Нови рецепти

Торт Панси

Торт Панси


6 -те злоупотреби се камшикуваат, потоа шеќерот во прав се додава на дожд и се матат заедно додека не се стврдне составот.

Додадете ги жолчките, кората од портокал и просеаното брашно и измешајте претходно со прашокот за пециво.

Печете ја формата со осум хартија и истурете го горниот состав, потоа ставете ја во рерна загреана до .250 * 10 минути, потоа намалете ја температурата на 200 * уште 10-15 минути, додека тестото не се одвои од рабовите. Вториот пат кога ја направив тортата, ставив само хартија за печење на дното на формата: ги подмачкав рабовите со путер.


Кремот се прави во беин мари: 5 -те јајца измешани со шеќер и желатин (претходно натопени околу 10 минути во вода) се варат, мешајќи постојано, додека кремот не се врзува, лажицата останува глазура.

Додадете ја захаросаната кора од портокал (ако ја немате претходниот ден, исечете ја кората од портокал со нож од зеленчук, само портокаловиот дел, исечете ја на квадрати, измешајте ја со шеќер и оставете ја така до следниот ден) и откако ќе се излади кремот, додадете шлаг и рум.

За сирупот, варете го шеќерот со вода и ванилин додека не се соедини сирупот.На крајот додадете го сокот од портокал и оставете да се излади.

Собрание на торта:

врвот, откако ќе се излади, исечете го на 3, сирупирајте го со сируп и подмачкајте го секој со крем. шеќер и секако желатин.Оставете да се излади за да се стегне шлаг, а потоа украсете ги страните со шлаг.



Слатка торта

Торта погодна за зимските празници, мека и лесна како снег не треба да биде & # 8230 Искрено, го направив овој рецепт затоа што најдов маскарпоне понуден на Лидл. Но, да не ја уништуваме магијата на празниците :)).

  • 6 јајца
  • 10 лажици шеќер
  • 4 лажици вода
  • 6 лажици масло
  • 20 гр какао
  • 8 лажици брашно
  • 1 врв за нож прашок за пециво
  • 250 гр маскарпоне
  • 150 мл млеко
  • 4 жолчки
  • сок од портокал
  • 3 лажици шеќер (ако користите незасладен шлаг двојно поголема количина)
  • 10 гр желатин
  • 500мл шлаг

Глазура (по избор, благодарам Лиса за рецептот)

  • 200 гр бисквити
  • разлика до 1 литар шлаг (380мл)
  • 1 шолја послабо незасладено кафе (јас користев 2 кесички капучино растворени во млеко затоа што на мајка ми не и е дозволен кофеин, а јас и земав и торта)

Започнуваме со countertop за да се ослободиме од повеќе досадната работа :). Изматете ги белките додека не се вкочанат, а потоа постепено додавајте го шеќерот наизменично со вода (2 лажици шеќер, добро измешајте, една лажица вода). Потоа додадете ги жолчките една по една, добро измешајте по секоја, додајте го маслото.

Одделно измешајте го брашното со какао и прашок за пециво. Ви препорачувам претходно да го просеете брашното, како и какаото во прав (видов дека се специјални чаши, треба да инвестирам и во една бидејќи не се ефтини).

Постепено додавајте неколку лажици мешавина од брашно, какао и прашок за пециво и лесно измешајте над главата со дрвена лажица или шпатула.

Одозгора печете 40 минути на 180гр, во форма од 39 и # 21527 см обложени со плех или подмачкани со малку маснотии и обложени со брашно.

Отстранете ја работната плоча, оставете да се излади и потоа исечете ја на 2.

Додека горниот дел не се испече, направете сируп, зовријте ја водата со шеќерот и оставете да зоврие некое време, па додадете ја суштината на румот. Оставете да се излади.

Започнуваме со кремот. Изматете го шлагот (или течниот крем) и ставете го на студ.

Ставете желатин во сад со 2 лажици вода да отече. Одделно измешајте ги жолчките со шеќерот и додадете млеко и сок од портокал. Ставете ја тавата на оган и мешајте на тивок оган додека не почне да се згуснува како потенка павлака. Исклучете го огнот, додадете желатин и добро измешајте додека не се раствори целосно. Оставете да се излади.

Направивме заслужена пауза, каде што брзо подготвив нешто со сладолед, шлаг, бисквит и малку прелив од цреша.

Опуштени и полни со енергија продолжуваме со кремот :). Ставете го маскарпонето во сад и добро истријте го со дрвена лажица. Постепено додавајте ја изладената жолчка и добро промешајте (исто така со лажица). Потоа додадете шлаг и измешајте. Може да ставите и 2 лажички инстант кафе.

Добро. Првиот дел од локвата го ставаме на плехот на кој го послужуваме тортата, добро го сирупираме, потоа половина крем, потоа бисквитите поминаа низ капучино или кафе што ги ставаме еден до друг. Ставете ја другата половина од кремот, сирупирајте ја другата половина од тезгата и оставете да се излади до 2 -риот ден. Внимание, кремот не е многу јак но добро се стврднува до 2 ден.

