mk.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Козонак без месење

Козонак без месење


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Божиќна мода 2015..Дедо Мраз ти донесов и торта, те засладував да излезеш на оџак, можеби ништо не ми носиш, барем костим за капење, бидејќи дојде лето .... м- бев инспириран од Рочи ....

  • 1 кг пченично брашно оваа година, свежо мелено
  • 3 јајца
  • 2 жолчки
  • 250 гр шеќер
  • 42 g свеж квасец д -р Oetker
  • 110 гр путер 70% маснотии
  • 330 мл млеко + 5 дополнителни лажици
  • 150 гр златно суво грозје
  • сол
  • кора од лимон
  • кора од портокал
  • Пополнување
  • 280 гр мелени ореви
  • 50 гр какао
  • 150 гр шеќер
  • 2 белки од јајца
  • 6 лажици млеко
  • срање мали коцки околу 150 гр
  • За помазани
  • 1 или
  • кафеав шеќер и афион

Порции: 2

Време на подготовка: над 120 минути

РЕЦЕПТ ЗА ПОДГОТОВКА Козонак без месење:

Сите состојки треба да бидат на собна температура. Во сад просејте го брашното и направете дупка во средината, издробете го квасецот, посипете со малку сол и додадете 5 лажици топло млеко и измешајте, оставете да нарасне околу 15 минути. Како што расте мајонезот, загрејте го млекото. Во сад ставете ги 3 -те јајца и 2 жолчки, додадете шеќер, кора од лимон и портокал, измешајте и потоа додадете го млекото, истурете ја оваа смеса врз мајонезот и започнете со мешање собирајќи брашно во центарот, додадете суво грозје и стопен путер, измешајте додека не го ставите целиот путер во тестото, а потоа покријте го садот со крпа и оставете го да нарасне околу 2 часа. Во меѓувреме, подгответе ги формите за торта, покријте ги со хартија за печење. Потоа изматете ги белките со малку сол, додадете го шеќерот, потоа мелените ореви и млекото.Кога тестото ќе нарасне, поделете го на 4 еднакви делови, распрснете го секој дел, ставете го филот и срање, потоа тркалајте и извртувајте две парчиња заедно. Ставете во форма, намачкајте со изматено јајце, посипете со суров шеќер и афион. Оставете го да нарасне околу 15 минути, потоа ставете ги садовите во загреана рерна, на среден до тивок оган околу 45-50 минути. Обично се сече ладно, но немам трпение и го кршам толку жешко, реков го кршам, не го сечам затоа што пука ако го исечете додека е топло ... за да биде добро, затоа што ја направив мојата дамбла ....


Видео: 10 bread shaping braiding techniques. Challah bread.