Нови рецепти

Свинско месо со ориз и зеленчук

Свинско месо со ориз и зеленчук


Објавено од папабундетот во Порк
23 февруари 2014 година 1872 прегледи

Барањето на мојот драг за денешниот оброк беше ... месо со кора :) па ... се мобилизирав и со задоволство ја исполнив нарачката што ја добив за ручек. Она што го направив овде е лесен ручек, кој има и малку боја, но и вкус и кој ви го препорачувам пробај :)

Состојки

Јас користев за месо:

  • Парчиња свинска нога
  • розова Хималаја сол
  • турмен, хариса, иенибахар, боја, пичун сечуан
  • 2 лажици бело брашно
  • 100 гр путер

За зеленчук:

  • 1 л солена вода,
  • исушена лимонска трева
  • Анасон со 2 starвездички,
  • 6 чешниња
  • 1 парче тиквички
  • 2 моркови
  • 1 чешне лук
  • 2 стебленца целер (зелен целер)
  • 50 мрмори

За ориз:

  • мерка ориз
  • 2 мерки солена вода,
  • 6 чешниња

Начин на подготовка

Месо: Го оставив месото да маринира со хариса, куркума, сол, миризлив пипер и малку бибер, потоа по околу еден час го земав секое парче и го ставав во брашно измешано со црвен пипер и малку бибер, потоа ги пржев на оган жешко (само да фати кора) во путер и масло.

Откако сите парчиња месо беа убаво обоени, ги ставив во тава со путер и малку сок од зеленчук и го ставив плехот во рерна.

Зеленчук: Во тенџере со вода ставив 2 starsвездички анасон, каранфилче, сол и исушена лимонска трева и оставете да зоврие, потоа ги додадов морковите, кои ги оставив да се варат околу 3 минути, потоа додадов и тиквички и оставив уште една минута . Откако зеленчукот се вари ги исцедив од вода и ги оставив настрана. Во тава ставив путер и малку масло, потоа додадов ситно исечкан целер и лук и -ги оставив лесно да се пржат без да ги изгорам, потоа јас се додава другиот зеленчук и лесно се пржи.

Ориз: во мало тенџере ставам ориз и 2 мерки вода, сол, каранфилче и оставете да зоврие додека оризот не ја впие водата и зрното не зоврие.

Потоа го послужив бифтекот со зеленчук и басмати ориз ... прекрасно!

Одличен апетит!

Ако ви се допадна нашиот рецепт "Свинско со ориз и зеленчук", не заборавајте да го прегледате.

Слични рецепти

  • Свинско филе со ориз и зеленчук
  • Свинска супа со ориз
  • Парчиња свинско месо, плеуторусни печурки и мешавина од ориз
  • Печени свински гради со билки послужени со ориз
  • Свинска нога со сос од ориз и лук
  • Свинско месо во кокосово млеко и ориз со црвен грав
Коментари (16)

Објавено од Соelвездие

Прво го подготвуваме зеленчукот, го чистиме, го миеме и исекуваме, ги исекуваме пиперките, морковот и пашканатот на мали коцки. Исечете го црвениот кромид и зелениот кромид на мали парчиња. Ставете малку масло во тенџере, ...

Објавено од mirela0911

Измијте го месото, а потоа добро избришете го со вода. Исечете на парчиња како за парчиња. Тепајте лесно со чекан. Зачинете со сол и бибер.Во тенџере ставете го маслото да се загрее потоа ...

Препораки за вас и вашиот дом

ПЛАAYАЕ ВО ОДГОВОРИ БЕЗ КАМАТА
до 12 рати

Коментари

на 23.02.2014 година, 17:31 часот

на 23.02.2014 година, 17:35 часот

на 23.02.2014 година, 17:38 часот
Супер

на 23.02.2014 година, 17:44 часот

на 23.02.2014 година, 17:45 часот
добро добро

Прикажи ги сите коментари (16)

Коментари


Видео: Свинско с ориз и зеленчуци