија имаат тенденција да инспирираат екстремни мислења: или целосна loveубов или апсолутно несакање. Гравот е помалку кисел, посложен и, понекогаш, дури и солен.

Извори на слика: Ник Тејлор под Creative Commons

За овој блог

Блогот за јадење Беркли е вашиот дом за храна во Беркли и пошироко. 'Llе ви кажеме за тоа кои ресторани вредат ваш долар, каде се најдобрите места за брз ручек, како да направите лесни рецепти што секој студент може да ги издржи и да ве извести што се случува во светот на храната.


НАЈНОВИ ПРЕГЛЕДИ

Објавивме илјадници прегледи за кафе и прегледи за еспресо од 1997 година. Прегледите подолу се појавуваат во обратен хронолошки редослед по датумот на прегледот. Постарите прегледи веќе не можат точно да ги одразуваат тековните верзии на истото кафе. За да пребарувате за одредено печење, потекло или кафе, користете ја функцијата Напредно пребарување.

Високо-тонирани, сочни-светли. Ананас, какао прстен, лимон вербена, смирна, нарцис во арома и чаша. Слатко-курва структура со задебелена, избалансирана киселост сируп-мазна уста. Финиш со тонови на овошје и какао, поддржан од цветни ноти слични на нарцис.

Остро слатко, со богат тон. Печење чоколадо, бадемово путер, орли помине, црвено грозје, јаворов сируп во арома и чаша. Длабоко слатка структура со нежна, кружна киселост полна, со сируп-мазна уста. Печењето чоколадо и црвено грозје го комплицираат тивкиот финиш, со тон на ореви.

Јасно слатко, какао тонирано. Какао во прав, датум, даб, магнолија, навестување на цимет во арома и чаша. Структура со сладок тон со кадифена чувство за уста со киселост. Завршницата се консолидира во ноти од магнолија и даб.

Остро слатко, сложено, со какао и цветни тонови. Какао ник, starвезда јасмин, слива, кора од мандарина, сируп од агава во арома и чаша. Vивописно слатка структура со сочно-светла киселост кадифен, сирупиран вкус на устата. Чоколаден финиш со подтонови на кора од слива и мандарина.

Оценето како еспресо. Печено заокружено, чоколадо. Темно чоколадо, гарденија, нежно печен кедар, меласа, режеш во арома и мала чаша. Вискозни, кремасти чоколади со вкус на устата, малку чадена завршница. Во три дела водат млечни, цветни и чоколадни ноти.

Ibивописно, нежно со овошен тон. Сушен кајсија, капка лимон, цвеќиња слични на фрезија, даб, мед во арома и чаша. Слатко кисела структура со забрзана киселост, целосна, мазно-мазна чувство за уста. Резонантната завршница се консолидира во ноти од маточина и мед, поддржани од свежо исечен даб.

Светла, сочна, со овошен тон. Личи, цвет од слива, кора од лимон Мајер, сандалово дрво, нугат во арома и чаша. Слатко кисела структура со живописна киселост кадифен, сирупиран вкус за уста. Завршницата се консолидира во атрактивни ноти на личи и нугат со нијанси на сандаловина.

Богат тон, чоколадо. Чоколадо за печење, нуга од бадеми, датум, ела со свежа елка, навестување на гарденија во арома и чаша. Слатка по структура со нежна, кружна киселост полна, кадифено-мазна уста. Нежното сушење завршува чоколадно и богато слатко.

Богат сон, сочен, комплексен. Сушен persimmon, див мед, смирна, бадемово путер, starвезда јасмин во арома и чаша. Слатко-кисела структура со висока тон, живописна киселост, многу полна, сирупно мазна уста. Долг, долготраен, богат финиш кој ги почитува сите ароматични чаши.

Оценето како еспресо. Чоколадо, со овошен тон, солено-слатко. Чоколаден фудж, калинка, солена вода, темјан, цвеќиња од хме во арома и мала чаша. Кремаст комплекс за чувство на уста, резонантна завршница. Млекото е еднакво на чоколадо, цветно и овошно.

