mk.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Шунка со мед од виски со каранфилче

Шунка со мед од виски со каранфилче


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Состојки

  • 3/4 Чаши мед
  • 1-1/2 лажица бурбон виски*
  • 1/2 лажичка мелени каранфилче
  • 1 (5-lb.) Целосно варена шунка, исечена на спирала

Правци

Комбинирајте мед, бурбон и каранфилче во мал сад додека не се измешаат добро. Ставете шунка, пресечена надолу, во тава за печење; четка со мешавина од мед. Покријте ја тавата со фолија и печете на 275 ° F околу 1 час или додека не се загрее. Отстранете ја фолијата од шунка и зголемете ја температурата на рерната на 425 ° F Четкајте со мешавина од мед. Печете околу 10 минути повеќе или додека шунката не порумени. Извадете ја од рерната и ставете ја на чинија за сервирање. Истурете сокови врз шунката.

*2 лажички ванила може да се заменат со бурбон.

Факти за исхрана

Порции 10

Калории по порција491

Еквивалент на фолат (вкупно) 3 µg1%

Рибофлавин (Б2) 0,5 мг 27,8%


Виски застаклен печен шунка

Мојата омилена печена шунка, со спуштени раце, отсекогаш била она што е веројатно најкласичната јужна печена шунка - кафеав шеќер и сенф застаклена шунка со сос од тава Кока -Кола. Толку е добро! Сепак, како и с else друго, уживам повремено да го мешам и оваа шунка со виски, исто така, е моќна фина верзија!

Исечена печена шунка со застаклени виски, сликана овде со пченкарен леб од рецептот во мојата книга за готвење, виолетов грашок од замрзнувач и мојот омилен рецепт за брокула на пареа.
Едноставна мешавина од желе од пиперка со креолски сенф, виски на производителот и сок од лимон, ја сочинуваат глазурата, четкана кон крајот на готвењето. Ја користам Ја-Ха на г-ѓа Г , што е комбинација од халапено со пиперки хабанеро и е вкусно! Г -ѓа Г е едни од најдобрите желе од бибер и сакам да ги користам во рецепти, особено за глазури од шунка.

Најголемото нешто што треба да се запамети овде е дека постојат различни видови шунка! Знам дека бурите со спирала исечени се бес и иако ги направив, никогаш не сум бил обожавател. Свежата шунка е повеќе како свинско печење, така што вие не го сакате тоа за овој рецепт, ниту пак сакате селска шунка. Тука го користам мојот омилен - скоро 12 фунти, целосно варен, пушен, дел од коска, половина шунка. што би го напикал со цели каранфилчиња кога би се сетил дека треба да купам уште!

Исто така, ќе забележите дека скоро секогаш избирам шунка со поголема големина, кога правам печена шунка. Тоа е затоа што сакам коска од шунка за друг оброк и сакам да имам шунка да ја ставам во замрзнувач. Бидете сигурни да ја проверите мојата колекција рецепти користејќи коски од шунка и преостаната шунка!

Овие типови шунка се веќе целосно сварени, и технички можат едноставно да се исечат и да се сервираат ладни. Сепак, сметам дека тие имаат корист од бавно загревање и глазура, затоа претпочитам да ги сервирам топло и да ги следам предложените температури и време на загревање означени на етикетата на марката што ја користам. Тука користам пушена шунка од брендот Смитфилд, која препорачува 325 степени F за околу 15 до 20 минути по килограм, иако повеќе се потпирам на внатрешната температура отколку на времето. Проверете ги упатствата на вашата марка шунка за нивните препораки за температура и време, бидејќи различни компании даваат варијации при печењето.

Исто така, решив да готвам шунка сликана надвор на мојот Трајгер , кој е пушач кој делува како печка. Навистина ја покачив температурата на 350 степени и готвив на внатрешна температура од 140 степени F, што траеше околу 3 часа.

Мојот првпат го купив кога направив скапо пржено печење ребро, парче што јас редовно не го купувам поради трошоците и сакав да се погрижам да не го готвам тоа парче месо со висок долар! Излезе совршено, затоа силно препорачувам да користите еден во секое време кога печете кокошки или печени.

Важна забелешка: Не постои платен allид на Deep South Dish - рецептите, чекор по чекор фотографии и печатење се достапни без трошоци за нашите читатели, меѓутоа, рекламирањето прикажано на блогот помага да се платат намирниците. Ако уживате во блогот, но користите блокатор на реклами, размислете за белата листа на Deep South Dish, за да можам да го одржувам блогот!

