mk.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Мека торта од пченица

Мека торта од пченица



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Белките од јајцата се мешаат со малку сол и шеќер. Додадете ги жолчките, водата и нежно измешајте. Додадете брашно измешано со прашок за пециво и мешајте додека не се вклучи. Го ставивме составот во тркалезна форма подмачкан со путер и обложен со брашно и го ставивме во рерна 40 минути на 170 степени.

Оставете го countertop да се излади.


Рецепт за врвна торта

Малку почитливо трпение. : P Утре доаѓа продолжението. Немав време да ја направам тортата денес и не сум 100% сигурна каква торта да направам. Така реков да го подготвам врвот за торта и до утре да одлучам :) Би сакал да направам торта со крем за кафе, облечена во чоколадо. Што велите, дали ве привлекува идејата?

Оооффф утре ќе биде малку доцна за. продолжение.Идејата ме привлекува на неодолив начин.Кафето е еден од моите пороци и јас сакам чоколадо. Iе имам бела ноќ полна со секакви грешни желби со помисла за таква торта.

Хехе, понекогаш гледам дека можам да ги разбудам грешните желби без да вложувам напор. Исто така, се плашам да размислувам што би можел да направам ако се обидам малку: D Твојот одговор ме убеди, утре ќе го претворам овој countertop во торта со кафе и чоколадо :)

А што е со моите желби?

Хммм тешко е да се одговори на ова прашање.

Не мислев дека ќе биде толку тешко.Во секој случај, некои желби с are уште чекаат да се прочитаат додека ја дочекаат новата година и веќе не се вклопуваат.

Уооффф не го држиш зборот, па ме чека уште една мачна ноќ.Хехе за среќа си направив торта, се мислам дали да ти го покажам или не.

За жал, нешто интервенираше и јас навистина не можев да ја објавам тортата. Јас го направив, тортата сега е добро во фрижидер :) Се надевам дека не разочарав многу луѓе, и онака не сум голем специјалист за украсување колачи :)) Утре ќе ја ставам на страницата за сигурно, можеби можеш да ми ја покажеш својата торта на фб)

Прекрасна забава на крајот на годината. Среќен роденден!

Оние околу вас ќе бидат разгалени.
Имајте вкус.

(и, исто така, напишете рецепти со риба)
Среќен роденден.

Knowе знаете каде да ја најдете мојата торта, ако сте iousубопитни.Среќен роденден.

СРЕЌЕН РОДЕНДЕН. Роберт гледам дека уште некој те предизвикува максимално :))) и си заминуваш толку напорно. Таа торта е многу добра, ја видов и јас.Таа

Среќен роденден на сите! Таа, јас не се откажувам, едноставно немав интернет конекција. Го објавив countertop и едвај успеав да ја објавам тортата вчера, иако ги имав подготвено сликите за четврток.

да, изгледа добро и мислам дека е супер НАВИСТИНА СТЕ МА MAN. И ЗНАЕТЕ КАКО ДА ГОТВЕТЕ.
UAU. ПРЕКРАСНО.

:)) Само што проверив и, да, сеуште сум маж: D Не можам со срце да кажам дека знам да готвам, само учам да готвам. Се надевам дека не ми е здодевно, но коментарите како твоите ме тераат да се сфаќам себеси се повеќе и повеќе сериозно :)) Сфаќате дека јас не го измислив овој рецепт за шалтер за торти, само прочитав 10- 15 рецепти за торти и ги комбинирав според по моите вкусови. Направив три различни врвови за торти, потоа го избрав оној што најмногу ми се допадна и го направив & quotvedeta & quot на блогот :)) А кога правам торта, доаѓам тука и го читам рецептот пред да започнам: P

што значи чаша? односно чаша од 250 мл?

Да, ние користиме нормална чаша од 250 мл.

рецепти за исхрана за слатки без шеќер и маснотии имате ли нешто во тетратката? нешто со засладувачи, млеко од соја, овес, итн. Благодарам однапред! Среќен среќен роденден!