Богато и чисто овошје напред. Суви кајсии, цвеќиња слични на фрезија, нугат, какао штипка, кедар во арома и чаша. Слатко-тониран со сочна, светла киселост, богата со сатенкаст усна. Вкусот се консолидира во убави ноти од суви кајсии и нуга со подземни тонови на кедар.

Јасно слатко, длабоко богато. Чоколадо за печење, нугат од лешник, нарцис, црвено грозје, свежо исечен даб во арома и чаша. Слатка, избалансирана структура со брза киселост, кадифена, сирупна уста. Завршницата се центрира околу нотите за печење чоколадо и лешник, поддржани од црвено грозје и свежо исечен даб.

Светло и брилијантно со овошен и цветен тон. Малини на свежо козјо сирење, цвеќиња слични на нарцис, тутун од свежа цевка, навестувања на чоколадо и мошус во арома и чаша. Тркалезно и нежно-млечно-курва во структура, со светла киселост исполнета со чувство на уста, слично на нектар. Длабок, богат, заситен со вкус завршница.

Деликатно светла, избалансирана, крцкаво слатка. Цреша Бинг, какао, јогурт од лимон, лаванда, свежо исечен даб во арома и чаша. Слатко лута со нежно млечна, солена киселина, свиленкаста, пловна чувство за уста. Финишот управуван од овошје е поддржан од какао со продолжена нежна млечна танг.

Сочно, светло, самоуверено со овошен и цветен тон. Печурки од бонбони, темно чоколадо, кефир, плумерија, мескит во арома и чаша. Слатко-слатка структура со кадифена киселост со млечен тон, сирупирана уста. Долг, звучен, заситен со вкус завршница.

Чудно слатко-солено, длабоко, експресивно. Темно чоколадо, сушено манго, фин мошус, буре од рум, орли помине во арома и чаша. Богато слатко-солена структура со заоблена кисела киселост, целосна, кремаста уста. Особено мошусен, овошен тон со темно чоколадо.

Млечна, чоколадна, слатко курва. Младо козјо сирење, темно чоколадо, печен бор орев, persimmon, свежо исечен кедар во арома и чаша. Брзо-слатка структура со длабоко лутава, млечна киселост многу полна, сирупно мазна уста. Заврши се консолидира во атрактивен кефир со тон на чоколадо.

Земјено тонирани, богато слатко-солени. Влажен кедар, хлебни плодови, магнолија, какао во прав, мошус. Вкусен наклонет со слатко брза киселост со лесна нога, мазна смисла за уста. Во финишот излегува белешка слична на лешник, заедно со какао во прав и влажен кедар.

Јасно чоколадо, нежно слатко. Чоколадо за печење, грав од ванила, розова пиперка, лаванда, кедар во арома и чаша. Јасно слатка, избалансирана структура со светла, но бујна киселост, деликатно свиленкаста уста. Финиш во рамка од дрво со подтонови на ванила и лаванда.

Богат, длабок, звучно млечен и лут. Посебно темно чоколадо, сино сирење, цвеќиња слични на крин, ванила, тутун од цевки. Вкусна слатка структура лута киселост. Плишано, кадифено чувство за уста. Белешките од чоколадо и сино сирење се одржуваат во изненадувачки избалансирана, хармонична завршница.


Погледнете го видеото: Самый ДЕШЕВЫЙ ресторан В ЦЕНТРЕ МОСКВЫ. Все блюда по 300 рублей. ЦЕЛАЯ свиная рулька. Зарядье


Коментари:

  1. Hay

    Не го свртувајте вниманието!

  2. Dubv

    Според мене, ова е интересно прашање, ќе учествувам во дискусијата.

  3. Scur

    Didn't understand everyone.

  4. Aashish

    Потврдувам. Така се случува. Ние ќе го испитаме ова прашање.

  5. Vince

    It does not suit me. There are other options?



Напишете порака