mk.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Liverивински црн дроб со слатка зелка

Liverивински црн дроб со слатка зелка


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


За прв пат комбинирав живина од живина со свежа зелка и бев многу задоволен од резултатот.

  • 500 гр птичји црн дроб
  • 200 мл млеко
  • 100 мл масло
  • 1 зелка 0,8 кг
  • 1 лажица морска сол
  • 200 гр злато
  • 3 нишки свежа мајчина душица
  • бибер
  • 1 лута пиперка за декорација

Порции: 4

Време на подготовка: помалку од 60 минути

ПОДГОТОВКА ЗА РЕЦЕПТ liverиви црн дроб со слатка зелка:

Го ставаме црниот дроб во ладно млеко и го оставаме да отстои околу половина час.

Во меѓувреме, исечете ја зелката од фиделита, посипете ја со голема сол, измешајте ја и оставете ја настрана.

Отстранете го црниот дроб во сито. Во тава ставете 50 мл врело масло и пржете ги парчињата црн дроб, на средна температура, од двете страни. Ги вадиме на апсорбирачката салфетка.

Исцедете ја преостанатата вода, загрејте го преостанатото масло во тава со повисоки wallsидови (или тенџере) и ставете ја зелката да се зацврсти. Мешајте често за да не изгори. По 15 'додадете супа, бибер и мајчина душица и оставете да зоврие додека не се намали сокот, уште 10-15'.

Добар апетит !


Црниот дроб во рерната

А рецепт вкусен печен говедски црн дроб со: слатко млеко, црвен кромид, праз, масло, бело вино, зелен босилек, сушено нане, сол.

Состојка:

  • 400 гр говедско или свинско црниот дроб
  • 500 мл слатко млеко
  • 1 црвен кромид
  • 2 праз (бел дел)
  • 2 лажици масло
  • 3 чешниња лук
  • 50 мл суво бело вино
  • зелен босилек
  • сушено нане
  • сол

Метод на подготовка:

Исечете го црниот дроб на подебели парчиња и ставете го во сад. Прелијте ги со млекото измешано со мелениот лук и оставете го во фрижидер околу 3-4 часа. Во меѓувреме, парчињата црн дроб претворете ги во млечен сос барем еднаш. На овој начин црниот дроб е нежен и со пријатен вкус.

Отстранете ги парчињата црн дроб од млечниот сос, избришете ги со крпа и ставете ги во тава намачкана со масло. Одозгора посипете исечен кромид и парчиња праз. Ставете во рерна околу 15 минути, потоа свртете ги парчињата црн дроб, додадете вино, зачини и оставете ги во рерна додека сосот добро не се извади од тавата. Послужете веднаш.


Слатка зелка зачинета со свинско месо тоа е слатко јадење од зелка во кое користев и масни и посни парчиња месо, кое се служи со топла палента. Добра идеја е за ручек или вечера со семејството или пријателите.

Без масно месо, храната од зелка, кисела зелка воопшто, нема шарм, нема ист добар вкус, затоа користев неколку парчиња свинско гради и парче посно месо & # 8211.

Влеговме во календарот на есен, сезона во која преминуваме кон потешка храна со многу месо, а слатка летна зелка веќе се одгледува во градините, затоа искористете го ова и ви предлагам да пробате вкусен рецепт за слатко зелка со свинско месо.

Можете да најдете повеќе квалитетни рецепти за зелка на блогот, но за летото, досега успеав да објавам само пилешка верзија. Ако сакате да се инспирирате, да видите други квалитетни рецепти за зелка, ве поканувам да ја разгледате презентираната колекција рецепти тукаНа Findе најдете рецепти за кисела зелка со патка, со циолан, со колбаси, црвена зелка со патка, квалитетна зелка Шеклер и многу други предлози и # 8211 12 рецепти подготвени досега.

Во нашето семејство, квалитетна зелка се јаде доста често во постудениот период, но и во лето 2-3 пати во сезона. Детето не е fanубител на ке ka. Всушност, не јадете зелка. Тој го прифати за кратко време (кога беше во градинка), потоа го одби. Нема проблем! Јас правам нешто друго за него. Купив две парчиња свинско филе, па едното беше за него и го подготвив. плетење, заедно со А пире.