За повеќе од моите омилени рецепти за печена шунка, проверете ја мојата колекција на Pinterest!

Ако го направите овој или некој од моите рецепти, би сакал да ги видам вашите резултати! Само фотографирајте и хаштагирајте #DeepSouthDish на социјалните медиуми или означете ме @deepsouthdish на Инстаграм!

Рецепт: Печена шунка со глазура со виски

  • 1 (10 до 12 килограми) целосно варена, пушена коска на половина шунка
  • Цели каранфилче, изборен
  • 1-1/2 чаши сок од јаболко
  • 1 чаша желе од пиперка
  • 2 лажици креолски сенф
  • 1/4 чаша виски или бурбон
  • 2 лажички свеж сок од лимон

Оставете шунка да дојде на собна температура околу 30 минути. Кога сте подготвени за печење, загрејте ја рерната на 325 степени F. Поставете длабока тава за печење со широка алуминиумска фолија за да формирате када за шунката. Ставете шунка во тавата исечете ја странично надолу и малку извадете ја маснотијата на шунката со малку сечење во неа, создавајќи дијамантска шема. Вметнете цели каранфилче во аглите на секој дијамант, ако сакате. Истурете сок од јаболко врз шунка, шаторирајте лабаво со друго парче фолија и печете 1 час.

Во меѓувреме, во мал тенџере на средно-тивок оган, растопете го желето од пиперката. Изматете го сенфот, вискито, сокот од лимон и зачинот Кахун отстранете го од оган и оставете ги настрана. Отстранете ја шунката и четкајте околу 1/3 од глазурата преку шунката и лабаво покријте ја со фолија. Вратете се во рерна и печете уште еден час, наполнете со преостанатата глазура неколку пати, додавајќи дополнителен сок од јаболко во тавата по потреба.

Отстранете ја фолијата и продолжете со печење непокриено, нанесувајќи неколку пати, уште 40 минути, или додека внатрешната температура на шунката не покаже 140 степени F на термометар за моментално читање, без да ја допирате коската. Оставете ја шунката да одмори 15 минути, потоа издлабете ја коската и природните шевови на шунката, префрлајќи ги парчињата назад во соковите од тавата додека не сте подготвени за сервирање. Загрејте го преостанатиот сос и понудете го на масата.

Забелешки на Кук: Може да замени вода или сок од јаболко за вискито. Вистинското време ќе зависи од видот и големината на шунка што ја користите. Јас ги користам препорачаната температура и време за марката што ја купив. Проверете ги упатствата за вашата марка шунка за нивните препораки, бидејќи различни компании даваат варијации при печењето.

Проверете ги и овие рецепти премногу ’!

Ви благодарам што ја поддржувате мојата работа! Ве молиме имајте предвид дека Слики и целосна содржина на објавување, вклучувајќи рецепт и#169Deep South Dish. Рецептите се нудат само за ваша лична употреба и додека прикачувањето и споделувањето линкови е добредојдено и охрабрувано, не копирајте и залепувајте текст за објавување или рецепт за повторно објавување или објавување на други социјални медиуми (како што се други страници на Фејсбук, итн.), Блогови, веб -страници, форуми или кој било медиум за печатење, без експлицитна претходна дозвола. Неовластена употреба на содржина од ©Deep South Dish е прекршување и на федералниот Закон за авторски права за дигитален милениум (DMCA) и на законот за авторски права. Сите права се задржани.


Поврзани написи и видеа

„Кул“ раствор за сечкање кромид без солзи. - МекКормик Кујни за тестирање Дали станувате хаос што плаче и плаче секој пат кога земате.

Лебот од банана игра важна улога во повеќето репертоари за печење дома. Тоа држи влијание во нашите умови како вкусна удобна храна. Тоа е основно.

Кога летото ќе го достигне својот чекор, има неколку случаи кога крем -пита не може да се подобри: навистина е жешко, комарците ве најдоа, тинејџерите.


Ја барате апликацијата Cook'n Android?