Среќен роденден! За жал, јас не сум голем обожавател на рецепти за слатка диета. Можеби тоа е затоа што никогаш не сум се обидел. Не ветувам ништо, но ќе се обидам да бидам поотворена за ваков рецепт.

Би сакал да знам која е за вас мерката на & quotcana & quot во ml би сакал да знам, дека во сите рецепти пишува чаша, но која е мерката. Ви благодарам

Видов сега дека е 250 мл. Извинете ги сакам вашите рецепти

Не е ништо :) Наместо да грешиме, подобро е да прашаме кога не сме сигурни за нешто. Зголемување на подготовката на countertop!

Го направив и countertop. одлично излезе, само јас го наполнив со чоколаден пудинг.

Воопшто не сакавте да се комплицирате. :)

Тоа е многу поедноставен рецепт и без прашок за пециво за врвот на тортата. И countertop расте многу добро и многу високо.

Можете да го напишете рецептот секогаш кога имате време (но без никаква врска, ве молам). Инаку, твојата изјава не носи никаква корист за читателите на блогот, како да би рекол сега дека мојот автомобил е многу поубав од твојот :)

Врв за торта = СОВРШЕН. Нема што да коментирам, извонредно порасна и остана извонредно до ладењето. Ова го велам затоа што обично вадам нешто убаво од рерната и кога ќе го ставам на масата се издува. Браво, Роберт!
П.С - Мојата идеја со мус од јагоди на тортата беше лоша и можете да ми кажете! :-)) Следниот ден неговиот изглед целосно се промени, изгледа ужасно. Никогаш повторно. Свежо и свето, велам!

Не сфатив дека и твојата идеја со пена од јагоди ќе биде лоша. Но, с was не беше изгубено, можете да го отстраните од шанкот и да го замените со света крема :))

Додека стигнав таму, беше изедено. :-) Со неговиот ужасен изглед!

Не, господине, мојот сака да излезе со грпка и подготвен! Не се сложувам со него. колку и да се колнам во него, тој цврсто се држи! :))
Изгледа совршено! :)

Обидете се и вие да го земете lyубезно. :)) Можеби реагира подобро.

Ми се допадна рецептот и ќе го пробам.Благодарам од срце.

Со задоволство! За што е можно повеќе успешни колачи врз основа на овој рецепт за маса)

прашање за тортата Црна шума, дали е горниот дел за купување или е направен со овој рецепт, само една лажица какао го прави толку темно во боја? ловоров

Лаура, горниот дел од тортата е направен според овој рецепт. Доволна е една лажица какао за да се направи countertop толку темна боја, но под услов да не е какао со слаб квалитет.

Конечно рецепт за countertop. Барав еден и ова е најблиску до она што го сакам! Дефинитивно ќе го пробам наскоро! Ви благодарам

Со задоволство! Откако го пробавте рецептот, кажете ми дали горниот дел од тортата излезе како што сакате.

Здраво. Некако ставивте книга за готвење на пазарот? Ако не, зошто? Јас секогаш готвам откако ќе напишете и секогаш сум на телефон до мене. ќе ми беше полесно да останам со книга. Честитки за она што го правите.

Ви благодарам! Не се потпишавте, но имам впечаток дека одговорив на вашето прашање пред неколку дена - не извадив книги за готвење. Мислам дека сакаше да напишеш & quotlaptop & quot no & quottelef & quot, нели? :)

Здраво,
-некој рече погоре рецепт без работи што отекуваат. Се надевам дека немате ништо против да го оставам мојот рецепт овде:
-во секое јајце ставам 3 лажици шеќер и 3 лажици брашно + ванила по вкус.
-идејата е дека ги матам одеднаш цели јајца со целиот шеќер, односно ги мешам до супер пена, потоа додавам брашно одеднаш, но полека мешам со дрвена лажица.
-гарантирано е дека ќе отече и нема вкус на мокасина. Кејти
пс. (и јас исто така влегувам од телефонот на страницата за да ги видам вашите рецепти не само анонимно).
добар ден

Катија, не само што не сум вознемирена, туку напротив, мило ми е што го напиша рецептот) И мило ми е што влегуваш на страницата, без разлика како ќе успееш да го направиш тоа, дури и ако не наоѓаш секогаш време за & quot & сигнализирање на вашето присуство :)

Уффф мојата температура од 200 ми го уништи countertop. Јас дури и не го држев повеќе од "околу 20 минути" ако го оставиме подолго, збогум торта! И јас сум некако емотивен, не знам што ќе му излезе од главата. Beе се вратам со детали.