Но, бидејќи сме во куќата на тројца loversубители на зелка и месо, мислам дека меѓу вас ќе најдам многу луѓе кои копнеат за таква храна. Успеав да сликам и метод на подготовка, прикажан во фази, чекор по чекор, во слики, па се надевам дека ќе ве инспирирам, ќе ве натерам да сакате и вие да го пробате слатка зелка со свинско месо.

Преферираме ваков вид храна во поладните денови од летото, бидејќи има периоди со многу дожд, денови кога температурите паѓаат и можеме да останеме со вклучена печка или печка. Во зима, во студената сезона, ние подготвуваме кисела зелка само со кисела зелка. И, кога едвај чекам, ја ставам зелката во теглата за да созрее побрзо.

Го одгледав со кисела зелка до неа, која испарува топла палента. Мојот сопруг го претпочита со леб. Јаде и полнет леб.

Во зависност од желбите, ставаме и една лажица масен крем над зелката, а при рака имаме и лута пиперка. Ако немате свежи лути пиперки секогаш без проблеми дома, можете да ги чувате оцетНа Тие издржуваат многу добро дури и една година.

Варената слатка летна зелка со свинско месо прво се вари на шпоретот и се пече во рерна. Не се користи многу вода, бидејќи слатката зелка исто така остава течност и ризикуваме да добиеме густа супа.

Еве список на состојки и како да го подготвите слатка зелка со свинско месо:

СОСТОЈКА:

1,7 кг слатка зелка & # 8211 1,4 кг зелка исчистена од оштетени лисја и стебленца

50 мл дебел сок од домати или многу голема пулпа од домати

1 гранче свежа мајчина душица или 1/2 лажичка сушена мајчина душица

1 лажичка пиперки

За да ја подготвам слатката зелка со свинско месо, почнав да го пржам месото. Јас го исеков свинското филе на парчиња 4-5 см и ги пржев од двете страни во многу жешка тава. Не треба да се преварат. Внатре треба да остане розова.

Јас го ставам прженото месо во сад што е херметички широк во загреана рерна на 100 ° C, а потоа го исклучив, оставајќи го таму додека не го вратам во храната.

Во истото масло, во истата тава, ги пржев свинските гради исечени на парчиња со средна големина. Ја исецкав зелката, но не многу ситно, ја протрив со малку сол со рацете, потоа ја ставив во големо тенџере.

Во меѓувреме, ги извадив пржените свински гради од тавата, го ставив до мускулот, потоа го зацврстив кромидот со морков и бибер. За тоа време ги нанесував малите остатоци од месо оставени на работ од тавата додека не се обелоденат.

Ништо не е загубено, со оглед на тоа што на крајот носат извонредно добар вкус. Кога зеленчукот беше сварен, го изгаснав со вино и го оставив на оган додека не испари.

Ја ставив зелката на оган и додадов 100 мл чиста пилешка супа, но наместо тоа може да се користи вода. Оставам да зоврие некое време, потоа додадов кромид со моркови и пиперки, пулпа од домати (или сок од домати), мајчина душица, пиперки. Ако не ви се допаѓа мајчина душица, можете да користите ловоров лист.

Го ставам капакот на тенџерето и оставам да се динста околу 10 минути. По овој интервал ги ставив парчињата месо и оставив уште 10 минути. Во овие временски интервали се мешав од време на време во тенџерето.

По овој интервал, го поместив тенџерето во загреана рерна на 200 ° C и го оставив уште 15-30 минути, додека не испари 70-80% од течноста во тенџерето.

Јадев летна зелка со свинско месо со лута палента и лути пиперки.

Беше навистина добро! Вкусот беше исто толку добар следниот ден.

Ако сакате да ме следите на YouTube, ве поканувам да се претплатите тука


Рецепт за ниско ниво на јаглехидрати

Едноставно и брзо, од серијата мезе што се ставаат на маса на која се собираат многу луѓе за да прослават различно или различно. Ми се допаѓа затоа што се сеќавам на новогодишната ноќ во детството кога седевме на масата полна со аранжмани и чинии со убави и згодни работи. Мислам, старите добри времиња. Да не зборуваме, речиси и да нема јаглехидрати. Се разбира, постои и верзија со мајонез. Но, тоа е премногу тешко, премногу јајца, премногу масти и # 8211, но за аматери е исто така прифатено во диета со малку јаглехидрати.