„Морам да кажам дека ова е најдобриот софтвер за рецепти што сум го поседувал.
-Роб

"Вашиот софтвер за DVO готвач ми заштедува време и пари!"
-Мери Ен

"Наречете го софтвер за исхрана, софтвер за планирање на оброци, софтвер за готвење, менаџер на рецепти или што и да сакате. Тоа е софтверот што го користам за да останам здрав!"
-Дејвид

"Вашиот софтвер е најдобриот организатор на рецепти и планирач на мени таму!"
-Тони

"Ви благодарам многу што создадовте таква прекрасна програма за рецепти за готвење. Мислам дека ова е најдобрата програма за рецепти што постои!"
-Сара

"Видов многу софтвер за рецепти за компјутерски компјутери, но ми беше тешко да најдам навистина добар софтвер за Mac рецепти. Многу ми е мило што го открив Cook'n! Убаво е да ги имам сите мои рецепти во организатор на компјутерски рецепти. Кук „Ме спаси многу време со планирање на оброкот и калкулаторот за рецепти за исхрана е неверојатен.
-Jил


Резиме на рецепт

  • 1 6 килограми варена шунка, задница половина
  • 1 чаша спакуван темно кафеав шеќер
  • 1 шолја кола
  • 1 лажица сув сенф
  • 1 лажица јаболков оцет
  • ½ лажичка мелен црн пипер
  • ¼ чаша бурбон виски
  • Парчиња лимон (по избор)
  • Свеж мудрец (по избор)

Загрејте ја рерната на 325 ° F. Ставете шунка на решетка во плитка тава за печење. Вметнете термометар за месо што оди во рерна во центарот на шунката. Термометарот не треба да ја допира коската.

Печете 1-1/2 до 2-1/4 часа или додека термометарот не регистрира 140 ° F.

Во меѓувреме, за глазура, во средно тенџере комбинирајте кафеав шеќер, кола, сув сенф, оцет и бибер. Доведете до вриење, мешајќи да се раствори кафеавиот шеќер. Намалете ја топлината. Динстајте, откријте, околу 20 минути или додека не се намали на околу 3/4 чаши. Извадете го од оган промешајте го вискито.

Четкајте ја шунката со малку глазура во текот на последните 20 минути од печењето. По желба, украсете со парчиња лимон и мудрец. Послужете со преостанатата глазура.

Ниско ниво на кафеав шеќер? Наместо тоа, користете ½ чаша мед и ½ чаша јаворов сируп. Во корист на топол вкус на зачини? Кога динстате глазура, додадете 2 инчи стапче цимет, 4 цели чешниња и 4 цели миризби, исфрлете ги зачините пред застаклување. За верзија без алкохол, заменете еднаква количина сок од портокал или сок од јаболко за вискито.


Шунка со мед застаклена Гордон Ремзи

Етимологијата на шунка е навистина збунувачка и не е помогната од трансатлантските варијации во употреба. Едноставно кажано, задната нога на свиња е свинско. Ако таа нога е солена, тогаш станува гајмон. Ако готвите гајмон, завршувате со шунка. Но, ако гамонот се служи топол од рерната и се сече густо како главен протеин во оброкот, тогаш тој с still уште се нарекува гамон. Оставете да се излади и исечете го на тенки парчиња, потоа се враќаме на територијата на шунка. Во САД, невареното месо се нарекува шунка, а зборот ‘gammon ’ никогаш не се појавува. Така, во Обединетото Кралство, можете да направите#шунка, но во САД, навистина можете да купите само една. Не знам зошто во обидот да го поедностават јазикот со отстранување на сите самогласки, изгледа дека Американците прават с else друго толку макотрпно тешко да се разбере.

Во врска со потеклото на шунка, Ларус гордо објавува:

Солењето и пушењето свинско месо за производство на шунка е од француско потекло. ”

… и продолжува да објаснува дека токму Галите го усовршиле производството на шунка и тие често го јаделе на крајот од оброкот за да предизвикаат жед. Римскиот сенатор Като Постариот пишувал за солени шунки во 160 п.н.е., и се подразбира дека шунките на Като доаѓаат од Галија.

Но, постојат дополнителни докази дека Римјаните имале пристап до шунка преку трговија со Кина. Историјата покажува дека Кинезите го лечеле задниот дел од свињите во 4.000 години пред нашата ера, што во основа го удира галскиот изум директно во долгата трева.