Подгответе го шлаг, ставете го кремот во тенџере за шлаг заедно со скршеното чоколадо и измешајте на тивок оган додека не се растопи чоколадото.

Истурете ја тортата со глазура врз тортата и намачкајте ја.

Украсете со преостанатиот шлаг во кој ставив плик зацврстувач или само го оставам шлаг. Многу побрзав и не направив посебен украс, но можеби имате повеќе време и украсете го со захаросани овошја или чоколадни украси.

Исечете со нож натопен во топла вода. Мислам дека излегуваат околу 30 порции.

Забелешки можете да продолжите со верзијата со сируп од кафе за да го направите со кафе, да ги натопите бисквитите во кафе и да ставите не во кремот.

За дневни препораки за рецепти, можете да ме најдете и на Фејсбук страницата, на YouTube, на Pinterest и на Инстаграм. Ве поканувам да се допаѓате, да се претплатите и да следите. Исто така, групата Ајде да готвиме со Амалија ве чека за размена на рецепти и искуства во кујната.


Торта Pansy - рецепти

Испратено од Виолетова Постолаче на 15 јануари 2011 година во аманда десерти слатки колачи рецепти торта рецепти амандински колачи | Коментари: 37

Не, тоа не е оригиналниот кондиторски бадем, оној со фондан, тоа е само верзија, но вкусна што навистина ни се допаѓа!

состојки

за countertop:

6 јајца
6 лажици шеќер

6 лажици брашно
3 лажици какао

2 пакетчиња путер
200 гр шеќер во прав
3 лажици какао
2 кесички со капучино со рум

1 чаша вода
5 лажици шеќер
1 есента ром

за глазура:

1 темно чоколадо
100 мл шлаг
3 лажици путер
за украсување:

1 темно чоколадо
чоколади
неколку лажици крем за торта


Јајцата се матат со шеќерот додека не се растопи шеќерот. Додадете брашно и какао и измешајте додека не се изедначи. Истурете во форма обложена со хартија за печење (дијаметар на обликот 24 см) и печете околу 40 минути на тивок оган. Се обидуваме со чепкалка за заби и кога не останува тесто на неа, горниот дел се пече.




Внимателно исечете ја плочата на два еднакви дела.


Кремот го подготвуваме вака: со миксер го матиме мекиот путер додека не стане кремаст. Потоа додадете шеќер во прав од какао и кесичките со капучино. Продолжете со мешање додека шеќерот не се растопи и составот не стане хомоген.



Го поставуваме првиот врв во форма на торта со отстранливи wallsидови и го сирупираме. Ние го подготвуваме сирупот на следниов начин: карамелизирајте го шеќерот, додадете вода и суштина од рум над неа и оставете го на оган додека не се растопи шеќерот. Оставете да се излади.



Одозгора го додаваме другиот врв и го сирупираме. Оставете ја тортата да се излади неколку часа (ја оставив преку ноќ) потоа отстранете ја формата.

Подгответе ја глазурата на следниов начин: скршете го чоколадото на коцки, додадете го шлагот и путерот и ставете го на парната бања, мешајќи постојано додека не се стопи целото чоколадо. Тортата ја премачкуваме со добиената глазура. Ние ги редиме рабовите на тортата со чоколадни бонбони за декорација и оставаме 10-15 минути.





Растопете го чоколадото на парна бања, ставете го во вреќа и прободете го на едниот крај и нацртајте триаголници на хартија за печење, а потоа изведете ги. Оставете да се излади, потоа откачете и украсете ја тортата.

5 уникатни рецепти за торти за новогодишната ноќ

Ако за Божиќ основниот десерт е нашата секојдневна торта, во новогодишната ноќ централниот дел е обично торта. Оваа година ви предлагаме да го оставите тој рецепт за торта што го правите веќе неколку години (бидејќи знаете дека оди безуспешно и дека е успешен меѓу гостите) и да пробате еден од 5 -те уникатни и крајно, крајно вкусни варијанти на колачи подолу. Тие воопшто не се комплицирани, тие се исклучително вкусни и сакани низ целиот свет и, што е најважно, се прават толку лесно што дури и најнеквалификуваниот човек ќе излезе исто како во слаткарница.

Германска торта

Најбрзата празнична торта што можете да ја направите, со добар шлаг за да ги лижете прстите! И највкусно, благодарение на уникатната комбинација на состојки што ги содржи: сирупирано какао и мека маса, фина карамелизирана крема полна со лешници, лесно пржени ореви и крцкави кокосови снегулки & # 8230 Погледнете колку е лесно да се подготви германски колач, ако го следите чекорите укажуваат.

Торт Наполеон

Торта со посебен вкус, со нежен изглед и вкус што одговара. Нејзината подготовка ќе ве однесе малку подолго од другите колачи, но вреди да се потрудите, ќе биде омилена на сите. Дознајте како да ја направите познатата торта на Наполеон, според исклучително експлицитен рецепт.

