mk.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Како да изберете најсвежа риба кај рибарот

Како да изберете најсвежа риба кај рибарот



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Без сомнение, јас секогаш велам: „прашајте го човекот зад шалтерот“, кога ќе се најдете на шалтер за месо, сирење и морски плодови. Но, тоа не значи дека не треба да ги знаете основите кога станува збор за купување на најквалитетна морска храна.

Додека некои од нас имаат среќа да живеат близу до изворот, без разлика дали е тоа океан, езеро или река, други знаат дека за да уживаат во морска храна за време на вечера, треба да поминат стотици, ако не и илјадници километри, пред да пристигнат на нашиот локален пазар за риби или самопослуга. Има многу потенцијали за расипување на патот, па пред да ги исплатите вашите тешко заработени пари за таа вечера со морска храна за која размислувавте цела недела, проверете дали го добивате најдобриот квалитет за вашиот долар.

За да ви помогнеме во изборот на морски плодови, создадовме кратка листа што треба да ја имате предвид кога купувате риба кај вашиот локален рибарски производител:

Морската храна има сезона. Можеби сте ја слушнале изреката никогаш да не нарачувате остриги во месеци што не содржат „р“. Ова можеби звучи како фолклор, но навистина значи дека остригите не се во сезона во текот на летните месеци. Лососот е најобилно достапен, и во најдобар случај за време на сезоната на мрестење од средината на мај до јули. Исто така, постојат апликации што ќе ви помогнат да ги најдете најсвежите морски плодови во вашиот регион, како на пример оваа апликација од Аквариум Монтереј Беј.

Барајте чисти очи. Ако купувате цела риба, првото нешто што треба да го проверите се очите. Штом рибата почнува да старее, очите ќе се исушат. Потонатите очи без сјај се знак дека вашата риба поминала најубаво.

Кожата треба да биде сјајна. Ако кожата изгледа досадна, ронлива или покажува знаци на пукање, тогаш рибата го започнала процесот на сушење.

Месото треба да биде цврсто. Ако е дозволено, нежно набијте ја рибата. Месото треба да се врати назад и да биде лигаво на допир. Ако месото е лепливо или кашесто, тоа е знак дека оваа риба не вреди да се купи.

Замрзнатата риба може да биде добра како и свежата риба. Замрзнатата риба добива лош рап, но ако вашата риба била замрзната веднаш откако била уловена, може да биде повкусна од некои од „свежите“ риби во кутијата. Кристалите од мраз се знак дека рибата не била замрзната правилно, затоа избегнувајте риба со какви било индикации за изгореница во замрзнувачот. Инаку, внимателно одмрзнете ја рибата полека во фрижидер за најдобри и најбезбедни резултати.


Како да се подготви Red Snapper

Црвениот снапер е именуван по неговите светло -црвени и розови метални скали. Вообичаено е на Карибите и долж брегот на средниот Атлантик. Тоа е популарна бела риба, бидејќи има убав благ вкус. Има вкус прекрасно печено со свежи билки и сок од лимон. Можете да го купите во целина или во филети. Бидејќи е тенка риба, најдобро е да се готви со кожа. Печењето со кожа не само што gives дава на кожата вкусно крцкава текстура, исто така ја одржува влагата и спречува рибата да се распадне.


Како да се подготви Red Snapper

Црвениот снапер е именуван по неговите светло -црвени и розови метални скали. Вообичаено е на Карибите и долж брегот на средниот Атлантик. Таа е популарна бела риба, бидејќи има убав благ вкус. Има вкус прекрасно печено со свежи билки и сок од лимон. Можете да го купите во целина или во филети. Бидејќи станува збор за тенка риба, најдобро е да се готви со кожа. Печењето со кожа не само што gives дава на кожата вкусно крцкава текстура, исто така ја одржува влагата и спречува рибата да се распадне.


Како да се подготви Red Snapper

Црвениот снапер е именуван по неговите светло -црвени и розови метални скали. Вообичаено е на Карибите и долж брегот на средниот Атлантик. Таа е популарна бела риба, бидејќи има убав благ вкус. Има вкус прекрасно печено со свежи билки и сок од лимон. Можете да го купите во целина или во филети. Бидејќи е тенка риба, најдобро е да се готви со кожа. Печењето со кожа не само што gives дава на кожата вкусно крцкава текстура, исто така ја одржува влагата и спречува рибата да се распадне.