Америка дојде доцна на забавата со шунка. Кристофер Колумбо зеде осум шпански свињи во Новиот свет, но всушност тоа беше мало стадо од 13 свињи што му припаѓаа на Ернандо де Сото, кое стана потекло на целата американска индустрија за свинско месо. Слетувајќи на Флорида во 1539 година, де Сото наскоро имаше 700 свињи на рацете, и оттаму можете да ја следите целата историја на американската loveубовна врска со сланина.

Во Велика Британија, ние јадеме шунка цело време, но за семејствата што готват цела шунка за масата, ова има тенденција да биде Божиќна работа. Во последните неколку години се грижев да имам шунка во движење од Бадник до Нова Година и денот на Новата година, а рецептот што го сакам е оној на Гордон Ремзи.

Гордон Ремзи седи на врвот на својата монументално скапа шпорет - Фото Марк Ерти

Двоен пушен мед стаклен шунка

Еден од најлесните (и највкусните) празнични оброци што можете да ги подготвите на вашата јама за скара е мојот рецепт со двојно пушена мед застаклена шунка. Се нарекува „двојно пушено“ бидејќи започнувате со претходно зготвена (и пушена) шунка, а потоа користете го пушачот за да ја загреете. Целата работа се полни со густа обвивка од глазура од сладок мед пред сервирање!

Кога избирате шунка, само сакате да бидете сигурни дека избирате “Полно варен ” или “Делумно варен ” излечена шунка од коски. Она што треба да се избегне овде е “fresh ” или “green ” шунка. Тие се целосно сурови и би биле вашата почетна точка ако сакате сами да ја излекувате шунката. Готвењето свежа шунка без да се излечи, ќе резултира со нешто повеќе слично на свинско свинско месо отколку шунка. Лекувањето дома е сосема друга тема, така што ние ќе започнеме со излечена шунка од продавница.

Количината на чад што ќе одлучите да ја оставите за време на оваа втора сесија за чад е 100% лична желба. Сакам да пуштам нежен чад и да ја држам шунката неотпакувана во текот на целиот процес. Ако сакате малку помалку чад, тогаш завиткајте ја шунката во алуминиумска фолија по околу еден час во чад. Готвењето во тава со фолија може да го олесни овој чекор. Тоа ви овозможува едноставно да ја покриете тавата со лист фолија, наместо да ја извадите целата работа од јамата за да ја завиткате.

Рецептот бара спирала со спирала од 10-12 килограми. Ако сакате да станете поголеми, тогаш ќе ви треба повеќе време. Мојата нормално трае околу 3 часа, но како и сите рецепти за скара и бараме температури, а не време. И на крај, се чини дека спиралните сечени шунка готват малку побрзо од целата несечена шунка.

Состојки

  • 10-12 килограми шунка, коска, спирално исечена
  • 1/2 чаша спакуван кафеав шеќер
  • 1/4 чаша мед
  • 1 лажица сенф Дижон
  • 1 лажица сок од ананас

Ставете ја шунката во пушач од 250 степени со вашето омилено дрво за пушење. Епл е моето решение кога работам со свинско месо, но тоа е само личен избор.

Додека шунката се готви, целосно спојте го кафеавиот шеќер, медот, сенфот Дижон и сокот од ананас.

Штом внатрешната температура на шунката достигне 140 степени, подмачкајте ја со глазура од шунка. Ако шунката нема да ја земе целата глазура, тогаш нанесете втор слој по 10 минути.

Продолжете со готвење уште 30 минути, или додека внатрешната температура на шунката не надмине 145 степени. Извадете од јамата и уживајте!


Благодарност: Рецепти од Националната табла за мед


Денот на благодарноста повторно н on привлече оваа година и бидејќи е следната недела, мислевме дека менито за одмор инспирирано од мед е соодветно.

Гледате, една третина од нашата храна е овозможена со опрашени култури од инсекти и овие вредни дами се одговорни за околу 80 проценти од тоа опрашување. И ако тоа не е доволно, пчелите мед патуваат повеќе од 55.000 милји само за да донесат една фунта мед за потрошувачите. Сега таа напорна работа е нешто за што треба да се заблагодари!

Од шунката до питата со пекан, ги покривте пчелите мед и нивниот вкусен мед! Уживајте во овој пат со вашите пријатели и семејство и размислете за фактот дека понекогаш, тоа ги „претставува“ и најситните нешта за кои сме благодарни.

Среќен Ден на благодарноста од Националната табла за мед!