Торта со посебна елеганција, во доминантната боја на сезоната во која се наоѓаме, е совршен избор за вашата празнична новогодишна трпеза. Во 5 едноставни чекори имате фина и исклучително вкусна торта, со која ќе го засладите почетокот на годината: белата торта.

Идеална комбинација на слатко и кисело, крцкаво и кремасто. Исклучително убаво, шарено и здраво, тортата & # 8222Cleo & # 8221 е направена исклучително едноставна и доста брза. На малите ќе им се допадне!

Морска торта со банани

Ако сакате исклучително вкусна торта, која се прави за само 15 минути и без печење, ова е тоа! Слатка, кремаста, крцкава, миризлива и што е најважно, по вкус на целото семејство, вака се прави колачот екла со банани.

Оваа година, на новогодишната ноќ, отсечете ја од листата тортата што обично ја правите во оваа прилика и осмелете се да пробате рецепт што никогаш досега не сте го направиле. Било кое од 5 -те горе ќе ги остави вашите гости без зборови со задоволство и изненадување и желни за повеќе.


Состојки торта со јаболка и кокос:

  • 1,2-1,5 кг. исчистени јаболка
  • сок од 1/2 лимон
  • 150-250 грама шеќер (во зависност од тоа колку слатко сака секој)
  • 1 лажичка со мелен цимет
  • 3 лажици пченкарен скроб
  • 1 лажица екстракт од ванила
  • 120 грама путер на собна температура
  • 120 грама шеќер
  • 1 лажица екстракт од ванила
  • 2 големи јајца (или 3 мали)
  • 300 грама брашно
  • 1 лажичка со нотка прашок за пециво
  • 200 мл. на млеко
  • 80 грама стопен путер
  • 100 грама кафеав шеќер
  • 60 грама кокосови снегулки
  • 100 грама интегрално брашно (исто така бело)
  • 1 лажичка мелен цимет

Подготовка Торта од јаболка и кокос & # 8211 подготовка од јаболка

Јаболките се лупат и се мерат без кора и кутијата за семе се попрскува со сок од 1/2 лимон, потоа се сече на коцки, внимателно мешајќи ги, така што сокот од лимон доаѓа во контакт со сите исечени површини, спречувајќи оксидација:

Шеќерот (250 грама) се меша со вака подготвените јаболка и се остава настрана:

Вклучете ја рерната и поставете ја на 180 степени целзиусови.

Врвна подготовка за торта со јаболка и кокос

120 грама путер за countertop се мешаат со 120 грама шеќер, само доволно за да се хомогенизира (слика 1 од собранието подолу). Додадете, едно по едно, едно јајце, мешајќи секој пат додека не се вклучи целосно (2). Брашното се меша со прашокот за пециво и се вклучува во кремот од путер и јајцата (3). Додадете млеко и екстракт од ванила, мешајќи внимателно, додека не добиете малку поконзистентен состав од обичниот врв за торта (4).


Составот се истура во плех обложен со хартија за печење (плехот што го користев е 40/26 см., Ако користите помал плех, тортата со јаболка и кокос ќе излезе повисоко) и добро израмнете.


Одозгора печете во веќе загреана рерна на 180 Целзиусови степени, на просечна височина, 10-12 минути, додека не стане поцврсто без целосно печење.

Подготовка на полнењето

Додека горниот дел е во рерната, јаболката што веќе го напуштиле сирупот се ставаат во тенџере и се додава пченкарен скроб, екстракт од ванила и цимет:

Додадете суво грозје и измешајте с everything многу добро:

Ставете ги јаболките на средна топлина, внимателно мешајќи. Доведете до вриење и поврзете го составот како желе, а потоа отстранете ја тавата од огнот:

Подготовка на крцкав прелив со кокос

За прелив, подгответе ги сите суви состојки и ставете ги во сад.

Додадете стопен путер и цимет над сувите состојки.

Измешајте многу добро, така што сувите состојки се импрегнирани со путер. Кога количина состав се собира во дланката, треба да се собере на бугарски.

Во меѓувреме, врвот веќе ќе се пече речиси целосно, без да се зарумени одозгора. Извадете го горниот дел од рерната и истурете ја со мешавина од јаболко и суво грозје.

Порамнете го полнењето со јаболка над горниот дел, потоа искршете го бугарскиот прелив одозгора, попрскувајќи ги рамномерно по целата површина.

Вметнете го садот во рерната, во повисока положба и намалете ја температурата на 170 степени Целзиусови. Печете додека преливот не порумени.

Подготовка Торта со јаболка и кокос & # 8211 порција

Оставете ја тортата да се излади во тавата, а потоа поржете по желба (квадрати, правоаголници, итн.). Кога сервирате, посипете со шеќер во прав (по избор). Тоа е торта со многу добар вкус и многу пријатен контраст помеѓу трите различни слоја: мекиот врв, желе со парчиња јаболка како фил и крцкавиот прелив. Комбинацијата на јаболка и кокос е откритие за кое секогаш ќе си честитам, неверојатно добро!


Видео: How to Pipe a Buttercream Flower: Pansy