Како да се подготви Red Snapper

Црвениот снапер е именуван по неговите светло -црвени и розови метални скали. Вообичаено е на Карибите и долж брегот на средниот Атлантик. Таа е популарна бела риба, бидејќи има убав благ вкус. Има вкус прекрасно печено со свежи билки и сок од лимон. Можете да го купите во целина или во филети. Бидејќи станува збор за тенка риба, најдобро е да се готви со кожа. Печењето со кожа не само што gives дава на кожата вкусно крцкава текстура, исто така ја одржува влагата и спречува рибата да се распадне.


Како да се подготви Red Snapper

Црвениот снапер е именуван по неговите светло -црвени и розови метални скали. Вообичаено е на Карибите и долж брегот на средниот Атлантик. Тоа е популарна бела риба, бидејќи има убав благ вкус. Има вкус прекрасно печено со свежи билки и сок од лимон. Можете да го купите во целина или во филети. Бидејќи е тенка риба, најдобро е да се готви со кожа. Печењето со кожа не само што gives дава на кожата вкусно крцкава текстура, исто така ја одржува влагата и спречува рибата да се распадне.


Како да се подготви Red Snapper

Црвениот снапер е именуван по неговите светло -црвени и розови метални скали. Вообичаено е на Карибите и долж брегот на средниот Атлантик. Таа е популарна бела риба, бидејќи има убав благ вкус. Има вкус прекрасно печено со свежи билки и сок од лимон. Можете да го купите во целина или во филети. Бидејќи станува збор за тенка риба, најдобро е да се готви со кожа. Печењето со кожа не само што gives дава на кожата вкусно крцкава текстура, исто така ја одржува влагата и спречува рибата да се распадне.


Како да се подготви Red Snapper

Црвениот снапер е именуван по неговите светло -црвени и розови метални скали. Вообичаено е на Карибите и долж брегот на средниот Атлантик. Таа е популарна бела риба, бидејќи има убав благ вкус. Има вкус прекрасно печено со свежи билки и сок од лимон. Можете да го купите во целина или во филети. Бидејќи станува збор за тенка риба, најдобро е да се готви со кожа. Печењето со кожа не само што gives дава на кожата вкусно крцкава текстура, исто така ја одржува влагата и спречува рибата да се распадне.


Како да се подготви Red Snapper

Црвениот снапер е именуван по неговите светло -црвени и розови метални скали. Вообичаено е на Карибите и долж брегот на средниот Атлантик. Тоа е популарна бела риба, бидејќи има убав благ вкус. Има вкус прекрасно печено со свежи билки и сок од лимон. Можете да го купите во целина или во филети. Бидејќи станува збор за тенка риба, најдобро е да се готви со кожа. Печењето со кожа не само што gives дава на кожата вкусно крцкава текстура, исто така ја одржува влагата и спречува рибата да се распадне.


Како да се подготви Red Snapper

Црвениот снапер е именуван по неговите светло -црвени и розови метални скали. Вообичаено е на Карибите и долж брегот на средниот Атлантик. Таа е популарна бела риба, бидејќи има убав благ вкус. Има вкус прекрасно печено со свежи билки и сок од лимон. Можете да го купите во целина или во филети. Бидејќи станува збор за тенка риба, најдобро е да се готви со кожа. Печењето со кожа не само што gives дава на кожата вкусно крцкава текстура, исто така ја одржува влагата и спречува рибата да се распадне.


Како да се подготви Red Snapper

Црвениот снапер е именуван по неговите светло -црвени и розови метални скали. Вообичаено е на Карибите и долж брегот на средниот Атлантик. Таа е популарна бела риба, бидејќи има убав благ вкус. Има вкус прекрасно печено со свежи билки и сок од лимон. Можете да го купите во целина или во филети. Бидејќи станува збор за тенка риба, најдобро е да се готви со кожа. Печењето со кожа не само што gives дава на кожата вкусно крцкава текстура, исто така ја одржува влагата и спречува рибата да се распадне.


Погледнете го видеото: Сбор вешенки степной, Николаев.