Па, ако сте ја провериле тортата по половина час, ризикувате да останете без десерт денес. Не можам да ја дадам ниту фиксната температура и време, за жал секоја печка се пече различно (исто така е важно каде во рерната се наоѓа работната плоча, дали печката има вентилација или не, или фактот дека имам електрична печка и многумина имаат печки на гас). Можеби би било добро ако готвиме едноставно како што Американците со нивните полупроизводи ставаат во микробранова печка, каде што е кажано точното време и температура на пакувањето. Мое мислење е дека готвењето многу се базира на набудување, јас едноставно го проверувам врвот на тортата во редовни интервали. Се надевам дека плочата не е загрозена, не може да изгори толку лошо за 20 минути.

добро ми излезе внатре .. меко, печено..се изгоре малку на дното и горниот дел од главата малку се издуваше..задоволен сум од рецептот, мислам дека не ми ја пече многу добро рерната. .благодарам!

Со задоволство! Како што можете да видите на сликите од рецептот, отече на врвот :) Веројатно е поради рерната, мислам дека користите една на гас, бидејќи горниот дел од тортата изгоре на дното.

Здраво, го направив овој колач врв синоќа и излезе многу убаво и многу меко благодарам

Немаш што да правиш, Марија. сега кога ви излегува врвот за торта, чекам да ги пробате рецептите за торти објавени на блогот :)

Многу добро и излезе прво, дури и да ги удвојам количините, го направив за роденден, ја направив тортата Црна шума и ги импресионирав гостите, беше доволно за 20 луѓе, со двојни порции и пакети за дома. Благодарам ти многу

Мислам дека поминавте извесно време во кујната, замислувам дека ги импресиониравте вашите 20 гости со нешто друго освен торта :) Среќен роденден!

iuuuui колку добро испадна. мојот countertop порасна за околу 4 прсти !! среќна е, затоа благодарам многу за рецептот.

Со задоволство, Веро! Сега ми испрати дел од твојата среќа, па ние сме дури :) Ве чекам да тестирате други рецепти.

Ти благодарам многу! Излезе и признавам дека првпат го правам тоа :)

Нема проблем. Првиот пат е најтежок, следниот пат ќе изгледа уште поедноставно :)

Среќни празници од други земји.
Здраво, јас сум Ела и ви пишувам од Луксембург. Ја открив страницата на Фејсбук и бев освоена од првата "средба". Оваа година организирав Божиќ во мојата куќа и не знаев каква торта да подготви како десерт.Така те апелирав и го пробав рецептот за шалтер за торти што го купував досега. Извинете, но беше попрактично. никако подобро. Што се однесува до кремот, се одлучив за едноставност: рецептот за маскаропне крем, кој го совладав без ризик.Тортата беше многу популарна. Благодарам за помошта и честитки уште еднаш за интересните рецепти што ги споделувате со нас.

Со големо задоволство, Ела! Читајќи го вашиот коментар, чувствувам потреба да ви се заблагодарам. И за убавите зборови и за фактот што дозволивте да бидете освоени од првата средба :) Имате добри инстинкти, мислам дека страницата нема да ве разочара.
Мило ми е што излезе вашиот колач за торта, што ви се допадна повеќе од она што го купивте, што бевте ценети за вашите напори, што имам и читател во војводството :)
За малку ќе заборавев. можеш да ми зборуваш перту) Роберт

Дали млекото не работи наместо вода?

Да, млекото може да се користи наместо вода во рецептот за шалтер за торти.