Што ни треба за овие:

& # 8211 100 грама паштета од живина од живина

& # 8211 2 кисели крофни (или сенф)

Водата ја зоврив во поголема тава со малку сол. Некаде прочитав дека е добро да се варат јајца со сол, како да не се кршат. Исто така, прочитав на друго место дека солта апсолутно нема да влијае на кршењето на варените јајца. Но, бидејќи не знам ниту хемија, ниту хемиски реакции, јас зедов дополнителна мерка за заштита. Како и да е, јајцата ги варев долго време за да се уверам дека се тврди како камен и ги излупив од несварливата лушпа. Ги пресеков на половина, ја извадив жолчката и еве ме со околу 12 чамци подготвени за полнење.

Ситно ги исецкав киселите краставички и крофни и измешав с everything во сад. Ги додадов преостанатите жолчки бидејќи ништо не се фрла. Го вкусив, без додавање сол или други зачини, така што составот беше подготвен да ги наполни моите половини од јајца. Ми требаше подолго од подготовката. Бидејќи ми остана многу состав, валав и неколку листови сирење. Со речиси нула јаглехидрати, добро е да се сервира, во секое време, се разбира.


Исчистете го лукот и исечете го на половина. Бришење на зелка со 1-2 лажички сол за да омекне.
Печете го месото неколку минути во врела вода (за да се отстрани вишокот сол), а потоа исечете го на соодветни парчиња.

Во голема тава (или во тенџере со туци) ставете го маслото да се загрее.
Ние го миеме, чистиме и исецкуваме зеленчукот според наша желба (може да му помогнете и на мелената / мини сечкалка, но исечкајте ги одделно).
Во голема тава со дебели walидови, загрејте го маслото. Додадете го кромидот и загрејте го додека не стане стаклен.

Додадете зелка и нежно измешајте. Доколку е потребно (да не изгори) капете неколку лажици супа. Ставете го другиот зеленчук во тавата, измешајте, потоа ставете ги парчињата месо одозгора и супата да го покрие зеленчукот.

Варете го покриениот сад еден час. Кога зеленчукот и месото ќе зовријат, додадете ловоров лист, црвен пипер и супа. Вкусот на соли и бибер се совпаѓа.
На крајот, додадете ситно сецкани зеленило.
Ние служиме топла храна, со палента, павлака и лути пиперки.
Добар апетит!

Пробајте го и овој видео рецепт


Пет рецепти за велигденски пост

Велигденските празници брзо се приближуваат. За католиците, Велигден паѓа во недела, 4 април, додека православните го слават Воскресението Господово на 2 мај 2021 година. Меѓутоа, дотогаш, Романците постат и размислуваат за сите видови јадења што не содржат месо или млечна храна.

Задушена зелка

  • зелка со средна големина
  • ситно исечен кромид
  • 150 грама сок од домати
  • две лажици супа
  • 300 мл вода
  • две лажици масло
  • сол
  • бибер
  • зачини по вкус
  • копра

Исечете ја зелката со многу остар нож. Потоа ставете ја зелката на оган, во тенџере, да се загрее малку. Следно ќе го додадете кромидот, кој го оставате да се стегне. Додадете зелка и оставете на оган додека не омекне. Ставете сок од домати, супа и вода. Измешајте с everything добро и оставете ја храната на оган 30 минути. Додадете сол и бибер, и за презентација слична на книга, украсете ја чинијата со сецкан копра.

Чорба од печурки

  • килограм печурки
  • четири кромид
  • мала глава лук
  • црвени и зелени пиперки
  • 250 мл сок од домати
  • мала чаша вода
  • четири или пет лажици масло
  • црвен пипер, сол, бибер
  • еден куп копра

За почеток, лукот и кромидот треба да се измијат, исчистат и исечат на коцки. Потоа, во тенџере, додадете масло и ставете го зеленчукот на оган, не долго, само пет минути. Следно, пиперката се мие, се чисти и се сече на коцки, како и лукот и кромидот. Додадете ја сечканата пиперка во контејнерот на шпоретот 10 минути.

Следно ќе додадете сок од домати и вода, а потоа ќе ја зачините храната со црвен пипер, сол и бибер. Ставете ја тавата во рерна 20 минути додека не добиете густ сос. За повеќе привлечен изглед, можете да посипете зелен копра. Добар апетит.