Паднат сон од сквош гратин
  • 3 чаши (6 средни) - сквош од путер, варен
  • 1/2 чаша - мед
  • 3 лажици - брашно
  • 1 лажичка - сол
  • 1/4 лажичка - морско оревче
  • 1/4 лажичка - цимет
  • 3 големи - јајца, одделени
  • 1/4 чаша - сецкани пекани

Комбинирајте сквош, мед, брашно, сол, зачини и жолчки добро измешајте. Изматете ги белките од јајца додека не достигнат цврсти врвови продадени во мешавина од сквош додека не останат ленти од бело. Истурете во 6 путени рамеки посипете со ореви одозгора. Ставете ги рамекините во бања со топла вода и печете на 350 степени, додека не поруменат, околу 30 минути.


Див ориз и засилување на печурки

  • 1 чаша - див ориз
  • 4 чаши - вода, посолена по вкус
  • 1 лажица - масло
  • 1/2 чаша - мелен кромид
  • 1/2 чаша - сецкан целер
  • 1 лажичка - мелен лук
  • 2 чаши - исечени печурки
  • 1/4 чаша - сецкани суви кајсии
  • 2 лажици - мелен магдонос
  • 1/4 чаша - мед

Во мал тенџере, комбинирајте див ориз со солена вода. Доведете до вриење. Покријте, намалете ја топлината и динстајте додека не омекне, приближно 45 минути. Додека се готви оризот, загрејте масло во тава на средно висока температура. Промешајте кромид, целер и лук пржете и внесете додека кромидот не стане проcentирен и целерот не омекне, околу 7 минути. Додадете печурки пржени и зачинети додека печурките не омекнат, околу 3 минути. Тргнете ја тавата од оган. Кога ќе се свари оризот, исцедете го во сито. Во голем сад, измешајте мешавина од ориз и печурки-кромид. Додадете кајсии, магдонос и мед, мешајќи додека не се измеша добро. Послужете топло како прилог или користете за полнење живина.


Пита со брусница Пекан
  • 2 чаши - свежи или замрзнати брусница
  • 1 чаша - сок од портокал
  • 1/2 чаша - мед
  • 2 лажици - пченкарен скроб
  • 2 лажици - ладна вода
  • 1/2 лажичка - екстракт од портокал
  • Школка од печена пита од 1 - 9 инчи
  • 1/2 чаша - мед
  • 3 лажици - путер или маргарин
  • 1-3/4 чаши - половини од пекан

Во средно тенџере, комбинирајте брусница, сок и мед. Гответе, непокријте, на тивок оган 15 минути ако користите свежи брусница или 20 минути ако користите замрзнати бобинки. Кул. Пире мешавина од брусница во блендер вратете се во тенџере. Комбинирајте пченкарен скроб и вода. Промешајте во мешавина од брусница. Оставете да зоврие и варете додека не се згусне. Промешајте со екстракт од портокал. Изладете, потоа истурете во лушпа од пита. Лажица рамномерно прелијте ја смесата со брусница. Печете на 350 степени и 20 минути или додека врвот не е меурче. Се лади на решетката за жица. Послужете на собна температура или разладено. Пополнување: Во средно тенџере, измешајте 1/2 чаша мед и 3 лажици путер или маргарин варете и промешајте 2 минути или додека смесата не се изедначи. Промешајте со 1-3/4 чаши половинки пекан додека не се обложат добро.


Шунка со мед од виски со каранфилче
  • 3/4 чаша - мед
  • 1-1/2 лажици - бурбон виски*
  • 1/2 лажичка - мелени каранфилче
  • 1 (5-фунти.)-целосно сварена шунка, исечена на спирала

Мед тенџере јаболковина
  • 1-1/4 чаша - јаболков
  • 1 лажица - мед од цвет од портокал
  • 1 нотка - цимет
  • 1-3/4 мл - Ракија Епл Jackек
  • 1 - стапче цимет
  • 2 - парчиња јаболко

Комбинирајте јаболков јаболко, мед и цимет во мал тенџере и промешајте на средна топлина околу 5 минути или додека не се загреат. Промешајте ја ракијата Apple Jack и истурете ја јаболковината во кригла.

Со врвот на мал нож, прободете мали дупки во јаболката и наврзете ги на стапче цимет. Ставете го гарнитурата преку или во јаболковина.