Рецепт за брашно! (Јас навистина не мислам дека сте маж, но вие сте маж, после маската што ја правиме) добивам бн, или тие горат до дното, или не печат бн. не е добро за ништо. и мојот сопруг е секогаш вознемирен, па јас постојано се обидувам да го разгалам со различни рецептори за смисла и ниту еден од нив не ми оди, поради шпоретот. lol: d до сега неодамна fc и ги матев со цели јајца, и не беше меки, но пред неколку месеци исто така дознав од жена дека е подобро да се победи белка од јајце одделно и излегува меко и добро Овој рецепт би сакал да го направам со млеко, мислам дека би било повкусно, но и водата не е лоша, мислам. Scz Сакав да прашам 5 лажици масло не се премногу? Не го чувствувате јакото масло на шалтер? Scz dak Те вознемирив со нешто .. Г -ѓа Секоја чест

Врвот на тортата со пет лажици масло ми се чини во ред, но може да се обидете да ставите помалку ако мислите дека може да биде подобро. Ако се обидете, кажете ми како излезе countertop, никогаш не боли да заштедите една или две лажици масло: D
Мислам дека твојот сопруг не треба да се вознемирува, туку треба да се гордее што толку го разгалуваш) Наместо тоа, мислам дека ќе ти купам нова печка и ќе си дозволам да се разгалам до максимум :))
Не ме вознемири со ништо, само ме остави малку збунет: веруваш во мојот рецепт за торта, но не ми веруваш кога велам дека сум маж. И кога мислам дека кога го започнав овој кулинарски блог, односно пред две и пол години, се плашев дека можеби не сум инспириран да го наречам блогот на тој начин, бидејќи не знаев дали светот ќе им верува на машките рецепти.


Едноставен врв за торта и основен рецепт за секоја торта или торта. Лесно измешајте со шпатула или шпатула со широки движења од горе надолу, со превртување. Како да направите меки и високи врвови за торта без прашок за пециво? Важи кога додаваме масло, но и кога станува збор. Убеден сум дека секој има рецепт за countertop што го смета за лесен, брз и лесен за правење.

Контра е основа на секоја добра торта: ако направите квалитетна плоча, не можете да погрешите.


Tort & # 8211 Tort Ferrero Rocher рецепт

Торта Фереро Рошер со чоколадо и лешници, крајниот десерт кога станува збор за чоколадна торта. Торта Фереро Рошер со чоколадо и лешници беше избрана за рецепт за омилена торта од брендот, односно рецептот за торта именуван по познат бренд слатки.


Состојки Сунѓерска торта & торта за торта # 8211 & # 8211 со путер:

за послужавник 35 x 25 см.

  • 6 јајца
  • 150 грама шеќер
  • 200 грама брашно
  • 100 грама стопен путер (82% маснотии), што не треба да биде жешко
  • 1 лажица екстракт од ванила или семки од мешунка од ванила или 1 кесичка ванилин шеќер
  • 1 прстофат сол

Подготовка Сунѓерска торта & торта за торта & # 8211 & # 8211 со путер (видео рецепт):

Табела со состојки конверзија пандишпан (торта на врвот) со путер, за разни форми на торта:

за врв за торта со дебелина од

Подготовка, текстуална верзија (за печатење)

1. Вклучете ја рерната и поставете ја на 180 Целзиусови степени. Подгответе го плехот во кој ќе се пече горниот дел, или обложете го со хартија за печење, или подмачкајте го со цврст путер и обложете го со брашно.

2. Одделете ги јајцата, внимавајте да не добиете капка жолчка во белките. Белките од јајцата се собираат во голем сад, што овозможува да се победи пената.

3. Додадете сол над белките и матете со миксер со голема брзина додека не се добие густа пена. Додадете шеќер на 3-4 парчиња, матејќи со миксер со голема брзина по секое додавање парче шеќер. Продолжете да матете додека шеќерот не се раствори целосно и не се добие цврста и сјајна меренга. Ако садот е превртен, меренгата не смее да падне ако е добро изматена.