Патка на зелка. Наједноставниот рецепт

Идеално јадење за ситост на кул есенски ден. Секој регион во земјата има свој рецепт за патка за зелка, но ние ќе ви го кажеме наједноставниот подолу. Ова се само неколку едноставни чекори што треба да ги следите. Затоа:

Измијте и истријте ја патката внатре и надвор со зачини и масло. Ставете го во рерна во тава каде што претходно сте истуриле чаша вода. Оставете го да се готви 60 минути, по првите 30 свртете го од другата страна, за да се изедначи.

Киселата зелка се сече на мали парчиња и се става да се стврдне во малку масло на средна до висока топлина, околу 20 минути, со капак и мешајќи на секои 5 минути.

Одделно, исечете ја и зацврстете ја свежата зелка додека не омекне. Исечете го кромидот на лушпи. Комбинирајте сок од домати, вода и зачини во сад.

Комбинирајте ги 2 вида зелка со сосот направен порано. Отстранете ја патката малку настрана, ставете ја леглата од зелка на дното на садот и вратете ја патката назад.

Печете с everything 90 минути. Ако забележите дека зелката се суши, намалете го огнот и истурете малку вода. Свртете ја патката од време на време, рамномерно заруменувајќи.

Кога ќе бидете готови, исечете ја патката и послужете ја со зелката во тавата и порција топла палента.


Пржен црн дроб од живина

Црниот дроб, Црвена зелка, црвено виноНа Комбинација препорачана за луѓе со недостаток на железо, анемија или ниски еритроцити. Звучи добро, нели? И не, помфрит тие не се штетни се додека се правилно подготвени и проголтани во умерени количини. Запомнете што рече таткото на токсикологијата, Филип Ауреолус Теофраст Бомбаст фон Хоенхајм (попознат како Парацелзус): „Alle Ding & # 8217 sind Gift, und nichts ohn & # 8217 Gift allein die Dosis macht, daß ein Ding kein Gift ist“. Во слободен превод би се рекло дека с everything е отровно, и само дозата ја прави разликата - принцип валиден и во случај на лекови и храна.

Што ти треба?

  • 300 гр живина од живина
  • 4 - 5 соодветни компири
  • мала црвена зелка (200 - 300 g)
  • 1,5 л палмино масло (ставете го во фрижидер за компири)
  • 2 лажици масло од семе од грозје - за црниот дроб (ако го немате, одете со сончоглед)
  • 2 лажици маслиново масло - за салата од зелка (исто: не кашлајте ако ги ставите во сончоглед)
  • 1 лажичка балсамико оцет - исто така оди со салата
  • сол и бибер - доволно за да зачинете салата, црн дроб и компири.

Како постапувате?

  • Добро измијте ги црниот дроб и оставете добро да се исцедат
  • Излупете ги компирите и потоа исечете ги на должина, на малку подебели парчиња (за да не направите слама)
  • Откако ќе ги отстраните надворешните лисја и грбот, исечкајте ја зелката (малку помала), потоа истријте ја со малку сол (доволно е ½ лажичка) - оставете да се одмори додека не завршите со пржењето
  • Загрејте го пржениот сад (со целото масло - очигледно), и кога маслото ќе достигне 180˚C, превртете ги компирите од кои претходно сте го отстраниле вишокот вода со чиста, сува кујнска крпа.
  • Додека компирот се зацрвнува (ова трае најмалку 15 до 20 минути), загрејте го маслото од семе од грозје во нелеплива тава и фрлете ги црниот дроб во него, без да ги посолите (евентуално може да ги заситите со малку мелен пипер).
  • Нарумете го црниот дроб убаво, на средна топлина до морето, околу 4-6 минути од една страна и малку помалку од друга страна
  • Кога компирот е речиси подготвен, можете да ја завршите салатата со додавање сол (доколку е потребно), бибер, масло и оцет.
  • Потоа ставете малку црн дроб, малку компири и малку салата на чинијата - како што можете да видите на сликата

Заборавив да ти кажам што е поважно! Пред да започнете со готвење, отворете шише вино Бордо за да дишете. С long додека ги спречувате компирите и црниот дроб да останат без тави, можете да го вкусите виното (не обратно, но не треба да се оцетува, или не треба да има вкус на плута!). Она што останува по дегустацијата можете да го пиете (умерено, очигледно) откако ќе седнете на масата.