Центар за претпочитани колачиња

Дознајте повеќе за тоа што прави секоја категорија колачиња и изберете ги вашите поставки (вклучете десно за да се вклучите или лево за да се откажете). Политика за колачиња

Строго Потребно

Овие технологии се потребни за да им овозможат на нашите веб -страници и апликации да работат и да ги чуваат безбедни.

Списание Сенсбери

Овие технологии ни кажуваат како клиентите ги користат нашите страници и апликации и даваат информации што ќе ни помогнат да ја подобриме веб -страницата, апликациите и вашето искуство со прелистување.

Име на колаче Времетраење
ФХПСЕСИД Додека не заврши сесијата за прелистување
уред_преглед 1 месец
неодамнаВидениРецепти 1 година
претплата--Популарно Затворено 12 дена

Вимео

Овозможува Вимео видеа на страницата

Име на колаче Времетраење
_расна_епик 1 година

Постојана трговија

Овозможува алатки за пазарење за состојки за рецепт

Име на колаче Времетраење
cc_a_h 10 години
cc_a_s Додека не заврши сесијата за прелистување

Двоен клик

Дигиталниот маркетинг DoubleClick (DDM) е интегрирана рекламна технолошка платформа која ни овозможува поефикасно да креираме, управуваме и растеме дигитални маркетинг кампањи со висок удар.

Име на колаче Времетраење
DSID 10 дена
ИДЕ 1 година
RUL 11 месеци

Перформанси/Аналитика

Овие технологии ни кажуваат како клиентите ги користат нашите страници и апликации и даваат информации што ќе ни помогнат да ја подобриме веб -страницата, апликациите и вашето искуство со прелистување.

Google

Google Analytics ни кажува како клиентите ги користат нашите страници и апликации и даваат информации што ќе ни помогнат да ја подобриме веб -страницата, апликациите и вашето искуство со прелистување.

Име на колаче Времетраење
__пади 13 месеци
_га 28 месеци
_реда 1 минута
_gid 1 ден
1P_JAR 1 месец
АНИД 10 дена
СОГЛАСНОСТ 18 години
NID 6 месеци
__Secure-3PAPISID 2 години
__Обезбеди-3PSID 2 години
__Secure-3PSIDCC 1 година

Маркетинг/таргетирање

Овие технологии ни помагаат да одлучиме кои производи, услуги и понуди може да бидат релевантни за вас. Ние ги користиме овие податоци за да ја прилагодиме маркетинг -содржината што ја гледате на веб -страниците, апликациите и социјалните медиуми. Тие исто така ни помагаат да ги разбереме перформансите на нашите маркетинг активности. Овие колачиња се поставени од нас или од нашите внимателно избрани трети страни.

Pinterest

Следењето на конверзијата на Pinterest собира сознанија за конверзија и создава целна публика врз основа на дејствата што нашите посетители ги презеле на страницата.

Име на колаче Времетраење
_pinterest_ct_rt 1 година
_pinterest_ct_ua 1 година
_пин_унаут 1 година

Мозочен мозок

Овие технологии ни кажуваат како клиентите ги користат нашите страници и апликации и даваат информации што ќе ни помогнат да ја подобриме веб -страницата, апликациите и вашето искуство со прелистување.

Име на колаче Времетраење
outbrain_cid_fetch 5 минути
адрел 5 недели
апнекси 6 недели
критео 2 месеци
obuid 6 месеци

Твитер

Следењето конверзија на Твитер ни овозможува да го измериме враќањето на потрошената реклама со следење на дејствата што ги преземаат луѓето по гледањето или вклучувањето со нашите реклами на Твитер.


  • 4 до 6 фунти целосно варена пушена шунка половина
  • 1/3 чаша светло -кафеав шеќер (цврсто спакуван)
  • 1/3 чаша Виски од Jackек Даниел и Тенеси
  • 1 лажица кора од портокал (ситно рендан)
  • 1/8 лажичка мелени каранфилче
  • 1/4 лажичка мелен пипер
  • Парчиња портокал (ретко исечени)
  • Гарнитури: кадрава ендива

Соберете ги состојките. Загрејте ја рерната на 325 Ф.

На решетката во тава за печење, печена шунка, непокриена, околу 20 минути по килограм или додека термометарот за месо не покаже 140 степени.

Пред да се подготви шунка, динстајте мешавина од кафеав шеќер, виски од Danielек Даниел, кора од портокал, каранфилче и зачини на средна тивок оган околу 15 минути или додека малку не се згусне.