Торти и торти за кои користевме различни варијанти на Сунѓер Путер

Торта од фстаци со ликер од јајца

Торта со карамелизирани јаболка и слатко сирење

Лимонска торта и џем од малини

4. Додадете ги жолчките врз добро изматената меренга, одеднаш, и вметнете со миксер со голема брзина, матејќи максимум 4-5 секунди.

5. Додадете екстракт од ванила, 1/2 брашно и 1/2 стопен путер. Вклучете во тепаната база на јајца со флексибилна шпатула, која трајно го крева составот од дното на садот до површината, додека садот ротира малку во насока на стрелките на часовникот по секое ново мешање. Составот подигнат од дното на садот се истура врз остатокот од тестото во садот како да е преклопен. Во никој случај не се меша силно, со кружни движења, сакаме да задржиме што поголем дел од воздухот акумулиран во изматените белки, ова е единствениот „агент за раст“ на овој пандишпан. Откако ќе се вклучи првото парче брашно и стопениот путер, додадете го остатокот од брашното и путерот и повторете го процесот на инкорпорирање како што е опишано погоре, додека не се добие хомогено и пенесто тесто од пандишпан.

6. Истурете го целото тесто за пандишпан во претходно подготвениот плех, стружејќи го садот со шпатула. Израмнете го пандишпанот во тава со шпатула и печете во загреана рерна на 180 Целзиусови степени, на просечна висина 17-20 минути, додека не порумени и ако се боцне со чепкалка за заби, излегува чисто, без лепливи траги На Оставете да се излади добро, по можност на скара, а потоа може да се користи за секаков вид торта или торта.


Рецепт за меки торти за торта без печка

  • Откако ќе го вклучиме целото количество брашно, составот за плочата е подготвен.
  • Ние користиме послужавник со дијаметар од 18 см, тавата обложена со хартија за печење и на основата и на рабовите.
  • Префрлете го составот на послужавникот и потоа ставете крпа на работната површина и масата 2-3 пати со послужавникот.
  • Го покриваме плехот со алуминиумска фолија, доволно фолија за да ги покрие рабовите на плехот.

Подигнете го капакот и внимателно ставете ја тавата на скара. Го ставаме капакот и по околу 35 минути, мекиот врв е подготвен.

Тргнете го тенџерето настрана и внимателно отстранете ја тавата со ракавици. По 2-3 минути можеме да ја отстраниме алуминиумската фолија и по околу 5 минути можеме да го тргнеме горниот дел од тавата.

Како го отстрануваме горниот дел од колачот од тавата? Ставете скара или столар на врвот на послужавникот и свртете.

Отстранете го прстенот и хартијата за печење. Отсега можете да го користите врвот за торта во комбинација со различни креми. Претпочитаме комбинации со ванила крем и шлаг или чоколаден крем.

Имаме многу рецепти за крем за торти, широк спектар од кои можете да изберете според вашите желби.

Вака изгледа мекиот колач за торта без рерна, а бидејќи нема потемна кора на рабовите, совршен е за разголени колачи. Тоа е, колачи што не се покриени со крем, на пример оваа торта со јаболка или вкусната торта Фанта со сок од портокал.


Како да направите врв за торта (меки)

Иако не е посебна прилика, помисливте да ги разгалите вашите најблиски со вкусна торта, особено кога се ближи викендот. Што е со избегнување на соседните слатки и да пробате торта дома со овој врв за торта?

И пред да го направите овој countertop, изберете еден од овие вкусни 2 рецепти за чоколадни торти за крем!

Врвни состојки за торта (меки):

1 1/2 чаши (335 грама) солен путер на собна температура
2 1/4 чаши (466 грама) шеќер
4 белки од јајца
3 лажички ванила суштина
3 чаши (390 грама) брашно
1/4 лажичка сода бикарбона
2 3/4 лажичка прашок за пециво
1 1/2 чаши (360 милилитри) млеко

7 чекори за подготовка на мекиот колач за торта:

1. Загрејте ја рерната на 175 степени целзиусови. Во три садови за торта од 20 сантиметри, ставете хартија за печење во основата и подмачкајте ги страните со малку путер.