Забавувајте се и повторно се гледаме здрави!


Слични рецепти:

Тестенини од пилешки црн дроб (германски рецепт.

Тестенини со пилешки црн дроб, сланина, кромид и крем

Ролна од пилешки црн дроб

Рецепт за ролна од пилешки црн дроб со бело вино и крем сирење

Патка црниот дроб ролна

Рок од црн дроб на патка со сливи, вино и суво грозје, зачинети со рузмарин и мозаична пиперка

Ролна од пилешки црн дроб

Ролна од пилешки црн дроб, подготвена од говедско месо. Послужете ги топли, со сос, природен компир и зелен магдонос одозгора.

Јагне ролна со печурки и вино

Ролна од јагне со свежи печурки и вино, подготвено со сирење, кромид и моркови, зачинето со мајчина душица и лук


Напојува со Juicer.io

(5 поени / вкупно гласови: 17)

Кристина пред 3 години - 29 мај 2014 година 10:15 часот

Одг: Црн дроб на црниот дроб со ориз

Изгледа одлично, не оспорувам дека е добро, но мислам дека е рецепт за почетници домаќинки, а вкусот даден од природниот црн дроб (од секаков вид - живина, свинско месо) не може да се замени со било каков вид паштета во кутија.

Јоана пред 3 години - 29 мај 2014 година 11:41

Одг: Црн дроб на црниот дроб со ориз

да, тоа е брз рецепт не само за почетници, туку и за оние кои немаат многу време. сега има пити без е-и (навистина бојата не е толку убава како онаа со е-и) и мислев дека е вистинско време за таков рецепт.

viorica zoicas пред 3 години - 29 мај 2014 19:31

Одг: Црн дроб на црниот дроб со ориз

О, Господи, јас го правев ова лепење пред револуцијата, кога не можеше да најдеш само соја или паштета од соја на полиците, бидејќи не ни се допадна вкусот и така се комбиниравме, па с still уште најдовме јајца на пазарот на фармери. , го послуживме топло со пире од компири и направивме сос од кромид. Беше прекрасно и празнично! Силно добро!

erica пред 3 години - 31 мај 2014 12:28

Одг: Црн дроб на црниот дроб со ориз

многу е добро, го правев во рум пред многу години, но во Австралија воопшто не го направив тоа

Мари пред 3 години - 16 јуни 2014 година 17:35

Одг: Црн дроб на црниот дроб со ориз

Со среќа! Го направив тоа пред револуцијата. Тоа беше едно од велигденските деликатеси, особено затоа што нашето семејство не јаде јагнешко месо.

marin пред 2 години - 28 март 2016 17:13

Одг: Црн дроб на црниот дроб со ориз

што друго да се стави црн дроб паштета, кога имате пилешки црн дроб, гуска

Јоана пред 2 години - 29 март 2016 година 09:01

Одг: Црн дроб на црниот дроб со ориз

некогаш имаш, некогаш немаш. Овој рецепт е за кога го немате

Аурора пред една година - 20 декември 2016 10:59 часот

Одг: Црн дроб на црниот дроб со ориз

Овој рецепт го барам долго време.
Ви благодарам,
Аурора

Раду пред една недела - 22 март 2018 година 11:16

Одг: Црн дроб на црниот дроб со ориз

Јоана, за бојата, можете да ставите црвен пипер. Giveе даде подобра боја и вкус.

Дана пред еден час - 1 април 2018 година 01:38

Одг: Црн дроб на црниот дроб со ориз

Фала за рецептот !! Навистина е добро за оние кои немаат време и не нужно сакаат супер комплициран рецепт. Сликите изгледаат добро, вкусно.



Коментари:

  1. Simba

    The post is not bad, I'll bookmark the site.

  2. Zoloramar

    Како звучи ова забавно?

  3. Kajijind

    remarkably, very valuable information

  4. Seignour

    Извинете, но може ли да дадете малку повеќе информации.

  5. Taxiarchai

    Just that is necessary. An interesting theme, I will participate. I know, that together we can come to a right answer.

  6. Thomas

    Патем, ова ќе има добра идеја



Напишете порака