2. Путерот и шеќерот изматете ги во голема чинија со миксер, со средна брзина, две минути, додека не добиете мек и лесен состав. Изгребете ги wallsидовите на садот.

3. Додадете ги белките од јајцата и суштината од ванила и повторно измешајте со миксер, со средна брзина, една минута. Ако повеќе го победите составот, нивната текстура ќе се промени и ќе стане покохезивна.

4. Во среден сад, просејте го брашното, содата и прашокот за пециво. Додадете околу една третина од мешавината на брашно во составот на путерот и измешајте со средна брзина со миксер додека не се изедначи.

5. Додадете половина од количината на млеко и мешајте со средна брзина. Продолжете со постапката со наизменични суви и влажни состојки, чистење на wallsидовите на садот и рамномерно мешање на тестото. Треба да има три додатоци на суви состојки и две млеко, процесот завршува со сувите состојки. Тестото ќе биде густо и сјајно.

6. Поделете го тестото рамномерно помеѓу трите садови за торта и рамномерно распоредете го. Ставете ги на полиците така што нема слој директно врз друг. Оставете во рерна 30-33 минути или додека чепкалка за заби вметната во средината не излезе чиста.

7. Извадете ја од рерната и оставете да се излади 3-5 минути. Извадете ги од плехите за торта и оставете да се излади целосно пред да го додадете кремот.

Ако сеуште барате рецепти за торта, пробајте го овој едноставен и миризлив countertop.

Како и ние на Фејсбук, ако веќе не сте, за да бидете во тек со сите наши вкусни рецепти!


10 трикови за најмекиот врв за торта

Ако имате впечаток дека процесот на подготовка на торта личи на комплицирана математичка равенка, ги споделуваме триковите од слаткарите за извонредност во кујната. Тие се многу полесни отколку што мислите!

  1. С starts започнува со состојките што ги мешате заедно. и како го правиш тоа. Дали мислите дека рецептот што сакате да го подготвите е премногу тежок или ги немате потребните состојки во фрижидерот, па импровизирате? Голема грешка! Само најискусните готвачи успеваат да модифицираат состав на таков начин што ќе добијат исти (или супериорни) резултати. Ние го споредивме рецептот за торта со математичка формула, но вистината е дека тоа е повеќе хемиска реакција, во која редоследот на елементите е исто толку важен колку и нивната количина. Мекиот, мек и воздушен врв за торта започнува со мешање шеќер и маснотии, над кои се додаваат јајца, потоа сувите состојки и наизменично со влажните, како млеко или сурутка. Подеднакво е важно добро да ги победите јајцата, додека не се претворат во обемна, газирана пена што ќе ја отпечати истата текстура на плочата. Сепак, примарниот совет останува следниот: скрупулозно следете го рецептот.
  2. Изберете го вистинскиот послужавник, и по големина и по бојаНа Димензиите во рецептите се поставени според многу точни пресметки: врвот на тортата се зголемува за 50-100 пати, и ако садот во кој е сместен е помал, резултатите ќе бидат катастрофални. Но, бојата е исто така важна: стаклените садови или темните нијанси имаат потреба од намалување на температурата за 25 степени во споредба со сребрените садови.
  3. Знајте ја моќта на вашата печка! За парафразирање на позната линија, ниту една печка не е еднаква на друга. Со инвестирање во кујнски термометар, ќе го решите овој проблем, успевајќи да поставите точно совршена температура за печење. Друг важен совет за мекиот колач е внимателно да ја затворите вратата на рерната: ако прибегнете кон брутални гестови, може да фатите воздушни маси во рерната. Секогаш ставете го тортата на средина за да спречите горење.
  4. Внимавајте со видот што се користи. Сите тие броеви поставени на вреќата со брашно имаат цел! Брашното што се користи за p & acircine содржи повеќе протеини и глутен, додека специјалното брашно за колачи содржи помала количина од нив. Универзалното брашно е некаде во средината.
  5. Не мери, туку тежи брашноНа Ако не се грижите добро да го израмните и „правилно“ да го вентилирате количеството брашно во мерниот инструмент, понекогаш може да вклучите & icircn колачи дури и количина двојно поголема. Затоа е добра идеја да се свртите кон професионален шалтер за кујна за да бидете сигурни дека вашиот мекиот колач за торта има се што ви треба.
  6. Вратете се на лекцијата по хемија! Секоја состојка во тортата не е нужно вклучена по нејзиниот вкус (иако и овој аспект е важен), туку и за реакцијата што ја произведува. Така, брашното дава структура на тортата и го згуснува горниот дел, но исклучително е важно да не се меша многу. Состојките со потенцијал за квас, како што е прашокот за пециво, имаат улога на ослободување на јаглерод диоксид за време на печењето и помагаат да се зголеми плочата. Мастите (путер, маргарин, масло) даваат влага и мека текстура, а шеќерот ги апсорбира течностите, а потоа карамелизира, давајќи богат вкус и апетитна нијанса. Последно, но не и најмалку важно, јајцата се зацврстуваат кога се ставаат во рерна, така што вашата торта ќе добие таа цврста форма, со неверојатно мека внатрешност. Тоа не е магија, тоа е хемија!
  7. Дајте му на тортата време да се излади! Откако добро ќе го испечете (направете тест за чепкалка), исклучете ја рерната и оставете ја таблата да се излади на плехот или на специјален плех. По 20 минути, покријте го послужавникот со чинија, превртете го, а потоа нежно притиснете ги неговите wallsидови, така што тортата лесно се вади. Откако ќе се излади, поминете тесна шпатула преку рабовите за да ги израмните.
  8. Украсете ја тортата како професионалец! На прв поглед, може да откриете дека украсувањето на тортата нема никаква врска со тоа колку е мека плочата, но тоа е важно. Мора да започне со обликот на тортата, бидејќи ќе даде стабилност. Продолжете со рабовите, користејќи тенок слој. Ставете ја тортата во фрижидер 15 минути, потоа извадете ја и завршете ја внимателно.

Сега кога ги откривме тајните на мекиот покрив за торта, едвај чекаме да ви кажеме како тие ви помогнаа. Уживајте во вашата вкусна торта и направете ни прекрасни партнери: препорачајте ни го и ние рецептот!

Откријте од тука и зошто не е добро да сечете тркалезна торта и триаголници icircn!


1 јајце (50 гр) + 25 гр шеќер во прав + 19 гр брашно + 6 гр какао ( + 1 врв на нож од ванила + сол)

Во двата случаи НЕ треба да недостасува ванила! Без ванила, врвот има вкус на јајца, омлет. НИКОГАШ не користев прашок за пециво на врвовите за торти! Воздухот акумулиран во изматените белки од јајца е најдоброто природно средство за олабавување (раст). Прашокот за пециво на овој колач му дава многу непријатен вкус на врба.

Овој пат направив пандиспан за а Класична француска торта & # 8211 Fraisier (со јагоди и крем од ванила со путер и креми од муселин # 8211). Бидејќи користев мала кружна форма (18 см во дијаметар) го прилагодив рецептот на 4 јајца. Од оваа количина произлегува тркалезна плоча со дијаметар од 18 см и висина од 5-6 см од која извадив 3 листови торта (кај Фрајзиер користев само 2, а последниот го ставив настрана за друга торта).

На крајот од рецептот ќе ја најдете табелата со конверзии на состојките според димензиите и облиците на плехите за печење (и за тркалезни и за правоаголни тави).

  • 200 гр јајце - односно 4 јајца одделени во белки (120 гр) и жолчки (80 гр)
  • 100 гр шеќерна кашлица
  • 100 гр 000 бело брашно, просеано
  • малку сол
  • плик од ванилин шеќер или јадрото на & frac12 мешунки од ванила

Состојки Сунѓерска торта со орев и основен рецепт # 8211

  • 6 средни јајца
  • 150 грама шеќер
  • 1 прстофат сол
  • 2 кесички ванилин шеќер
  • 160 грама ситно мелени ореви
  • 75 грама брашно

Подготовка Сунѓерска торта одозгора со орев и основен рецепт # 8211

1. Вклучете ја рерната и поставете ја на 180 ° С. Подгответе форма за торта со дијаметар од 24 см, или подмачкајте ја со путер и обложете ја со брашно, или обложете ја со хартија за печење.

2. Имам дома миксер со голема моќност, што ми помага многу кога го подготвувам составот за пандишпанот, па почнувам со цели јајца, како кај ролна врвотНа Ако немате таков миксер, прво ќе треба да ги одделите јајцата, собирајќи ги белките посебно. Цврсто изматете ги белките со сол, потоа додадете го шеќерот постепено, матејќи енергично. Откако шеќерот ќе се раствори, додадете ги жолчките и матете малку само неколку секунди, додека не се вклопат во белките. Следно, следете го рецептот од точка 4. Во точка 3 снимив како го направив тоа.

3. Цели јајца, шеќер, сол и ванилин шеќер се ставаат во голема чинија. Победи со миксер со голема брзина додека составот не се зголеми во волумен. Growе порасне повеќе од само тројно, затоа ви треба голем сад. Добро изматениот состав има многу светла боја и шеќерот се раствора целосно. За да се тестира дали шеќерот е добро растворен, се фаќа малку состав помеѓу полиците и покажувачот. Малку се трие и ако не чувствуваме кристали од шеќер, тоа значи дека е совршено растворен.

3. Посипете ситно мелени ореви и брашно рамномерно по целата површина на составот.

4. Хомогенизирајте го составот со шпатула, трајно кревајќи го составот од дното на садот до површината и нежно ротирајќи го садот. Работено е со деликатес, така што воздухот акумулиран во белките од јајцата не се губи, ова е единствениот агенс за раст на плочата со ореви.

5. Истурете го хомогенизираниот состав во форма подготвена во точка 1. Израмнете и печете во загреана рерна на 180 ° C, на средна височина.

6. Печете го горниот дел од оревот околу 30-35 минути, додека површината не порумени и горниот дел не излезе од рабовите на формата, знак дека е добро испечен. Внимателно извадете од тавата и оставете да се излади на скара.

7. Откако е целосно студено, овој врв од пандишпан со ореви се сече попречно на 2-3 парчиња. Врвот има малку влажна конзистентност, што го прави идеален за колачи, не мора нужно да е сирупиран, но ако сакате, може лесно да се попрска со сируп со вкус на рум, ванила, ликер итн. Врвот е во ред, воздух и меки, како што се гледа на сликата подолу. Од горенаведените количини, се добива countertop висок околу 6-7 см, кој лесно може да се исече на 3 слоја, за висока и убава торта.


  • за форма со дијаметар од 26 см
  • 6 јајца
  • 200 гр шеќер
  • 100 гр брашно
  • 50 гр пченкарен скроб
  • 40 гр какао
  • малку сол
  • вкус по ваш избор

Одделете ги јајцата и измешајте ги белките со малку сол додека не добиете густа пена. Потоа додадете шеќер, мешајќи малку по малку постојано.

Добиената меренга мора да биде густа и сјајна.

Потоа вклучете ги жолчките измешани претходно со аромата што ја избравте и нежно измешајте со шпатула, од горе надолу.

На крајот се додава просеаното брашно, измешано со какао и скроб.

Покријте калап за торта (со дијаметар од 26 см) со хартија за печење и префрлете го добиениот состав. Печете ја плочата 30-35 минути на 170 ° C, додека не го помине тестот за чепкалка.

*Ако сакате врв за торта со какао и повисок скроб, можете да го печете во форма од 24 см.

По печењето, извадете го на скара и оставете го да се излади целосно.

Потоа можете да го исечете на три плочи.

*Направен ден пред склопување на тортата, ќе сече многу подобро.

Користете го со доверба во вашата омилена торта. Добар апетит!

Ако се најдете во вкусот на рецептите на овој блог, ве чекам секој ден фејсбук страницаНа Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.